2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Basilicum is een eenjarige plant met een eigen karakteristieke geur. Het heeft een rechtopstaande, vertakte, vierhoekige, kortharige of bijna naakte, 20-60 cm hoge stengel.
Basilicum is afkomstig uit tropisch en subtropisch Azië. In ons land wordt het in tuinen door het hele land gekweekt. De bruikbare delen zijn een stengel basilicum en een stengel gehakte basilicum.
De plant heeft warmte en licht nodig. Water is ook essentieel voor een goede ontwikkeling. Hoge bodemvochtigheid is ook nodig tijdens het ontkiemen van zaden, tijdens de ontwikkeling van de eerste echte bladeren en tijdens het ontluiken. De grond zelf moet humusrijk zijn.
De behandeling van de grond waarin de basilicum zal worden verbouwd, vereist overvloedige bemesting met mest - 4-5 ton en 30-40 kg superfosfaat per hectare in de herfst, voordat diep wordt geploegd.
Het is essentieel voor het gewas, zeker als er direct gezaaid wordt. Het wordt 30-40 dagen gedaan voordat de zaden worden gezaaid of zaailingen worden geplant.
Basilicum wordt op twee manieren vermeerderd - door direct te zaaien en door zaailingen.
Direct zaaien vindt plaats begin maart - voor warmere streken tot half april - voor de rest van het land. Basilicum is erg gevoelig voor lage temperaturen. Jonge planten kunnen gemakkelijk doodgaan.
De zaden worden gemengd met zand 1: 3 en gezaaid tot een diepte van 0,5-1 cm in de grond worden met de hand of met een zaaimachine geplaatst. De afstanden in de rijen zijn 20-25 cm, en daartussen - 45-60 cm Na het zaaien worden de zaden gerold.
Als de temperatuur de komende 10 dagen lager is dan 10 ° C, ontkiemen de zaden niet en sterven ze af. Daarom wordt aanbevolen om het door zaailingen te kweken.
Bij het kweken van zaailingen worden de zaden meestal in de tweede helft van maart gezaaid, in open of gesloten met polyethyleenfoliebedden, met een breedte van 1, 2 m. Meestal worden ze met de hand geplaatst, verspreid of in rijen om de 10-15 cm.
De diepte is ongeveer 0,5 cm en de grond wordt vooraf goed bevochtigd. Bij het zaaien de bovenkant afdekken met 1 cm goed verteerde mest en water.
Zaailingen vereisen regelmatig water geven en wieden gedurende 5-6 weken. Het wordt pas naar het veld geëxporteerd nadat het gevaar voor vorst voorbij is, dwz. medio mei. De afgewerkte zaailing heeft een hoogte van 8-12 cm, 5-6 paar bladeren en een goed gevormd wortelstelsel.
Basilicumzaailingen worden met de hand of met een zaaimachine gemaakt. Na het zaaien krijgen de planten water.
Verzorging tijdens het groeiseizoen bestaat uit bemesten, wieden en schoffelen om de grond los en onkruidvrij te houden. Graven moet minimaal 2-3 zijn. In de rijen kunnen ze mechanisch worden gedaan en in de rijen - handmatig met een schoffel. Als het weer opdroogt, worden de planten 1-2 keer bewaterd.
Basilicum is tijdens de groei gevoelig voor aanvallen van vlinderrupsen, lieveheersbeestjes en bladluizen. Om het te voorkomen, wordt aanbevolen om biologische bescherming te behouden. Schoonmaken en schoffelen zijn ook verplicht.
Het gewas wordt twee keer geoogst - aan het begin van de bloei - juni, omdat later de kwaliteit van de plant verslechtert, en half september, terwijl er nog steeds geen gevaar voor vorst is.
Aanbevolen:
Basilicum
Basilicum is een zeer geurige plant , waarvan de bladeren worden gebruikt als specerij voor verschillende soorten voedsel. Basilicum is een van de meest herkenbare kruiden ter wereld geworden sinds pestosaus, een mix van basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas, enorm populair werd.
Laten We Basilicum Thuis Kweken
Basilicum is een van de meest gebruikte en het gemakkelijkst te herkennen aan smaakingrediënten in veel gerechten en drankjes - pizza, spaghetti, Bloody Mary, Caprese-salade, Thaise soepen. Ze dragen allemaal het basilicumgevoel van frisheid.
Basilicum: Een Geurige Specerij Die Geneest
Veel van de kruiden die we bij het koken gebruiken, kunnen en zullen ook worden toegepast bij de behandeling van pijn. Ze worden meestal ingenomen in de vorm van afkooksels. Basilicum is er een van. Basilicum kennen we als specerij voor heerlijke salades.
Drie Geurige Recepten Met Basilicum
In tegenstelling tot wij Bulgaren, die het gebruik van specerijen als dille, peterselie en bonenkruid benadrukken, leggen de inwoners van de mediterrane landen de nadruk op oregano en basilicum. Ze gaan meestal in combinatie en zijn vooral geschikt voor het maken van pasta en pizza.
Basilicum Kweken In Een Pot
Basilicum is een aromatisch kruid dat in veel gerechten wordt gebruikt. Ongeveer 150 soorten van de plant zijn bekend. Er zijn zowel jaarlijkse als meerjarige vertegenwoordigers van de soort. De basilicum die wijdverspreid is in Bulgarije, leeft een jaar.