Soorten Walnoten

Video: Soorten Walnoten

Video: Soorten Walnoten
Video: Walnoten 2024, November
Soorten Walnoten
Soorten Walnoten
Anonim

Walnoten zijn een van de meest bruikbare noten. Hoewel ze hoog in calorieën zijn, zijn twee of drie walnoten opgenomen in het strengste dieet, omdat is bewezen dat ze beschermen tegen een aantal ziekten.

Er zijn veel soorten walnotenbomen in de wereld. De belangrijkste geconsumeerde zijn Engels (Perzisch), zwarte en witte walnoot.

In Europa is de walnoot de meest voorkomende. Het wordt ook Perzische walnoot genoemd - Juglans regia. Dit komt omdat het afkomstig is uit India en de regio's rond de Kaspische Zee. Het werd in de 4e eeuw in Europa geïmporteerd door kooplieden uit het Romeinse rijk.

Walnoten
Walnoten

De Romeinen vereerden het als een heilige boom omdat het wel 300-400 jaar oud kon worden. De walnoot heeft een dunne schil, gemakkelijk te breken, en een zachte en smakelijke kern.

Engelse walnoot heeft verschillende variëteiten die in ons land worden gedistribueerd. In de eerste plaats is er de variëteit Izvor 10. De vruchten zijn middelgroot, met een dunne schil en de noten zijn gevoed, met een hoog vetgehalte en een zeer goede smaak.

Een andere veel voorkomende variëteit is Sheynovo. De vruchten zijn middelgroot, met een langwerpige, elliptische vorm, enigszins afgeplat aan de naad naar boven toe, en de noot is gevoed en vult de schaalholte zeer goed.

Hele noten
Hele noten

De vruchten van de variëteit Dryanovski zijn van groot tot zeer groot, rond, redelijk gezond. Andere in ons land bekende rassen zijn Chandler, Pedro, Franket, Fernor, Fernet, Bilecik en Shebin.

Elke soort walnoot groeit goed op onze geboortegrond, omdat de klimatologische omstandigheden en bodems ideaal zijn voor dit doel.

Zwarte walnoot en witte walnoot zijn relatief onbekend in Europa. Beide soorten komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika. De schil van de zwarte walnoot is zwart, hard en dik en de noten hebben een scherpe karakteristieke smaak.

De witte walnoot groeit erg snel, bereikt de helft van de hoogte van de zwarte walnoot en wordt niet ouder dan 75 jaar. De smaak van de noten is zoet en bevat meer vet dan de andere twee soorten. Daarom wordt het ook wel boternoot genoemd.

Het maakt niet uit in welke vorm, walnoten eten is gezond. Dus, elke keer dat je de kans hebt, eet een paar walnoten.

Aanbevolen: