Zoute Lekkernijen Met Roomkaas

Inhoudsopgave:

Video: Zoute Lekkernijen Met Roomkaas

Video: Zoute Lekkernijen Met Roomkaas
Video: ROOMKAAS: hoe maak je roomkaas (2019) 2024, November
Zoute Lekkernijen Met Roomkaas
Zoute Lekkernijen Met Roomkaas
Anonim

We hebben besloten om u verschillende recepten met roomkaas te presenteren - ze zullen allemaal zout zijn. We hebben gekozen voor een amuse, saltines, muffins en eclairs. We beginnen met de makkelijkere en snellere recepten.

Voor de vulling van de eclairs moet je ongeveer 300 g roomkaas mengen, 80 g zure room toevoegen. Voeg hieraan kruiden naar smaak toe, het is goed om vers te zijn - een bosje peterselie, een bosje dille, een beetje groene ui. Meng de producten en vul de kant-en-klare eclairs. De vulling moet dik zijn - als je denkt dat de roomkaas klein is, voeg dan meer toe.

We bieden je een variatie op de populaire muffins of cupcakes, maar dit keer met een zoute vulling van roomkaas en een paar walnoten naar smaak. Hier is het recept:

Zoute eclairs
Zoute eclairs

Muffins met roomkaas, basilicum en walnoten

Benodigde producten: 2 eieren, ¾ tl olie, 1 tl yoghurt, 2 tl. meel, opnieuw. bakpoeder, roomkaas, walnoten, basilicum

Methode van voorbereiden: Maak het mengsel, te beginnen met het kloppen van de eieren, olie en melk. Voeg dan geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe. Voeg ten slotte ongeveer 200 g roomkaas toe en roer tot het mengsel egaal is. Voeg een paar snufjes basilicum toe. Vul de vormpjes en bestrooi ze tot slot met gehakte walnoten. Bak in een voorverwarmde en matige oven goudbruin.

Augurken met roomkaas
Augurken met roomkaas

Na de heerlijke muffins is het tijd voor de saltines. Je kunt ze gemakkelijk bereiden en voor het deeg heb je 150 g boter en roomkaas, bloem, een snufje zout, 1 tl. frisdrank, ei, sesam.

Meng eerst de boter en roomkaas in een geschikte kom en voeg het losgeklopte ei eraan toe. Begin dan met het toevoegen van de gezeefde bloem die je hebt gemengd met de soda en het zout. Het doel is om te voorkomen dat het deeg aan je handen blijft plakken. Rol vervolgens uit en snijd de gewenste vormen, bestrooi met sesamzaadjes - schik ze in een ingevette pan en bak ze goudbruin.

Aardappelen met roomkaas
Aardappelen met roomkaas

Onze nieuwste aanbieding is een geweldige keuze voor een aperitief voor de winter. Dit zijn de benodigde producten:

Gepofte aardappelen met roomkaas

Benodigde producten: 4-5 grote aardappelen, 150 g roomkaas, 2 preien, boter, worst, zwarte peper, oregano

Methode van voorbereiden: Kook de aardappelen, maar niet tot ze volledig gaar zijn. Snijd ze vervolgens doormidden en snijd de kern van elke aardappel. Schik de helften van de aardappelen in een ingevette pan. Hak de binnenkant fijn en voeg de roomkaas toe.

Fruit in een pan de prei, die u in dunne plakjes hebt gesneden, en voeg de worst toe om licht te bakken. Meng prei en worst met aardappelen en roomkaas, voeg kruiden naar smaak toe - peper, oregano of hartig. Vul de aardappelen en leg op elke aardappel een klontje boter. Bak op 180 graden tot ze goudbruin zijn. Bestrooi eventueel met gele kaas erover.

Aanbevolen: