2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In tegenstelling tot wij Bulgaren, die het gebruik van specerijen als dille, peterselie en bonenkruid benadrukken, leggen de inwoners van de mediterrane landen de nadruk op oregano en basilicum.
Ze gaan meestal in combinatie en zijn vooral geschikt voor het maken van pasta en pizza. Beide kruiden kunnen ook op zichzelf worden gebruikt, waarbij basilicum traditioneel wordt gebruikt om salades op smaak te brengen. Daarom bieden we je 3 recepten met basilicum, die je op verschillende manieren kunt gebruiken:
Aromatische olijfolie met basilicum
Benodigde producten: 1 liter extra vergine olijfolie, een paar takjes verse basilicum met de blaadjes, 8 teentjes knoflook, een paar korrels zwarte peper.
Methode van voorbereiden: De basilicum, knoflookteentjes en granen worden in de fles met olijfolie gedaan en minimaal 2 maanden bewaard. Met deze geurige olijfolie maak je perfecte groene salades, salades met tomaten, pasta, pizza en meer.
Salade met tomaten en basilicum
Benodigde producten: 3- 4 tomaten, 2 teentjes knoflook, enkele verse basilicumblaadjes, enkele rucolablaadjes, 150 g buffelkaas, 2 el olijfolie, 1 el gemalen walnoten.
Methode van voorbereiden: Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in plakjes. Leg er dunne plakjes kaas op. Bestrooi met olijfolie, zout, bestrooi met geperste knoflook en bestrooi met fijngehakte basilicumblaadjes en rucola. Giet de walnoten erover.
Pizzadeeg met basilicum
Benodigde producten: 1 kopje yoghurt, 1 tl frisdrank, ongeveer 500 g bloem, 3 tl olijfolie, 1/2 tl knoflookpoeder, 2 tl gedroogde basilicum.
Methode van voorbereiden: Meng in een kom een deel van de bloem met de yoghurt waarin de soda is opgelost. Voeg de olijfolie, basilicum en knoflookpoeder toe en meng alles. Voeg voldoende bloem toe om een soepel deeg te maken.
Het fijne is dat het deeg niet alleen makkelijk te bereiden is, maar ook direct te gebruiken is. Je hoeft niet te wachten tot het stijgt. Dit deeg is genoeg voor 2-3 ronde pizza's. Als je er maar 1 wilt maken, kun je het deeg een paar dagen in de koelkast bewaren.
Aanbevolen:
Basilicum: Een Geurige Specerij Die Geneest
Veel van de kruiden die we bij het koken gebruiken, kunnen en zullen ook worden toegepast bij de behandeling van pijn. Ze worden meestal ingenomen in de vorm van afkooksels. Basilicum is er een van. Basilicum kennen we als specerij voor heerlijke salades.
Drie Recepten Voor Gekookte Eiergehaktballen
Als het op gehaktballen aankomt, denken de meesten van ons aan traditionele gehaktballetjes, maar er zijn nog veel meer interessante recepten voor het maken van gehaktballen die maar weinigen hebben geprobeerd. Vooral aantrekkelijk zijn de gekookte eiergehaktballen, die naast een onconventionele uitstraling ook erg lekker zijn.
Drie Makkelijke Recepten Met Perziken Waardoor Je Eruitziet Als Een Professionele Kok
Perziken zijn buitengewoon smakelijke en geurige vruchten die een waardige plaats innemen bij het koken. Hier zijn er drie makkelijke recepten met perziken waarmee je als gastronomische chef in de ogen van de omgeving kijkt. Omgekeerde cake Benodigde producten:
Uit De Amerikaanse Keuken: Drie Amerikaanse Recepten Met Zeevruchten
Hoewel Amerikanen meer verliefd zijn op de snellere gerechten die verkrijgbaar zijn in fastfoodketens of de sneller opgewarmde halffabrikaten, zijn ze er ook in geslaagd om een aantal zeer interessante recepten te bedenken om Zeevruchten .
Drie Potten Met één Kip - Alleen Met Deze Recepten
Tijdens de markt is het je waarschijnlijk al opgevallen dat het veel goedkoper is om een hele kip te krijgen dan kipsteaks, poten, vleugels, etc. Tegelijkertijd denk je: wat je kunt koken van een hele kip . Is dat niet teveel eten? Ons idee hier is om je dat te laten zien van één kip kun je 3 verschillende gerechten bereiden , die in de koelkast worden bewaard, bespaart u de gebruikelijke dagelijkse bereiding.
