2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Zoute taarten zijn iets eenvoudigs, maar ook erg verleidelijk. Elk dergelijk recept heeft verschillende basisregels. Dit zijn in de eerste plaats de ingrediënten. Ze moeten koud zijn als ze worden gemengd. Het perfecte deeg duurt niet te lang om te verwerken. Hier zijn enkele van de lekkerste hartige taarten die je kunt proberen:
Italiaanse zouttaart
Benodigde producten: 350 g bloem type 500, 1 tl gemalen zwarte peper, 150 ml olijfolie, 5 eieren, 5 el. water, 1/2 theel. zout, 200 g mozzarella, 100 g prosciutto, 100 g ham, 250 g ricotta kaas
Methode van voorbereiden: Het meel wordt gezeefd. In het midden daarvan wordt een put gemaakt, waarin de olijfolie, 2 eieren, het water, het zout en de peper worden gedaan. Kneed het deeg, dat in folie is gewikkeld en in de koelkast wordt geplaatst om te rijzen.
Bereid gedurende deze tijd de taartvulling. Alle worsten en mozzarella worden in blokjes gesneden. De andere drie eieren en ricotta worden in een mixer geklopt. Alle producten worden goed gemengd en gemengd.
Een klein deel, zo groot als een vuist, scheidt zich van het deeg. De rest wordt gerold tot een cirkel of rechthoek, afhankelijk van de bakvorm. Doe over in de pan en druk goed tegen de wanden en bodem. Verdeel de vulling erover.
Rol het gescheiden deeg uit. Het kan direct op de vulling worden geplaatst of in reepjes worden gesneden en worden versierd.
De resulterende taart wordt 30 minuten op 170 graden gebakken tot hij goudbruin is.
Zoute taart met vlees en champignons
Benodigde producten: 600 g runderfilet, 120 g champignons, 1 ui, 60 g vet, bottenbouillon, peper, zout, 20 g bloem, 1/4 kg gierstdeeg, ei
Methode van voorbereiden: Het spek van het vlees wordt verwijderd en in kleine blokjes gesneden. Ovaliseer in bloem, zout en peper. Bak in vet. Voeg de in dunne plakjes gesneden champignons en de fijngesnipperde uien toe. Goed bakken, weken in bouillon, zout en bestrooien met zwarte peper. Stoof tot ze zacht zijn.
Het resulterende mengsel wordt in een pan gegoten. Eenmaal afgekoeld, wordt het vet verwijderd. Bedek de bovenkant met het deeg gevormd op een wiel. Het oppervlak is besmeurd met losgeklopt ei. De bovenkant is versierd met uit deeg gesneden figuren. De taart wordt ongeveer 30 minuten in een hete oven gebakken.
Pompoen-spektaart
Noodzakelijke producten: 250 g bloem, een half blokje gist, 1 theel. zout, snufje suiker, 50 g boter, 125 ml warme melk
Voor de vulling: 500 g pompoen, 100 g spek, 2 eieren, 1 ui, 100 ml zure room, 100 g geraspte gele kaas, 100 g blauwe kaas, snufje zwarte peper, snufje nootmuskaat, zout, olie, verse muntblaadjes
Methode van voorbereiden: De suiker wordt gemengd met gesmolten boter, melk en zout. Voeg 1 eetl. bloem en laat 10 minuten rijzen. Voeg dan de resterende bloem toe. Kneed een zacht deeg, dat 30 minuten in de koelkast laat rijzen.
Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in kleine stukjes. Kook 5 minuten in gezouten water. Snipper de ui en het spek en bak ze in een beetje olie. Voeg de uitgelekte pompoen toe en bak mee. Voeg de eieren, room en geraspte gele kaas toe. Breng op smaak met zwarte peper, nootmuskaat en zout en haal van het vuur.
Verdeel het deeg over de bodem van een ingevette bakvorm. Het drukt goed tegen de wanden en bodem. Giet het pompoenmengsel over deze bodem. Bestrooi met gehakte blauwe kaas en muntblaadjes. Bak ongeveer 40 minuten op 200 graden.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Een Taart - Een Gids Voor Beginners
De taart is een traditioneel Bulgaars gerecht dat naast brood, hartig, zout en honing op elke feesttafel aanwezig is. Het wordt vooral vereerd op kerst en kerstavond, als een van de helderste feestdagen. Bulgaren zijn gewend om een taart te eten als ontbijt, lunch, diner, tussendoor, middagontbijt of zelfs dessert.
De Taart Met Jennifer Lawrence Bracht Een Prijs Naar Een Britse Vrouw
Lara Clark uit Groot-Brittannië won een taartwedstrijd en won een gouden medaille voor het dessert dat ze maakte. De dame uit Walsall heeft een zoete verleiding gecreëerd met het gezicht van de beroemde actrice Jennifer Lawrence - de ster van de film The Hunger Games was volledig afgebeeld op het dessert.
Laten We De Dag Van De Citroen Meringue Taart Vieren Met Een Goddelijke Taart
Citroenen behoren tot de meest verfrissende vruchten. Wat je er ook mee doet - limonade, citroenijs, limoncello, je zult een geweldige afsluiting van een zware dag hebben. Een van de lekkerste verleidingen met citroenen blijft echter Citroen meringue taart en daarom wordt op 15 augustus de taart gevierd door de Amerikanen.
Taart Of Taart Voor Kerstmis?
Wanneer Kerstmis komt, vraagt bijna elke huisvrouw zich af welk feestelijk gerecht ze moet bereiden voor het avondeten en of ze haar familie en geliefden moet verwelkomen taart of taart voor Kerstmis . De opties kunnen echt ontelbaar zijn, en als het gezin groot is, verhindert niets dat het wordt gedaan Kersttaart en Kersttaart .
Taart, Taart Of Quiche? Wat Is Het Verschil?
Over het algemeen betekent de betekenis van het woord taart een soort deeg gevuld met fruit, groenten, kazen, crèmes, vleeswaren en andere producten. In die zin zijn de typische taarten de Russische taart en de Mexicaanse empanadas. Het zijn taarten met twee korstjes.
