2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Van jongs af aan weten we dat er drie hoofdmaaltijden zijn: ontbijt, lunch en diner. Maar waar komt deze regel vandaan en geldt deze nog steeds?
Vandaag zullen we gemakkelijk concluderen dat de gewoonte om 3 keer per dag te eten een aanwinst is van de moderne tijd en wordt geassocieerd met vaste werktijden. Maar de werkdag is niet langer strikt gedefinieerd, daarom verliest 3 keer per dag eten zijn betekenis.
De juiste tijdsintervallen tussen maaltijden moeten echter in acht worden genomen, omdat dit niet alleen leidt tot de opname van energie uit voedsel, maar ook tot een goede verdeling van voedingsstoffen erin.
Het is niet nodig om de regel van 's ochtends,' s middags en 's avonds te eten strikt na te leven, maar we moeten streven naar een evenwicht tussen maaltijden en onze eigen voedingsbehoeften. Op deze manier bereiken we zowel een goede gezondheid als een optimale uitvoering van onze taken tijdens de werkdag.
Natuurlijk blijft de regel dat het ontbijt de rijkste aan voedingsstoffen moet zijn, omdat het de dag goed begint en het lichaam de nodige energie geeft. Dan moet het voedsel dat je eet lichter zijn.
Hoewel het ons lijkt dat de gewoonte om 3 keer per dag te eten ergens in het verleden geworteld is, is dit niet het geval. Onze voorouders leefden in verschillende omstandigheden en leidden een radicaal andere levensstijl. Daarom was hun dieet anders dan het onze. Het was gerelateerd aan religieuze overtuigingen en veldwerk.
Geschiedenis van het ontbijt
Middeleeuwse regels verboden eten voor de liturgie. Zelfs de oude Romeinen zagen het ontbijt niet als een echte maaltijd. Ze was een kind van de zeventiende eeuw, toen de middenklasse zich rond de tafel verzamelde. Het eerste echte ontbijt stamt uit het begin van de industriële revolutie. Toen gingen steeds meer mensen in fabrieken werken en dat vergde meer energie.
Zo begon de dag met voldoende eten, dat voor energie zorgde tot de volgende maaltijd. In tegenstelling tot de middeleeuwen, toen alleen de hogere klasse zich een uitgebreid ontbijt kon veroorloven, werd deze nieuwe gewoonte door iedereen overgenomen - van de arbeider tot de directeur.
Pas in de 20e eeuw kreeg het ontbijt de status van hoofdmaaltijd van de dag, omdat de focus al verschoven was van het leveren van energie naar de stofwisseling. Dat is de reden waarom artsen verklaren dat dit het belangrijkste middel is om af te vallen. Men geloofde dat het het calorieverbruik zou ontgrendelen. Maar uit vervolgonderzoek blijkt dat dat laatste meer afhangt van individuele lichamelijke activiteit, niet zozeer van voeding.
Lunch in het midden van de dag
In verschillende historische perioden heeft dit dieet een andere betekenis. Vroeger organiseerden mensen hun dag rond daglicht. En omdat ze 's morgens vroeg aan het werk gingen, kregen ze midden op de dag honger, en in die zin was het een soort ontbijt, voornamelijk bestaande uit brood en kaas.
De lunch bereikte opnieuw een hoogtepunt tijdens de Industriële Revolutie, toen eetgewoonten synchroon liepen met de werkdag. Vanwege de lange werkuren moesten de arbeiders stoppen met werken en de verbruikte energie terugwinnen. Zo verschenen de eerste eetstalletjes, die in het begin van de twintigste eeuw het type en de bestemming kregen die we vandaag kennen.
Focus op het avondeten
Van het diner kan worden gezegd dat het al sinds het begin der tijden bestaat. Het was het hoofdvoedsel voor de oude Romeinen, middeleeuwse aristocraten en rijke kooplieden. Maar het idee van diner verandert mee met de lengte van de dag. Wat we vandaag, tweehonderd jaar geleden, als diner zouden definiëren, is iets heel anders. Met de ontwikkeling van de technologie werd het lichte deel van de dag langer en werd de tijd voor het avondeten verschoven naar een steeds later tijdstip - weer in overeenstemming met de werkdag. Toen de uitgehongerde arbeiders de fabrieken verlieten en naar huis terugkeerden, werd het avondeten verplicht. Op deze manier konden ze tijd doorbrengen met hun gezin en hun honger stillen na een lange werkdag.
Aanbevolen:
Hoeveel Bosbessen Per Dag Eten En Waarom Zijn Ze Zo Nuttig?
Bosbessen zijn kleine vruchten die rijk zijn aan veel vitamines, waaronder vitamine B1, vitamine B2, calcium, ijzer, kalium en vele andere. Bovendien bevatten ze enorme hoeveelheden antioxidanten, wat het risico op hart- en vaatziekten vermindert, de bloedstroom verhoogt en zo de bloedcirculatie ondersteunt en darmkanker helpt voorkomen.
5 Keer Per Dag Eten Bestrijdt Obesitas
Finse wetenschappers hebben ontdekt dat 5 keer per dag eten het risico op zwaarlijvigheid aanzienlijk vermindert, zelfs als je er genetisch vatbaar voor bent. Uit de resultaten van het onderzoek bleek dat overgewicht voorkomen kan worden als het hele gezin al op jonge leeftijd bij het preventieproces wordt betrokken.
Eet Twee Keer Per Dag En Val Af
Volgens de resultaten van een nieuwe Tsjechische studie zullen we, als we twee keer per dag eten, meer succes hebben met het verliezen van extra kilo's, in vergelijking met het eten van frequente maar kleine porties. Sinds enige tijd, als het gaat om gewicht en voedsel, is het belangrijkste dat we horen dat goede voeding een paar porties per dag is, maar kleine hoeveelheden.
Vanessa Williams Valt Af Door 5 Keer Per Dag Te Eten
Astrisa Vanessa Williams, die een succesvolle carrière als zangeres heeft gemaakt, verliest overtollig gewicht door kleine porties te eten, maar vijf keer per dag. Vanessa dankt haar prachtige figuur aan het joggen dat ze elke ochtend doet en de bijzondere manier waarop ze eet.
Kinderen Zouden Vijf Keer Per Dag Moeten Eten
Kinderen in het eerste en tweede leerjaar zouden vijf keer per dag moeten eten, zeggen Belgische voedingsdeskundigen. Kinderen in deze periode worden gestrest door de enorme hoeveelheid informatie die ze op school krijgen en hebben energie nodig om met leeftijdsgenoten te kunnen spelen en zwemmen.
