Voedingsmiddelen Die Je Niet In De Vriezer Kunt Invriezen

Video: Voedingsmiddelen Die Je Niet In De Vriezer Kunt Invriezen

Video: Voedingsmiddelen Die Je Niet In De Vriezer Kunt Invriezen
Video: Eten invriezen: wat wel, wat niet? | Slimme Sjef | Voedingscentrum 2024, November
Voedingsmiddelen Die Je Niet In De Vriezer Kunt Invriezen
Voedingsmiddelen Die Je Niet In De Vriezer Kunt Invriezen
Anonim

Door producten in de vriezer in te vriezen, kunnen we sommige voedingsmiddelen in de loop van de tijd inslaan en gebruiken, niet op dit moment. Maar er zijn ook voedingsmiddelen die niet in de vriezer kunnen worden ingevroren omdat hun smaak verandert.

Daarnaast zijn er voedingsmiddelen die na een verblijf in de vriezer schadelijk kunnen worden voor de gezondheid. Dit gebeurt met eieren als we ze in de vriezer leggen zonder ze te koken. Eenmaal bevroren, zetten de eierschalen uit en worden ze een ingang voor veel schadelijke bacteriën.

Als je eieren om welke reden dan ook moet invriezen, kun je ze het beste koken, schillen en het eiwit en de dooiers scheiden. Ze moeten in aparte dozen in de vriezer worden bewaard.

Eieren
Eieren

Zuivelproducten, zoals sommige soorten kaas, kunnen niet in de vriezer worden ingevroren. Dit komt voor bij roomkaas en geitenkaas. Als ze eenmaal in de vriezer liggen en je ze eruit haalt om te gebruiken, vallen ze uit elkaar zodra ze ontdooien.

Het wordt afgeraden om stukjes gele kaas, yoghurt en verse melk in de vriezer te bewaren, omdat ze na ontdooien hun voedings- en smaakeigenschappen verliezen. Bovendien wordt de yoghurt na het ontdooien in de vriezer gesneden.

Room die eieren bevat, mag ook niet in de vriezer worden bewaard. Hetzelfde geldt voor mayonaise. Eenmaal ontdooid, worden zowel de vla als de mayonaise lompen omdat de eieren worden gekruist door een te lage temperatuur.

Kaas
Kaas

Spaghetti, pasta en alle soorten gekookte pasta mogen niet in de vriezer worden bewaard. Eenmaal volledig ontdooid, wordt de pasta een niet erg prettig ogende en slecht smakende pap die onmogelijk te consumeren is.

Gefrituurd voedsel mag ook niet in de vriezer worden bewaard, omdat zowel hun uiterlijk als hun smaak drastisch veranderen na hun verblijf in de vriezer. Hetzelfde geldt voor gekookte aardappelen - na een verblijf in de vriezer worden ze smakeloos en verandert hun uiterlijk.

Vries geen fruit en groenten in de vriezer in die veel water bevatten - dit zijn watermeloen, komkommer, sla. Zodra ze in de vriezer blijven en ze ontdooien voor consumptie, veranderen ze in pap en verliezen ze bijna al hun smaak.

Aanbevolen: