2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vasten is een gangbare praktijk, hetzij om religieuze of gezondheidsredenen. In ieder geval moet de vastende zich verzekeren tegen een tekort aan vitamines en micro-elementen als gevolg van een slechte voeding.
Dit kan voor een groot deel worden bereikt met slechts één groente - rode bieten. Deze diepgewortelde wortelplant heeft veel voedingswaarde en uitstekende helende eigenschappen. Hiermee voorzien we de nodige vitamine A, C, calcium, ijzer, vezels voor de dag. Daarnaast bevatten bieten thiamine, riboflavine, choline, betaïne, magnesium, fosfor, kalium, koper, zink en selenium, pantotheenzuur en vitamine B6.
Het heeft een gunstig effect op de stofwisseling, beschermt de mondholte tegen zweren en ontstekingen, houdt haar en huid gezond. Rood-paarse groenten zorgen ook voor de gezondheid van het hart, verlagen de bloeddruk, verminderen spierpijn tijdens het sporten. Het ondersteunt spijsverteringsprocessen. Aanbevolen voor leverreiniging.
Bieten kunnen vers gegeten worden in salades of als ingrediënt in groentegerechten. De meer onconventionele culinaire toepassing is in brownies. Met dit recept eten tijdens de vastentijd diverser zal worden. Hier is het recept voor de onconventionele maar interessante cake - magere brownies met rode bieten.
Benodigde producten:
¼ kilo boekweitmeel;
3 eetlepels cacao;
1-2 eetlepels rode bietenmeel;
50-60 gram walnoten, grof gemalen;
1 glas water;
¼ kilo kokossuiker;
100 milliliter olie;
1 liter en nog een glas kokosmelk, dik;
1 theelepel frisdrank;
1 theelepel bakpoeder.
Voorbereiding:
Meng de droge ingrediënten zonder de walnoten in een diepe kom en meng goed. Onder voortdurend roeren worden achtereenvolgens water, melk en olie toegevoegd. Voeg dan de gemalen walnoten toe.
Het resulterende mengsel wordt in een pan gegoten die is bedekt met bakpapier. Bak ongeveer 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Het eindproduct magere brownies met rode bieten het moet een goed gevormde korst hebben en de textuur van binnen moet luchtig, licht en nat zijn. Na afkoeling in afzonderlijke stukken snijden.
Aanbevolen:
Dieet Met Rode Bieten
Rode biet is buitengewoon goed voor de menselijke gezondheid. De consumptie ervan zorgt voor een sterke instroom van mineralen en vitamines. Het dieet met rode bieten helpt je niet alleen om af te vallen, het zal je lichaam herstellen na uitputting, het helpt om te groeien en het haar te versterken.
Laten We Constipatie Bestrijden Met Rode Bieten
Constipatie - een ernstige menselijke aandoening waarbij er onvoldoende ontlasting is of een volledig gebrek aan ontlasting. In de regel gaat een dergelijke pathologie gepaard met een significante algemene verslechtering van de toestand van de patiënt als gevolg van stagnatie van voedselverspilling, een opgeblazen gevoel, pijnlijke uitzetting van de darm en een constant gevoel van zwaarte.
Ideeën Voor Het Koken Van Rode Bieten
Rode biet is een zeer interessant smakende groente - het kan als gerecht worden bereid, toegevoegd aan andere gerechten, sauzen, soepen. Het maakt ook zeer goede salades. Een andere toepassing is die in de volksgeneeskunde - het helpt bij veel soorten pijn en wordt vrij vaak gebruikt.
Lekkernijen Met Rode Bieten Uit De Russische Keuken
In de Russische keuken zijn rode bieten enorm populair en worden ze gebruikt om allerlei soepen, salades en voorgerechten te maken. Deze niet zo wijdverbreide groente in ons land was al in de 11e eeuw bekend in de Russische keuken en het massale gebruik ervan voor culinaire doeleinden was uiteindelijk nodig rond de 14e eeuw, samen met rapen en kool.
Tips Voor Het Bewaren En Inblikken Van Rode Bieten
Rode bieten zijn een zeer nuttige groente. Het bevat belangrijke voedingsstoffen en is een zeer sterke tegenstander van kankercellen. En net als alle andere groenten kunnen we bieten voor de winter bewaren, zodat ze altijd bij de hand zijn. Deze groente wordt vanuit de mediterrane landen naar ons land gebracht.
