2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Er zijn nogal wat opties voor opslag van verse kruiden, vries ze in, droog ze en bereid sterk aromatische poeders - dit is een zeer geschikte optie als je grote hoeveelheden groene uien hebt. Maar hoe houd je het langer vers? verse kruiden?
Vul een pot of glas water gedeeltelijk met water en plaats de uiteinden van de steel van de kruiden in het water in de pot (snij een klein deel van de kruidenstelen af). De kruiden moeten goed gedroogd zijn en er mag geen vocht op zitten (als er vocht op achterblijft, zullen ze veel sneller bederven, dus laat ze na het afspoelen op keukenpapier liggen).
Als je de kruiden in de koelkast bewaart, dek dan de bovenkant van de pot af met een doorzichtige plastic zak.
Koriander houdt van koele temperaturen en moet in de koelkast worden bewaard.
Peterselie en dille kunnen op kamertemperatuur of in de koelkast worden bewaard. Volgens Harold McGay wordt basilicum perfect bewaard bij kamertemperatuur, niet in de koelkast, omdat het gevoelig is voor koudeschade.
Ververs het water na een paar dagen en verwijder de vergeelde bladeren, anders kunnen de groene kruiden hun eigenschappen niet behouden. Verse peterselie, dille, selderijblad, koriander, basilicum en andere verse kruiden kan tot 2 weken of langer vers blijven als het op deze manier wordt bewaard.
Een andere optie is om te bestellen verse kruiden op een laag op licht vochtig keukenpapier (zodat ze niet kunnen worden geplet), rol het op en doe het in een plastic bak (als je een envelop gebruikt, is er een kans om de kruiden te pletten). Bewaar de envelop in de koelkast.
Bewaar de kruiden, altijd een klein deel van de stengelbasis verwijderen en eventueel verkleurd of verdord blad verwijderen.
Sommige bewaren dille en peterselie (ze mogen niet nat zijn, als je ze hebt afgespoeld, laat ze dan op keukenpapier drogen voordat je ze in de pot doet) door ze in een droge, afgesloten pot te doen, die in de koelkast en op zo verleng je de tijd dat het vers is.
Bewaar basilicum door een deel van de basis van de stelen af te snijden en in een kom, vaas of pot te plaatsen, met een of vijf centimeter water op de bodem, net als een boeket bloemen. Bewaren bij kamertemperatuur in een lichte ruimte maar niet in direct zonlicht.
Aanbevolen:
Hoe Bewaart U Rode Bieten
Om rode bieten enkele maanden te bewaren, moet u ze eerst sorteren. Verwijder beschadigde bietenkoppen - geraakt en verrot. Gebruik ze om sap of salades te maken, want ze kunnen niet worden bewaard. Was de bieten na het sorteren niet. Als je het wast, beginnen de koppen te rotten.
Hoe Bewaart U Zwarte En Rode Peper?
Op de meeste gerechten die we bereiden wordt een snufje zwarte of rode peper geplaatst. Je kunt gemalen peper of gemalen bonen vinden, terwijl rode peper zoet of heet kan zijn. Beide kruiden worden meestal bewaard in papieren zakken of in glazen dozen.
Hoe Verse Kruiden Langer Bewaren?
Verse kruiden zijn een van die moeilijke producten om te kopen, omdat de standaardhoeveelheid die ze verkopen bijna altijd veel groter is dan nodig is voor een recept. Zo bederven sommigen van hen bijna altijd. En dit is natuurlijk buitengewoon onaangenaam.
Hoe Zorg Je Ervoor Dat Je Je Eten Veilig Bewaart?
Voeding en voeding hebben een grote invloed op het lichaam. Een gezonde manier van eten, het kiezen van eten en drinken, de manier waarop ze worden bereid, hun opslag is van bijzonder belang en dat zijn geen loze woorden. Vanaf de bereiding tot en met het opdienen van eten en drinken moet een goede hygiëne worden gewaarborgd.
Hoe U Uien Thuis Op De Juiste Manier Bewaart?
Uien zijn een van de meest essentiële ingrediënten in de keuken. Er zijn veel soorten uien. Het is er in verschillende vormen, maten en kleuren, en elk heeft zijn eigen specifieke smaak, wat bijdraagt aan het unieke karakter van het gerecht.
