2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Tapas - heerlijke Spaanse hapjes, zijn over de hele wereld bekend. In Baskenland vind je ze vaak onder de naam pinchos, omdat ze vast aan een stok zijn geboren, dat wil zeggen - pincho. In andere gebieden worden ze banderia's of alifara's genoemd.
Hoe ze ook worden genoemd, deze kleine, en in sommige gevallen niet zo kleine hoeveelheid snack wordt geserveerd als aperitief bij wijn of bier en wordt bijna altijd te voet gegeten.
Er zijn veel soorten tapas. De drie belangrijkste zijn: Spaanse garnalen, ingelegde olijven en tortilla's. Ze zijn makkelijk te bereiden en erg lekker. Zo maak je ze:
Tapas - Spaanse garnalen
Benodigde producten: olijfolie, 1 chili, knoflook en garnalen
Methode van voorbereiden: Snijd de chili en knoflook, verhit de olijfolie en doe alle producten erin. Bak niet langer dan drie minuten. Het voorgerecht wordt genuttigd met knapperig brood.
Tapas - ingelegde olijven
Benodigde producten: olijfolie, 1 chili, laurier, knoflook, enkele takjes tijm en olijven
Methode van voorbereiden: Alle producten behalve olijven worden verwarmd. Laat afkoelen en leg de olijven erin. Het resultaat blijft 4 dagen staan. Gemarineerde olijven kunnen gevuld worden met kaas, citroen en paprika. Ze worden geserveerd als aperitiefhapje.
Tapastaart
Benodigde producten: 3 eetl. olijfolie, 1 krop oude ui, 3 aardappelen, 2 teentjes oude knoflook, 2 rode pepers, 6 eieren, 1/2 theel. hete rode peper, 1 bosje verse peterselie
Methode van voorbereiden: De oven met hetelucht is voorverwarmd op 200 graden.
2 eetlepels. olijfolie wordt verwarmd in een pan. Uien en aardappelen worden geschild, in plakjes gesneden en ongeveer 20 minuten op een matige temperatuur gebakken - tot ze zacht zijn. Voeg geleidelijk de knoflook en paprika toe, voorgeschoond en fijngehakt, en laat nog 5 minuten sudderen.
Doe de groenten over in een grote kom. Het mengsel wordt gekruid en afgekoeld. Voeg de eieren, hete rode peper en peterselie toe en laat nog 5 minuten staan om de smaken te mengen.
Een dunwandige pan wordt in de oven geplaatst om licht te verwarmen. Verwijderen en invetten. Giet het eiermengsel erin en bak 15-20 minuten tot het stevig is. Het afgewerkte voorgerecht wordt verwijderd, afgekoeld en in vierkanten gesneden. Geserveerd als wijnsnack.
Meer recepten uit de Spaanse keuken: Spaanse chili aardappelen, Gazpacho, Varkenshaas op Madeira, Spaanse aardappelsalade, Pikante garnalen met knoflook
Aanbevolen:
Drie Heerlijke En Snelle Recepten Voor Melksoepen
Iedereen weet dat soepen erg handig zijn, maar melksoepen zijn vooral handig. Ze bereiden niet alleen het spijsverteringsstelsel voor op het hoofdgerecht, maar zijn ook een rijke bron van vitamines. Daarom is het goed om te leren soepen te bereiden, want hier hebben we 3 van de gemakkelijkste recepten geselecteerd:
Recepten Voor Handige En Lekkere Crackers
Crackers kunnen niet alleen heerlijk zijn, maar ook buitengewoon nuttig. Het hangt allemaal af van hun samenstelling. Gezonde crackers passen goed bij allerlei salades en dipsauzen, bevatten geen gluten en zijn rijk aan omega-3 vetzuren. Zo maak je ze:
Schokkend Lekkere Recepten Voor Melbi
In de zomerse hitte is ijs een goede oplossing. het is nog lekkerder in de vorm van melba, gecombineerd met vers fruit en exotische toppings. Hier leest u hoe u een aantal schokkend heerlijke melbs maakt: Melba in meloen Benodigde producten:
Makkelijke En Snelle Recepten Voor Zelfgemaakte Taart
Het woord taart komt uit het Russisch. De exacte vertaling is "pasta, taart". Dit typisch Russische product is ook in de inheemse Bulgaarse keuken terechtgekomen. We hebben natuurlijk puur Bulgaarse elementen toegevoegd aan de voorbereiding.
Recepten Voor Snelle En Luchtige Paascake
Paastaart - deze geliefde traditie van Pasen en een favoriete delicatesse voor de rest van het jaar. In tegenstelling tot de overtuiging dat de bereiding ervan tijdrovend en tijdrovend is, vindt u hier verschillende recepten voor snelle, luchtige en gemakkelijke paascake.
