Ideeën Voor Het Koken Van Rode Bieten

Inhoudsopgave:

Video: Ideeën Voor Het Koken Van Rode Bieten

Video: Ideeën Voor Het Koken Van Rode Bieten
Video: Instructievideo: Rode bieten bereiden 2024, December
Ideeën Voor Het Koken Van Rode Bieten
Ideeën Voor Het Koken Van Rode Bieten
Anonim

Rode biet is een zeer interessant smakende groente - het kan als gerecht worden bereid, toegevoegd aan andere gerechten, sauzen, soepen. Het maakt ook zeer goede salades. Een andere toepassing is die in de volksgeneeskunde - het helpt bij veel soorten pijn en wordt vrij vaak gebruikt.

Deze verzadigde rode knolgewas is erg handig als je last hebt van bloedarmoede, verbetert het geheugen, verwijdert met succes gifstoffen uit het lichaam. Maar laten we eens kijken naar de culinaire kwaliteiten ervan. Hier is een geweldige suggestie voor een salade:

Salade van rode biet en mierikswortel

Benodigde producten: rode bieten, zout, azijn, olie, mayonaise en mierikswortel

Methode van voorbereiden: Kook de bieten in een pan, bij voorkeur onder druk. Als u er geen heeft, werkt het gewoon, maar het kost u meer tijd. Als het eenmaal gekookt is, begin je het te schillen - het zal heel gemakkelijk schillen. Snijd het dan naar eigen inzicht - misschien in plakjes, reepjes, blokjes.

Bietensalade
Bietensalade

Meng met kruiden - mayonaise moet 1 eetlepel zijn, misschien minder. Het doel is om de smaak van bieten te verzachten. Azijn zou slechts een paar druppels moeten zijn, en van mierikswortel 1 - 2 snufjes, want het is een vrij geurige specerij. Serveer gekoelde salade. Je kunt er ook twee gekookte aardappelen aan toevoegen, op dezelfde manier gesneden als de bieten.

Crème van rode bietensoep en melk

Benodigde producten: rode bietenkop, uienkop, 2 wortelen, 1-2 st. aardappelen, 200 ml. verse melk, boter

Methode van voorbereiden: Schil en was de bieten en breng aan de kook. Kook de overige groenten in een aparte pan - voeg een snufje zout toe aan het water. Eenmaal gaar, verwijder de groenten en bieten en pureer ze samen, voeg geleidelijk de bouillon toe waarin de wortelen, aardappelen en uien gekookt zijn. Zet op het vuur en roer constant, voeg een glas melk en boter toe. De soep is klaar na 10 minuten op het fornuis.

Gevulde bieten met peer

Benodigde producten: bieten, 2 st. tomaten, mierikswortel, peer, yoghurt, zout, olie

Methode van voorbereiden: Schil en was de bieten en verwijder vervolgens het klokhuis. Schil de tomaten en hak ze fijn, voeg een snufje mierikswortel en fijngehakte of geraspte peer toe, een beetje zout - vul de bieten met dit mengsel. Bak in een matige oven en serveer met yoghurt.

Aanbevolen: