2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Franse culinaire tradities zijn vele jaren geleden ontstaan in Parijs. Tot op de dag van vandaag laat deze favoriete toeristenstad iedereen proeven van de ongelooflijke verscheidenheid aan specialiteiten die letterlijk overal worden aangeboden.
Interessant in Parijs zijn de restaurants. Prijzen in hetzelfde restaurant kunnen verschillen, afhankelijk van in welk deel u zich bevindt - aan de bar, binnen of aan een tafel buiten. Een ander feit dat toeristen verrast, is dat water extreem duur is, en op sommige plaatsen kan 300 ml water worden aangeboden voor de prijs van 500 ml wijn.
Overal in de stad is kant-en-klaar eten verkrijgbaar. Het is niet een van de grootste specialiteiten in Parijs, maar volgt de universele vraag en aanbod die typisch is voor de rest van de wereld. Doneries, pannenkoeken, wafels en ijs zijn ook verkrijgbaar bij de straatstalletjes.
Een andere optie voor een snelle maaltijd zijn sandwiches - stokbrood en ham, soms gegarneerd met kaas. Ze zijn verkrijgbaar in elke eetgelegenheid. Een andere optie is om ze bij een nabijgelegen supermarkt te kopen en ze met de hand te bereiden - de kwaliteit van de producten in Parijs is onmiskenbaar.
Het is typisch voor Parijs om in elke buurt een exotisch restaurant te hebben. Afhankelijk van waar je verblijft, zit er vast en zeker een Chinees restaurant, een sushibar of een Arabisch restaurant naast je.
Gewone restaurants in Parijs bieden de typische Franse keuken. Het is erg lekker, maar ook vrij duur. Er zijn ook regelmatig restaurants met verschillende soorten slakken, oesters, zeevruchten, enz.
Onder de dingen die u in Parijs kunt proberen, zijn bagels, croissants, ham, kaas en vlaai. Al het andere is typisch Franse keuken, die overal in het land kan worden geprobeerd.
Zo behoren uiensoep en vers bereide steak tartaar tot de meest populaire gerechten van toeristen.
Het belangrijkste kenmerk dat niet mag worden vergeten, is dat de Fransen wijn bij alles drinken. Tijdens uw verblijf in Parijs kunt u niet anders dan meer dan een of twee wijnen proeven. Hun smaak en aroma zullen u ongetwijfeld bekoren.
Vlaai
Benodigde producten:
Voor het deeg: 170 g witte bloem, 60 g koude boter, 1/3 theel. zout, 50 ml koud water
Voor de crème: 500 ml verse melk, 2 verse eieren, 80 g suiker, 3 el. zetmeel, 1 vanillepoeder
Methode van voorbereiden: Het deeg wordt gekneed van de aangegeven producten. Eerst wordt de boter door de bloem en het zout gewreven, daarna lepel voor lepel het water erbij. Wanneer het mengsel een bal wordt, wordt er geen water meer toegevoegd. Het deeg wordt in folie gewikkeld en ongeveer een uur in de koelkast bewaard.
De room wordt bereid door de melk en de helft van de suiker op het fornuis te zetten. Klop tijdens het draaien de eieren met de resterende suiker tot ze wit zijn. Voeg het zetmeel toe en klop met een mixer. Zodra de melk kookt, haal van het vuur en breng op smaak met vanille.
Het eiermengsel wordt toegevoegd in een dunne stroom, kloppend met de mixer op hoge snelheid. Het resultaat wordt terug in de pot gedaan en gekookt tot een middeldikke room, die onder roeren van de wanden van het vat wordt gescheiden.
De oven wordt verwarmd tot 180 graden.
Rol het afgekoelde deeg zover uit dat het de bodem bedekt en maak ongeveer 1,5-2 vingers op de plank van een bakplaat met een diameter van 20 cm op het bakpapier. Het wordt overgebracht naar de pan en plakt aan de muren. Overtollig papier wordt verwijderd. De bodem is geboord met een vork zodat deze niet opzwelt. Giet de vanillecrème erover en druk plat met een spatel.
Bak de vlaai eerst op een medium grill, en wanneer de room binnenin hard wordt en het uiteinde van het deeg bruin begint te worden, ga je een niveau hoger. Bak ongeveer een uur of tot er een bruine korst ontstaat.
Als de vlaai klaar is, wordt hij afgekoeld tot kamertemperatuur en vervolgens minimaal twee uur in de koelkast bewaard. Serveer goed gekoeld.
Aanbevolen:
De Populairste Specialiteiten Uit De Franse Keuken
De Franse keuken staat bekend om zijn reputatie als de beste ter wereld. Het wordt extreem vaak gebruikt voor vis en zeevruchten, rundvlees, lam, gevogelte, konijn. Varkensvlees geniet niet veel respect. De Fransen definiëren slakken en kikkerbilletjes als een verfijnde delicatesse.
Populaire Italiaanse Kazen Die Je Moet Proberen
De Italiaanse keuken is over de hele wereld populair geworden met zijn vele soorten pasta, verscheidenheid aan pizza's, heerlijke bruschetta's en last but not least, met zijn kwaliteitskazen. In verschillende regio's van Italië kunt u verschillende soorten kaas proberen, die op een typische manier worden bereid en gecombineerd kunnen worden met een verscheidenheid aan producten.
Negen Franse Kazen Die Iedereen Zou Moeten Proberen
Niets kan de vreugde van het Franse leven meer uitdrukken dan de onweerstaanbare verrukking van de zintuigen bij het afbijten van een triple-fat Fromage kaas. Frankrijk is een land dat trots is op het feit dat zijn culinaire cultuur rijk is aan verschillende soorten kaas.
De Specialiteiten Die Je Moet Proberen Op Het Eiland Kreta
Ze zeggen dat om een nieuwe plek te leren kennen, je de keuken moet proberen. Het spreekt evenzeer tot zijn identiteit als tot de culturele monumenten en artefacten uit de geschiedenis. Het Griekse eiland Kreta is uniek en zijn goede keuken is een van zijn visitekaartjes.
Welke Specialiteiten Te Proberen In Verschillende Delen Van Spanje
Het zal voor ons buitengewoon moeilijk zijn om iedereen in een paar regels te behandelen Spaanse lekkernijen omdat de Spaanse keuken zelf een combinatie is van veel verschillende keukens. Misschien springt de mediterrane stijl op de voorgrond, waaronder veel vis en zeevruchten, het gebruik van olijfolie, allerlei verse groenten en fruit en alles geserveerd met een goed glas Spaanse wijn of sangria.
