2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:27
Tarwe is een favoriete delicatesse en niemand heeft zoete tarwe geprobeerd, gegarneerd met gedroogde vruchten en noten of snoep, of het beroemde ashura-dessert met gekookte tarwe.
Maar deze peulvrucht heeft ook zijn zoute varianten, die, hoewel niet zo bekend, interessant kunnen zijn voor graanliefhebbers. Deze hartige recepten met tarwe zijn zowel nuttig, voordelig als erg lekker.
Gefrituurde gehaktballen met tarwe
Dit recept met tarwe is een interessante suggestie die gefrituurde gehaktballen kan vervangen. Het recept is identiek aan dat voor gebakken gehaktballetjes, maar in de versie met tarwe wordt 1 kopje koffie met gekookte tarwe aan het gehakt toegevoegd. Het maakt het gehakt erg luchtig en geeft een onverwachte maar interessante en zeer aangename smaak aan de gehaktballen.
Tarwesalade Met Tomaten En Walnoten
Nog een suggestie voor zoute versie van gekookte tarwe is een tarwesalade. Het combineert in blokjes gesneden tomaten, gekookte en uitgelekte tarwe, ui en een paar teentjes knoflook voor smaak en pittige smaak. De salade is op smaak gebracht met olijfolie, zout, komijn, zwarte peper en citroensap. Garneer met peterselie en muntblaadjes en voeg als laatste stukjes walnoten toe. Deze koude salade is zowel erg lekker als gezond en kan in verschillende diëten worden verwerkt.
Turkse tarwesalade met granaatappel
Zeer mooie en onverwachte versie van zoute tarwesalade biedt Turkse keuken. Het is zeer geschikt voor veganistische recepten. Het combineert zoute en zoete smaken op een interessante manier. Het hoogtepunt van de salade is de granaatappel, die in twee varianten wordt gebruikt - als sap en alleen de granen in de vorm van een ingrediënt in de salade. Het gerecht is een mix van gekookte tarwe, een halve granaatappelpitjes en stukjes pistache, gekruid met uien en peterselie. Breng op smaak met olijfolie, een halve granaatappelsap, zout en azijn. Bestrooi tot slot met het sap van een halve granaatappel.
Gezouten tarwe uit de Trojaanse regio
Het is ook opmerkelijk in de regio Troyan zoute verleiding van tarwe voor een aperitief van cognac of andere sterke alcohol. Het wordt bruilofttarwe uit de Troyan-regio genoemd, omdat het een constant aanbod is op het bruiloftsmenu. De voorbereiding is ook onconventioneel en interessant. Gekookte tarwe moet een nacht staan om goed te zwellen. Maak dan een speciale roerbak met olie en gesmolten spek. Bak bloem in dit vet en meng met tarwe, waaraan een glas verse melk wordt toegevoegd. Om de smaak te verbeteren wordt boter toegevoegd. Tarwe beschermt tegen overmatig alcoholgebruik en wordt daarom aangeboden als aperitief voor cognac.
Aanbevolen:
Zoute Verleidingen Met Maanzaad
Papaverzaden worden gewonnen uit een eenjarige kruidachtige plant die voorkomt op breedtegraden met een mild klimaat, ook in ons land. Als specerij worden maanzaadjes toegevoegd aan een aantal hartige en zoete producten. Het geeft ze een ongewone en zeer smakelijke smaak.
Zoute Lekkernijen Met Peren
Het beste van koken is dat we smaken kunnen mixen zoals we willen, totdat we de perfecte voor ons hebben gevonden. Recepten kunnen altijd worden herwerkt, eruit gehaald en producten toegevoegd aan de variatie van het recept of omdat we het niet lekker vinden.
Zoute Lekkernijen Met Roomkaas
We hebben besloten om u verschillende recepten met roomkaas te presenteren - ze zullen allemaal zout zijn. We hebben gekozen voor een amuse, saltines, muffins en eclairs. We beginnen met de makkelijkere en snellere recepten. Voor de vulling van de eclairs moet je ongeveer 300 g roomkaas mengen, 80 g zure room toevoegen.
Verras Je Dierbaren Met Een Zoute Taart
Zoute taarten zijn iets eenvoudigs, maar ook erg verleidelijk. Elk dergelijk recept heeft verschillende basisregels. Dit zijn in de eerste plaats de ingrediënten. Ze moeten koud zijn als ze worden gemengd. Het perfecte deeg duurt niet te lang om te verwerken.
Zoute Taarten Met Tomaten - Zo'n Smaak Is Er Niet
Zoute taarten zijn uiterst eenvoudig te bereiden, maar ook ongelooflijk lekker. Gekookt met tomaten worden ze sappig, kleurrijk en nog onweerstaanbaarder. Hier zijn 2 super lekkere ideeën over hoe je een zoute taart met tomaten kunt maken. Zoute taart met tomaten en geitenkaas Benodigde producten: