2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De verwachting is dat vanaf dit najaar de druivenbrandewijn en wijn duurder zullen worden door de hogere inkoopprijs van de druiven. Het nieuws werd bevestigd door het hoofd van het Vine and Wine Agency Krassimir Koev.
Vanaf dit najaar zal de fles wijn met 50 stotinki stijgen en de fles druivenbrandewijn met tussen de 1,10-1,15 levs. Handelaren rechtvaardigen de prijsstijging met de hogere inkoopprijs van druiven dit jaar.
Experts verwachten dat de druiven dit jaar voor 1 lev per kilogram groothandel worden ingekocht. Ter vergelijking: vorig jaar was de prijs op de beurzen niet hoger dan 50 stotinki per kilogram.
De druiven zijn dit jaar duurder, vooral vanwege de hagel en stortregens, die een groot deel van de plantages in het land verwoestten. Door de slechte oogst zijn boeren genoodzaakt de aankoopprijs aan te passen.
Krassimir Koev voegt eraan toe dat de regenachtige zomer niet alleen de oorzaak is van de slechtere oogst, maar ook van de verslechterende kwaliteit van de druiven van dit jaar. De meeste Bulgaarse boeren slaagden er dit jaar niet in om zichzelf te redden van het manna, dat een groot deel van de plantages vernietigde.
De enige uitzonderingen zijn de grote wijnbedrijven, die hun eigen wijngaarden hebben, die ze goed verzorgen en constant besproeien. Dit jaar hebben ze hun oogst weten te behouden.
De deskundige voegde eraan toe dat het opgelegde Russische embargo geen gevolgen zal hebben voor de sector, aangezien Bulgaarse wijn niet tot de producten onder embargo behoort die naar Rusland worden geëxporteerd.
Bulgaarse brandewijnproducenten waarschuwen daarentegen dat ze zijn misleid door geïmporteerde suiker, die hun binnenlandse brandewijn heeft geruïneerd.
Namaaksuiker werd verkocht tegen prijzen tussen BGN 1 en 1,20 per kilogram, en er stonden geen coördinaten van het importerende bedrijf op de verpakking. Alleen Made in the EU stond op de suiker geschreven.
Slachtoffers zeggen dat ze twee weken na het gebruik van de suiker bij de bereiding van zelfgemaakte brandewijn ontdekten dat de drank niet gefermenteerd was.
Technologen leggen uit dat de reden hiervoor ligt in de nepsuiker, die vol zat met versterkers en stabilisatoren die de cognac niet lieten gisten.
Aanbevolen:
Vanille Wordt Duurder En Ijs Wordt Duurder
Vanaf deze zomer kunnen we vanille-ijs tegen hogere prijzen kopen vanwege de lage opbrengst van vanille, waardoor de prijs op de internationale markten aanzienlijk is gestegen. Vanilletelers over de hele wereld waarschuwen dat Madagaskar, 's werelds grootste exporteur van vanille, de zwakste oogst in jaren heeft geregistreerd.
Vleesproducten Zijn Standaard Duurder Geworden
De Staatscommissie voor Commodity Exchanges and Markets maakte bekend dat vleesproducten volgens de Stara Planina-standaard het afgelopen jaar duurder zijn geworden. De grootste sprong werd gemaakt door het gehakt, waarvan de groothandelswaarde steeg met 80 stotinki per kilogram.
Tomaten En Aardappelen Zijn Duurder Geworden, Salades Zijn Goedkoper Geworden
Volgens de staatscommissie voor goederenbeurzen en -markten dalen de prijzen voor eieren en verse groene salades na de paasvakantie. Daar zijn twee objectieve redenen voor: aan de ene kant werden de meeste winkelketens wakker met grote onverkochte hoeveelheden van deze producten, waardoor ze gedwongen werden hun prijzen te verlagen zodat ze ze konden verkopen vóór hun vervaldatum.
Bulgaarse Bonen Zijn Duurder Geworden Dan Vlees
Kerstvasten en de traditionele tafel voor kerstavond dit jaar zullen behoorlijk zout zijn voor Bulgaren, aangezien de prijs van Bulgaarse bonen die van kip overtreft. Smilyan-bonen en gepelde bonen bereikten prijzen tussen BGN 10 en 12 per kilogram in de detailhandel, wat hoger was dan de prijs van kippenvlees en inhaalde op rundvlees en varkensvlees van betere kwaliteit.
Tomaten Zijn Goedkoper Geworden, Maar Kool Is Duurder
Uit de marktprijsindex blijkt dat het groothandelsgewicht van kastomaten met 1,4 procent is gedaald, maar de prijs van kool is gestegen. Op de groothandelsmarkten waren de waarden van tomaten in de afgelopen week BGN 2,07 en de kool bereikte BGN 0,55 per kilogram.
