2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Stomen is interessant en helemaal niet moeilijk. Het enige waar je op moet letten is waar je het apparaat neerzet tijdens het koken, omdat het veel stoom afgeeft en mistig kan worden. Het is het beste als je er een aspirator onder hebt staan.
We kunnen alles stomen, ook vlees, maar laten we beginnen met de gemakkelijkste: rijst. Jij hebt nodig:
Gestoomde rijst
Methode van voorbereiden: Voordat je aan het echte deel begint, was je de rijst, net als bij elk ander gerecht - totdat je het zetmeel wast. Laat het daarna minimaal een uur in water staan. Pas na deze procedure kunt u het in het apparaat plaatsen.
Kook ongeveer een half uur. Als je hebt besloten dat alleen rijst te mager is, voeg dan groenten of wat vlees toe, maar pas 30 minuten nadat je de rijst hebt gekookt. Doe je het met groenten, dan heb je nog 30 minuten nodig en het gerecht is klaar. Kruiden worden tijdens het koken niet toegevoegd - voeg ze aan het einde toe, inclusief zout.
Je kunt ook vis bereiden - het wordt extreem mals en smakelijk en tegelijkertijd gezond. Wat je nodig hebt:
Gestoomde vis
Benodigde producten: 1 forel, 2 eetlepels lichte sojasaus, 2 eetlepels citroen en 2 eetlepels olijfolie
Methode van voorbereiden: Je maakt de vis schoon en wast, wat je maar wilt, en maakt vervolgens sleuven over de breedte van de vis - ongeveer 2-3 cm van elkaar. De andere producten - citroensap, sojasaus en olijfolie (de mijne om sesamolie te gebruiken) mengen en gieten de vis. Laat het minimaal een uur staan. Doe de vis vervolgens in de stoompan.
Je kunt alles in het apparaat koken - het wordt lekker en mals, een beetje anders dan het voedsel dat we gewend zijn, maar het is ook geweldig. Zo maak je varkenslever:
Gestoomde varkenslever
Je hebt nodig: varkenslever, zout, water, olie
Methode van voorbereiden: Snijd de lever en laat deze een paar uur in water met een beetje zout liggen, laat hem dan uitlekken en vet hem goed in met olie. Het enige wat je hoeft te doen is het in de mand te leggen en te wachten tot het klaar is.
Aanbevolen:
Groenten Stomen
Stoomkoken is een techniek voor het bereiden van producten, dit kan een bereiding zijn voor een andere warmtebehandeling of directe consumptie. Groenten zijn meestal heerlijk en gewoon gekookt, maar het is allemaal een kwestie van smaak. Groenten stomen komt tot uiting in het plaatsen van de groenten in een pot of ander diep vat met kokend water.
Ideeën Voor Recepten Voor Gastritis
Gastritis is een ontsteking van het maagslijmvlies. Er zijn een aantal dingen die hiertoe kunnen leiden - alcoholmisbruik, medicatie, virale ziekte, besmet voedsel, willekeurig en onregelmatig eten. De chronische manifestaties zijn te wijten aan constant alcoholmisbruik, roken, uremie, atrofie van het maagslijmvlies, allergieën.
Gezond Stomen
Weinig mensen weten dat een gezond voedingspatroon niet alleen afhangt van de producten, maar ook van de manier waarop het voedsel wordt bereid. Gebakken is schadelijk, en gebakken duurt soms te lang. Tijdens hun warmtebehandeling verliezen veel producten hun nuttige eigenschappen.
Hoe Vlees Te Stomen?
Gestoomd vlees is niet alleen erg lekker, maar ook erg mals. Daarnaast is gestoomd vlees gezond en geschikt voor mensen die diëten volgen. Je kunt gestoomde kippengehaktballetjes bereiden. Noodzakelijke producten : 500 gram witte kip, 100 milliliter melk, 4 sneetjes brood, 1 ui, 1 ei, zout en peper naar smaak, 3 teentjes knoflook, een beetje peterselie.
Wat Te Stomen?
Met behulp van een stoomboot kunt u een van de nationale Griekse gerechten bereiden - dolma met schapenvlees. Je hebt 400 gram schapenvlees nodig, 2 handenvol halfgekookte rijst, wijnbladeren, 1-2 uien, een half kopje schapenbouillon, sap van een halve citroen, gedroogde munt - 1 eetlepel, olijfolie en zout naar smaak.
