2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Stilton-kaas wordt geproduceerd in slechts drie Engelse provincies - Nottinghamshire, Leicestershire en Derbyshire. Het heeft een zeer sterk aroma en wordt geproduceerd in twee varianten. Blauwe Stilton-kaas is beter bekend, maar er wordt ook witte Stilton geproduceerd.
Stilton-kaas is gemakkelijk te herkennen aan zijn karakteristieke edelvorm. Het is gemaakt van koemelk en wordt verkocht in cilinders van ongeveer 8 kilogram.
Als toetje wordt Stilton witte kaas gebruikt, het wordt gecombineerd met verschillende soorten noten en fruit. Volgens de Engelsen is blauwe kaas Stilton de koning van alle kazen.
Volgens een oude traditie wordt deze kaas met een karakteristiek aroma niet in stukjes gesneden, maar met een zilveren lepel gesneden, van het midden naar de korst.
Het is al eeuwenlang een traditie om in de Stiltoncilinder een gat te maken in de vorm van een smalle trechter, die gevuld is met rode wijn. Na 1 week wordt de delicatesse gegeten met een lepel en wordt beschouwd als een heerlijke en smakelijke specialiteit.
Indien geplet en toegevoegd aan roomsoepen, verandert Stilton-kaas ze in voortreffelijke culinaire meesterwerken. Dergelijke soepen worden dikker en fluweelzacht als er Stilton aan wordt toegevoegd. Stilton geeft een pittigere smaak aan broccoliroomsoep en maakt van pure aardappelroomsoep een gastronomische specialiteit.
Als je de korst van de kaas raspt en aan het deeg toevoegt, krijg je een zeer smakelijk en geurig resultaat.
Stiltonkaas wordt op plakjes gelegd en als het in de oven wordt gebakken tot het gesmolten is, krijg je een heerlijk en voedzaam ontbijt. Het wordt toegevoegd aan verschillende soorten salades.
Stilton-kaas is erg lekker als het wordt geserveerd in het gezelschap van walnoten, omdat het zelf een lichte nootachtige smaak heeft. In combinatie met ham en meloen is het erg lekker.
Stiltonkaas wordt ook gebruikt om vulling voor vlees te bereiden, dat wordt gebakken en een heerlijk gerecht met een verbazingwekkende geur en smaak wordt verkregen.
Stilton past perfect bij verschillende soorten groenten. In combinatie met sla onthult het zijn geur en smaak. Het wordt gecombineerd met broccoli, sperziebonen en andere groenten die gekookt of geblancheerd moeten worden.
Aanbevolen:
Culinair Gebruik Van Gerst
Gerst (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) is een plant uit de Cereal-familie. Het wordt al sinds het Neolithicum als voedsel gebruikt. Er zijn schriftelijke gegevens over gevonden uit de 1e eeuw. Toen raadde de oude Griekse genezer Diskoridis het aan als middel tegen keelpijn, tegen een slecht humeur en bij gewichtsverlies.
Culinair Gebruik Van Citroengras
Citroengras wordt ook wel citronella genoemd. Het heeft een helder en fris aroma van citroen en meer dan 50 variëteiten. Het wordt voornamelijk verspreid in de tropen en gematigde zones. Het is een vaste plant met lange en scherpe en hoge bladeren.
Culinair Gebruik Van Ara
Weinigen hebben het woord "ararut" gehoord, en degenen die het ergens van hebben gehoord, hebben geen idee wat het is. Ararut is een soort graangewas, weinig bekend in Bulgarije. Het is echter erg nuttig omdat het extreem licht verteerbaar is en veel vitamines bevat.
Culinair Gebruik Van Indrishe
Indrisheto is een zeer aromatisch kruid dat in elk huishouden aanwezig zou moeten zijn. Weinig mensen weten dat indrisheto eigenlijk de enige eetbare geraniumsoort is. Visueel ziet het eruit als geranium, maar het ruikt naar een roos - interessant, nietwaar?
Culinair Gebruik Van Mesquite
Mesquite meel wordt verkregen uit de vruchten in de vorm van peulen en peulvruchten van de boom Mesquite . Er zijn ongeveer 45 soorten mesquitebomen verspreid in droge gebieden over de hele wereld. Ze groeien in delen van Zuid-Amerika, het zuidwesten van de Verenigde Staten en zelfs in de Chihuahua-woestijn in Mexico.
