Vervang Zuivelproducten Door Deze Voedingsmiddelen

Inhoudsopgave:

Video: Vervang Zuivelproducten Door Deze Voedingsmiddelen

Video: Vervang Zuivelproducten Door Deze Voedingsmiddelen
Video: 28 voedingsmiddelen die je nooit (meer) zou moeten eten en hun gezonde - en snelle - alternatief 2024, November
Vervang Zuivelproducten Door Deze Voedingsmiddelen
Vervang Zuivelproducten Door Deze Voedingsmiddelen
Anonim

Meer en meer mensen zuivelproducten uitsluiten van het menu je bent. Sommigen om gezondheidsredenen, anderen stoppen met dierlijke producten en weer anderen volgen gewoon een specifiek dieet.

Iedereen komt echter moeilijkheden tegen wanneer ze beslissen om zuivelproducten te vervangenomdat melk, kaas en gele kaas enkele van de meest populaire voedingsmiddelen ter wereld zijn.

Bovendien zijn ze gemakkelijk te consumeren en vinden ze een plaats in veel van de klassieke recepten en gerechten. Daarom is de vraag naar kwaliteit alternatief soms blijkt het moeilijk te zijn. Gelukkig hebben we enkele suggesties voor je opgesteld.

Notenmelk in plaats van verse melk

Een alternatief voor zuivelproducten
Een alternatief voor zuivelproducten

Melk is een van de producten met de meeste alternatieven. Dit zijn noten- en plantaardige melk. Amandelmelk behoort tot de mogelijkheden. Het bevat weinig calorieën - een kopje bevat slechts 39 calorieën, 1 gram eiwit en 2,5 gram vet. Het heeft niet zo'n sterke nootachtige smaak in vergelijking met andere plantaardige melksoorten, dus het is een geschikt alternatief voor starters.

Sojamelk is een andere optie. Het wordt aanbevolen voor mensen met lactose-intolerantie. Een glas ervan bevat 7 gram eiwit, 4 gram vet en 80 calorieën. Je kunt ook rijstmelk, kokosmelk, cashewmelk proberen.

Een alternatief voor koeboter

Kokosolie in plaats van koeboter
Kokosolie in plaats van koeboter

Boter is een ander zuivelproduct dat zeer noodzakelijk is bij het koken. Olievervangers ze zijn ook veel, en heel betaalbaar. Kokosolie is een perfecte vervanging voor frituren en hittebehandeling bij hoge temperaturen omdat het bij verhitting geen kankerverwekkende eigenschappen heeft.

Als je zoute gerechten kookt, kies dan voor een ontgeurde optie. Kies je voor een klassieker, dan neutraliseer je het aroma en de zoete smaak met een snufje zout. Olijfolie is een ander alternatief. Het is echter niet geschikt om te bakken en te braden, maar om te sauteren.

Kaasvervangers

Tofu is een alternatief voor zuivelproducten
Tofu is een alternatief voor zuivelproducten

Er zijn alternatieven voor kaas. Notenkazen worden steeds populairder. Je kunt cashew- of tofu-kaas in winkels vinden. Ze zijn geschikt voor pasta, salades, sandwiches. Een alternatief voor Parmezaanse kaas is de zg

vegan Parmezaanse kaas, gemaakt met biergist, die een vergelijkbare smaak heeft en ook in harde vlokken zit.

Yoghurtvervanger

Yoghurt is het moeilijkst te vervangen. Er zijn verschillende opties in de winkels - weer cashew-, soja- of amandelyoghurt. Van hen moet je echter niet dezelfde smaak verwachten. Maar ze zijn perfect voor fruitcrèmes, maar ook voor ontbijt met havermout en fruit.

Aanbevolen: