Vervang Witte Voedingsmiddelen Door Zwarte Op Kerstavond

Video: Vervang Witte Voedingsmiddelen Door Zwarte Op Kerstavond

Video: Vervang Witte Voedingsmiddelen Door Zwarte Op Kerstavond
Video: voedingsmiddelen & voedingsstoffen 2024, November
Vervang Witte Voedingsmiddelen Door Zwarte Op Kerstavond
Vervang Witte Voedingsmiddelen Door Zwarte Op Kerstavond
Anonim

Vervang alle witte voedingsmiddelen met hun alternatief in het zwart, bevelen voedingsdeskundigen aan voor de kerstavondtafel. De reden is dat het zwarte menu zal gunstiger zijn voor uw gezondheid dan wit.

Zwarte voedingsmiddelen bevatten anthocyanine, dat het risico op hartaandoeningen vermindert, beschermt tegen diabetes en sommige vormen van kanker. Door hun gunstige werking is de consumptie van deze producten steeds populairder geworden.

Voor traditionele kerstavond tafel je kunt zwarte bonen of zwarte linzen bereiden, die net als gewone bonen en linzen worden gekookt en gekookt.

In plaats van witte rijst kun je de wijnstoksarma bereiden met zwarte rijst en het brood voor kerstavond kneden van roggemeel om je tafel gezond te houden.

Aan kerstavond het voedsel moet mager zijn, daarom zijn de zwarte voedingsmiddelen die u kunt gebruiken radijs, zwarte sesam, bramen en bosbessen.

Hoewel zwart een donkere kleur is en vaak wordt geassocieerd met verdriet en ongeluk, zeggen oude legendes dat zwart de macht heeft om ons tegen het kwaad te beschermen. Volgens dit principe kopen veel mensen een zwarte kat - om pech aan hen voorbij te laten gaan.

Zwart sesambrood
Zwart sesambrood

Foto: Sevda Andreeva

Terwijl op kerstavond aan tafel mager moet zijn, met Kerstmis zijn er meer opties om met zwart te experimenteren. Gebraden varkensvlees, dat veel Bulgaren op de kersttafel zullen zetten, kan worden besprenkeld met zwarte saus gemaakt van inktvisolie - een iets exotischere optie.

Donkere chocolade kan worden toegevoegd aan hartige gerechten zoals de Mexicaanse mol- of wildrecepten, naast gastronomische desserts. Deze combinatie geeft een licht bitter aroma aan het gerecht.

Donkere chocolade kan worden toegevoegd aan fruitsalade - gesmolten of geraspt. De ideale toepassing is echter in de Engelse kerstpudding, die verschillende opties heeft, maar zwart is absoluut het nuttigst. Als dit recept ongebruikelijk lijkt voor kerstavond, gok dan op onze favoriete Garash-cake.

Aanbevolen: