2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het zal voor ons buitengewoon moeilijk zijn om iedereen in een paar regels te behandelen Spaanse lekkernijenomdat de Spaanse keuken zelf een combinatie is van veel verschillende keukens.
Misschien springt de mediterrane stijl op de voorgrond, waaronder veel vis en zeevruchten, het gebruik van olijfolie, allerlei verse groenten en fruit en alles geserveerd met een goed glas Spaanse wijn of sangria. Laten we echter eens kijken naar de verschillende delen van Spanje en de meest populaire delicatessen daar.
Lekkernijen uit Noord-Spanje en de Atlantische Oceaan
Ja, vanwege de nabijheid van de Atlantische Oceaan is de keuken van Noord-Spanje beroemd om zijn verscheidenheid aan visgerechten, en waarschijnlijk de meest gerespecteerde vis is kabeljauw. Het is zowel aanwezig als vulling voor mekis, bekend als bunuelos, en in taart-empanadas. Het wordt ook gebruikt om het populaire brandada-gerecht te bereiden, dat eigenlijk de Franse nationaliteit heeft. We mogen de typische. niet missen de Galicische specialiteit (Galicië wordt beschouwd als de hoofdstad van zeevruchten in Spanje) pulpo a feira, die wordt bereid uit de tentakels van een octopus en niet alleen pittig maar ook ronduit pittig van smaak kan zijn.
Specialiteiten uit Midden-Spanje
Niet dat de vis hier ontbreekt, vooral de genoemde kabeljauw, waarvan we vergeten zijn toe te voegen dat hij precies gezouten of gedroogd kan worden om de inwoners van Midden-Spanje te bereiken. In Midden-Spanje worden echter vooral zoete en zoute broden, worstjes en gebraad vereerd. Laten we natuurlijk de beroemde Spaanse paella of allerlei rijstgerechten niet vergeten.
Specialiteiten uit Oost, Zuid Spanje en de Middellandse Zee
Vis, vis en weer gevangen vis uit de vruchtbare wateren van de Middellandse Zee. En als het geen vis is, is het wel zeevruchten. Het verschil tussen de smaken van Spanjaarden die in Midden-Spanje wonen, is dat de vis die hier wordt aangeboden meestal gepaneerd is. Waarschijnlijk de grootste Spaanse lekkernij is pescaitos - kleine gebakken visjes die in hun geheel worden gegeten zonder hun kop te verwijderen.
De Catalaanse keuken staat bekend om het gerecht La Picada, dat bestaat uit gemalen noten gekruid met peterselie en knoflook, en Andalusië wordt beschouwd als de thuisbasis van de koude Spaanse soep Gazpacho.
Aanbevolen:
De Specialiteiten Die Je Moet Proberen Op Het Eiland Kreta
Ze zeggen dat om een nieuwe plek te leren kennen, je de keuken moet proberen. Het spreekt evenzeer tot zijn identiteit als tot de culturele monumenten en artefacten uit de geschiedenis. Het Griekse eiland Kreta is uniek en zijn goede keuken is een van zijn visitekaartjes.
Hoe Trahana Te Bereiden In Verschillende Delen Van Bulgarije
Trachanata is een populaire pasta of specerij, typisch voor de Arabische keuken en gebruikelijk in het zuiden van Bulgarije. Het zijn korrels van gedroogd en gemalen deeg gemaakt van meel en groenten. Ook wordt het kruid trahanovo gebruikt, wat een unieke smaak aan het deeg geeft.
Franse Specialiteiten Die Je In Parijs Moet Proberen
Franse culinaire tradities zijn vele jaren geleden ontstaan in Parijs. Tot op de dag van vandaag laat deze favoriete toeristenstad iedereen proeven van de ongelooflijke verscheidenheid aan specialiteiten die letterlijk overal worden aangeboden.
Welke Delicatesse Kunt U In Elke Uithoek Van Oostenrijk Proberen?
Het moderne Oostenrijkse keuken is een reeks tradities van verschillende volkeren die de gebieden bewoonden die de bezittingen van het Habsburgse rijk binnengingen. Aan het begin van de Eerste Wereldoorlog omvatte het de landen van het huidige Duitsland, Frankrijk, Zwitserland, Polen, het voormalige Tsjechoslowakije en Joegoslavië, de districten Bohemen en Moravië.
De Pap In Verschillende Delen Van Bulgarije
Pap is een traditioneel gerecht in Roemenië, Bulgarije, Servië, Montenegro, Macedonië en Turkije. De Italianen hebben hun analoog onder de naam polenta. Het werd in de 18e eeuw in Bulgarije opgelegd vanwege de snelle voorbereiding. Voor de Bulgaarse vrouw is het maken van dit soort brood met maïsmeel een redding.
