Ideeën Voor Warme Garnituren

Inhoudsopgave:

Video: Ideeën Voor Warme Garnituren

Video: Ideeën Voor Warme Garnituren
Video: Draußen im Advent🌳🤍Deko mit Christrosen|Blumen und Dekorationen 2024, September
Ideeën Voor Warme Garnituren
Ideeën Voor Warme Garnituren
Anonim

Er is een veel grotere keuze voor warme garnituren dan voor koude. Maar het is niet alleen belangrijk wat je gaat bereiden, maar ook of de garnering zelf goed smaakt bij het gerecht dat je als hoofdgerecht hebt gekozen. Een van de meest bereide bijgerechten is risotto - je kunt er alle groenten in doen die je lekker vindt en het is ook geschikt voor geroosterde kip.

Een ander zeer populair bijgerecht zijn aardappelen - gebakken, gebakken, gepureerd. We hebben een aantal zeer interessante recepten geselecteerd die niet zo populair zijn, maar wel heerlijk zijn en u en uw gezin zullen aanspreken. De eerste twee recepten zijn gepureerde groenten.

Linzenpuree

de risotto
de risotto

Noodzakelijke producten: ½ kg linzen, 2 wortelen, 1 ui, 3 teentjes knoflook, een schijfje bleekselderij, boter, ½ tl melk, zout

Methode van voorbereiden: Kook de linzen, voeg de hele wortelen, knoflook en selderij toe. Als de linzen gaar zijn, haal ze eruit en laat ze uitlekken. We moeten puree maken voor aardappelpuree - het doel is niet om het zo glad te maken als aardappelpuree. Pureer zoveel mogelijk met de aardappelpers. Als je een blender hebt, kun je die gebruiken. Voeg opnieuw boter en zout toe. Meng goed en voeg de melk toe - deze moet heet zijn.

Wortelpuree met rijst

Noodzakelijke producten: 500 g wortel, 2 eetlepels rijst, 80 g boter, zout, ¼ theelepel melk

Puree
Puree

Methode van voorbereiden: Snijd de geschilde wortelen in cirkels en kook, voeg zout toe aan het water. Als de rijst zacht is, voeg je de rijst toe en laat je deze koken. Giet vervolgens de wortelen en rijst af en pureer - meng met boter en melk. De melk moet weer heet zijn.

Je kunt allerlei soorten gestoofde groenten maken - champignons, erwten, maïs, wortelen, broccoli. De keuze is groot - combineer ze gewoon naar wens, bak ze in boter, voeg een beetje zout en dille toe en de garnering is klaar.

Als je van paddenstoelen houdt, verwijder dan de stronken, snijd ze in kleine stukjes, voeg een beetje geperste knoflook en kruiden toe en vul de paddenstoelen. Leg er een klein stukje boter op en bak. Je kunt ook gele kaas toevoegen.

Gekarameliseerde uien
Gekarameliseerde uien

Onze volgende suggestie is gekarameliseerde uien - snijd uien in plakjes en verwarm vet. Leg de plakjes ui om te bakken en voeg, nadat ze iets van kleur zijn veranderd, 1-2 el. honing en 1 eetlepel citroensap, zout. Roer voorzichtig om de uienringen niet te pletten. Haal na ongeveer 2 minuten van het vuur.

Als je een liefhebber bent van kaas en in het bijzonder van blauwe kaas, dan zal het volgende recept je bevallen:

Sperziebonen met blauwe kaas

Noodzakelijke producten: 150 g sperziebonen, 2 teentjes knoflook, 100 g blauwe kaas, 100 g noten, zout, dille en vet

Methode van voorbereiden: Kook je sperziebonen in gezouten water en giet ze af. Bak het vervolgens lichtjes in het vet en voeg de geperste knoflook toe.

Als het zijn aroma heeft vrijgegeven, gieten we de geplette kaas samen met de gehakte noten en dille. Serveer warm. Noten kunnen walnoten, amandelen zijn - naar uw smaak. De enige voorwaarde is dat ze gebakken zijn.

Aanbevolen: