2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Acai Berry (Acaibes) is een kleine paarse vrucht ter grootte van een kers. Het groeit in de bossen rond de Amazone en de smaak kan worden omschreven als een zeer aangename combinatie van noten en bramen. Acai-bes is relatief onbekend in ons land, maar sommige culturen maken al eeuwenlang gebruik van zijn helende eigenschappen.
Samenstelling van acaibes
Acai Berry is extreem rijk aan vitamine A en C, vezels, eiwitten, omega-6 en omega-9 onverzadigde vetzuren. Ze staan bekend om hun rol bij het goed functioneren van het cardiovasculaire systeem.
De kleine en niet zo bekende vruchten hebben een hoog gehalte aan ijzer, flavonoïden, calcium, glutaminezuur, asparaginezuur en oliezuur. Acai-bes is rijk aan anthocyanines / vergelijkbaar met die in rode wijn /, die uiterst nuttig zijn om het lichaam gezond te houden en met bewezen kankerbestrijdende eigenschappen.
Acai Berry is een van de vruchten met het hoogste gehalte aan antioxidanten. De vetzuren die erin zitten, lijken qua inhoud sterk op die in olijfolie en olijven. De combinatie van vezels, enkelvoudig onverzadigde vetten, een complex van sporenelementen en aminozuren maakt het een van de zogenaamde. supervruchten die een aantal gunstige effecten hebben op het menselijk lichaam.
Acai Berry bevat veel waardevolle fytosterolen. Sterolen zijn componenten in celmembranen die het plasmacholesterolgehalte in het bloed verlagen. Sterolen worden gebruikt bij de behandeling van goedaardige prostaathyperplasie.
Selectie en opslag van acaibes
Het grootste probleem van Acai-bes is het gebrek aan duurzaamheid, waardoor het transport pas plaatsvindt na het invriezen. Dit leidt tot een afname van zijn eigenschappen. Hierdoor wordt het fruit verwerkt in de vorm van sappen en tabletten.
Voordelen van acaibes
Er wordt aangenomen dat regelmatige inname van Acai Berry leidt tot gewichtsverlies en vermindert de hoeveelheid slechte cholesterol in het bloed. Andere voordelen die aan deze wonderbaarlijke vrucht worden toegeschreven, zijn een verminderd risico op hart- en vaatziekten, kanker en artritis, en een verbeterd gezichtsvermogen. De huid wordt zachter en gezonder en slaapproblemen verdwijnen.
Indigestie kan ook worden gecorrigeerd door regelmatige consumptie van acaibes en het hele lichaam wordt ontgift. Er zijn enkele observaties dat Acai-bes een positief effect heeft op de potentie.
Volgens recente studies Acai Berry vermindert de risicofactoren die gepaard gaan met stofwisselingsstoornissen bij mensen met overgewicht. Naast hart- en vaatziekten omvatten deze aandoeningen obesitas en diabetes type 2. Bovendien vermindert acaibes de eetlust, maakt de geest helder, vertraagt het verouderingsproces en verbetert de spijsvertering.
Sommige gegevens suggereren dat de overheersende sterol in acaibes (bèta-sitosterol) kan helpen bij ernstige immuunzwakte veroorzaakt door ernstige fysieke stress in de spieren.
Gewichtsverlies met acaibes
Acai Berry bevat een grote hoeveelheid vezels en het is bekend dat vezelrijke voedingsmiddelen het hongergevoel lange tijd onderdrukken, waardoor je effectief gewicht kunt verliezen. Zo wordt de behoefte aan extra voeding en te veel eten geminimaliseerd. Tegelijkertijd spelen vezels een belangrijke rol bij het zuiveren van vetophopingen en het verwijderen van gifstoffen in de dikke darm die verantwoordelijk zijn voor de ophoping van slechte vetten.
Verder Acai Berry is zeer rijk aan aminozuren. Ze helpen het lichaam om vet effectief af te breken, maar tegelijkertijd blijven de spieren normaal functioneren.
Het energieniveau in het lichaam neemt aanzienlijk toe zonder stress en negatieve bijwerkingen. Het zijn de hoge energieniveaus die vatbaar zijn voor lichamelijke activiteit en het verbranden van meer calorieën.
Er wordt van uitgegaan dat Acai Berry is het voedsel met de laagste glycemische index. Dit is een groot voordeel voor mensen die last hebben van een gebrek aan energie met een verminderde calorie-inname. Dit maakt acaibes een onmisbare helper in de strijd tegen overgewicht.
Applicatie van acaibessen
Het sap van de vruchten van Acai Berry wordt veel gebruikt in de industrie. De vrucht wordt gebruikt om nectar, sappen, pappen en veel drankjes te maken. In het noordelijke deel van Brazilië wordt acaibes geserveerd in kleine kalebassen / quias /, en kan worden gegeten met zout of jam, afhankelijk van de voorkeur. In de Braziliaanse volksgeneeskunde wordt deze vrucht veel gebruikt - om diarree te behandelen; wortelinfusie wordt gebruikt voor bloedarmoede en geelzucht; gemalen zaden van zijn vruchten worden toegepast op koorts. In ons land is de vrucht vooral bekend in de vorm van dieetpillen, maar de eigenschappen van acaibes op dit gebied zijn nog niet volledig bewezen. Acai Berry heeft een brede toepassing in de voedings-, farmaceutische en cosmetische industrie.
Aanbevolen:
Nergi Berry
Nergi Berry (Nergi Berry) is een vrucht van de soort Actinidia arguta, ook wel bekend als baby-kiwi . Sommigen noemden het ook mini-kiwi. De vruchten zijn klein, groen en heerlijk. Aan de buitenkant zien ze eruit als druiven. Van binnen lijken ze meer op kiwi's.
Acai - Het Wonder Van De Amazone
Acai - ook wel de "fruit of beauty" genoemd, zijn kleine vruchten met een paarse kleur, afkomstig uit de regenwouden van Zuid-Amerika. Ze zijn extreem rijk aan vezels, eiwitten en vitamines met een hoog antioxiderend vermogen. Wat zijn de eigenschappen van Acai Berry en welke voordelen heeft het voor onze gezondheid?
Acai Kaas - De Parel In De Keuken Van Het Midden-Oosten
Acaui , ook bekend als Ackawi, Akawieh, Akkawi, is een populaire witte kaas die typisch is voor het Midden-Oosten. De naam wordt geassocieerd met de stad Accra, in het noorden van Israël, waar het zuivelproduct vermoedelijk vandaan komt. Acai wordt meestal bereid met koemelk, maar het is mogelijk dat geiten- of schapenmelk in de samenstelling aanwezig is.
