Waarom Morsen We Vaker Onze Koffie Dan Bier?

Video: Waarom Morsen We Vaker Onze Koffie Dan Bier?

Video: Waarom Morsen We Vaker Onze Koffie Dan Bier?
Video: VAKANTiE AFSLUiTEN iN ZWEMBAD MET OPA & OMA 💦 | Bellinga Vlog #2260 2024, November
Waarom Morsen We Vaker Onze Koffie Dan Bier?
Waarom Morsen We Vaker Onze Koffie Dan Bier?
Anonim

Koffie is gemakkelijker te morsen dan bier, volgens onderzoekers van Princeton University. Volgens de experts die het onderzoek hebben uitgevoerd, morsen de obers, hoe ervaren ze ook zijn, veel vaker de bittere drank dan de pul bier, schrijft USA Today.

Experts zeggen dat zelfs de geringste instabiliteit in beweging ervoor zorgt dat koffie grote golven vormt, die gemakkelijk kunnen leiden tot het morsen van de drank, zelfs uit een halflege kop. Wetenschappers zijn onvermurwbaar dat dit bij bier niet het geval is en denken dat de belangrijkste reden hiervoor de aanwezigheid van schuim in het bier is.

Om hun hypothese te testen, voerden experts een onderzoek uit waarin ze afbeeldingen van bewegende bierpullen gebruikten. Wetenschappers wijzen erop dat sommige bierglazen schuimig waren en andere zonder.

De resultaten van het onderzoek van experts laten zien dat mokken bier veel moeilijker te morsen zijn omdat het schuim voorkomt dat de vloeistof uit het glas morst. Experts zijn van mening dat zelfs een heel klein laagje schuim voldoende kan zijn om de golven te dempen die optreden tijdens onstabiele bewegingen.

Bier
Bier

Volgens experts van Princeton University absorbeert het schuim de energie van de vloeistof en hoe dichter het is, hoe kleiner de kans op morsen. De merkwaardige studie stopt daar niet - om hun observaties te demonstreren, hebben de experts een video gemaakt.

Het toont de hoogtepunten van hun hele onderzoek en de video werd gepresenteerd op het 67e congres van de American Physical Society in de Hydrodynamics Section (APS), dat in november in San Francisco werd gehouden.

Wetenschappers van Princeton zijn ervan overtuigd dat hun onderzoek niet alleen curieus is, maar ook zeer nuttig kan zijn, niet alleen in de restaurantindustrie. Volgens deskundigen zal deze studie de efficiëntie van de levering van verschillende soorten vloeistoffen helpen verhogen.

Aanbevolen: