Hoe Bewaart U Rode Bieten

Video: Hoe Bewaart U Rode Bieten

Video: Hoe Bewaart U Rode Bieten
Video: Instructievideo: Rode bieten bereiden 2024, September
Hoe Bewaart U Rode Bieten
Hoe Bewaart U Rode Bieten
Anonim

Om rode bieten enkele maanden te bewaren, moet u ze eerst sorteren. Verwijder beschadigde bietenkoppen - geraakt en verrot.

Gebruik ze om sap of salades te maken, want ze kunnen niet worden bewaard. Was de bieten na het sorteren niet. Als je het wast, beginnen de koppen te rotten.

Als u klaar bent met het bereiden van de rode bieten, snijdt u de bladeren op elke kop met een scherp mes zodat ze geen vocht van de koppen opnemen.

Laat alle bietenkoppen in een geventileerde ruimte drogen. Terwijl de bieten drogen, mogen ze niet worden blootgesteld aan direct zonlicht.

Hoe bewaart u rode bieten
Hoe bewaart u rode bieten

Rode bieten kunnen het beste in een kelder worden bewaard, omdat er geen kans is op zonlicht en de temperatuur laag is. Een andere optie is om hem op te bergen in een ruimte die niet te warm is zodat de koppen niet groeien.

Om rode bieten goed te bewaren heb je een bak vol zand nodig. Voordat het wordt gebruikt om bieten op te slaan, moet het zand in de zon worden gedroogd.

Het zand wordt in een dikke laag op de bodem van de cassette gegoten, de bieten worden er bovenop geplaatst en er wordt meer zand bovenop gegoten. Het beschermt bieten tegen te snelle verdamping van vocht, voorkomt rot en schimmel.

Je moet de bieten elke twee weken inspecteren, en als je ziet dat ze kiemen, snijd de spruiten dan zo dat ze geen vocht onttrekken. Bietenkoppen die verwelken, moeten uit het zand worden verwijderd.

Als er een rottingsproces optreedt op een van de koppen, verwijder deze dan onmiddellijk uit het zand, knip het beschadigde deel uit en gebruik de gezonde voor salades.

Je kunt de bieten bewaren als je ze op een droge donkere plaats in de vorm van een hoge piramide rangschikt, waarbij je een laag zand tussen de rijen giet. Het moet zo dicht zijn dat de koppen elkaar niet raken.

Aanbevolen: