2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Nergi Berry (Nergi Berry) is een vrucht van de soort Actinidia arguta, ook wel bekend als baby-kiwi. Sommigen noemden het ook mini-kiwi. De vruchten zijn klein, groen en heerlijk. Aan de buitenkant zien ze eruit als druiven. Van binnen lijken ze meer op kiwi's. En de smaak is zoiets als een mengsel van de twee.
Geschiedenis van Nergy Berry
Deze vrucht is al duizenden jaren bekend. Nergi-bes (Actinidia arguta) is lange tijd een wilde plant geweest, omdat de boom zeer zachte vruchten draagt die niet lang kunnen worden bewaard en bewaard.
In de jaren negentig besloten botanici uit Nieuw-Zeeland om de planten te vermeerderen door middel van hybride kruisingen om hun algehele kwaliteit en veerkracht te verbeteren.
Uit dit proces worden nieuwe rassen geboren. Ze waren even rijk van smaak en voedingswaarde als de originele vrucht, maar waren beter bestand tegen klimaatverandering. Nergy berry maakt nu deel uit van deze nieuwe generatie rassen.
Ze worden verkregen door natuurlijke bestuiving en zijn niet genetisch gemodificeerd. De plant heeft mannelijke en vrouwelijke plantvormen. De vruchten worden één voor één met de hand geplukt, ergens tussen 20 augustus en 10 september, afhankelijk van het jaar en het productiegebied.
Eén plant draagt gemiddeld tussen de 10 en 50 kg fruit.
Vervaardigd door Nergi Berry
Groen fruit, ook wel babykiwifruit genoemd, wordt momenteel voornamelijk geteeld op kleine boerderijen in Frankrijk, Spanje, Portugal, Italië en Oekraïne, maar is afkomstig en wordt voornamelijk geproduceerd in Azië. Ze verzamelen zich in augustus en september, dus de herfst is de beste tijd om ze te kopen.
Ze zijn als aardbeien omdat je ze moet kopen als ze zacht aanvoelen. En zoals bij de meeste soorten fruit, kun je hun schil eten.
Nergy Berry bij het koken
Je kunt ze wassen en als tussendoortje eten, of zoals je wilt. Maar ze kunnen tot drie dagen na aankoop worden bewaard bij kamertemperatuur en een week als je ze in de koelkast bewaart. Je kunt ze ook toevoegen aan shakes, fruitsalades, gebak en bijna elk gerecht waar je normaal gesproken fruit aan toevoegt.
Voordelen van Nergy Berry
Deze sappige balletjes bevatten weinig calorieën - 52 calorieën in ongeveer 10 stuks fruit (elke vrucht is zo groot als een kleine pruim). Ze zijn een goede bron van vezels, vitamine C en vitamine E. Ze bevatten fruitsuiker, wat te danken is aan hun bekende stimulerende eigenschappen.
Aanbevolen:
Acai Berry
Acai Berry (Acaibes) is een kleine paarse vrucht ter grootte van een kers. Het groeit in de bossen rond de Amazone en de smaak kan worden omschreven als een zeer aangename combinatie van noten en bramen. Acai-bes is relatief onbekend in ons land, maar sommige culturen maken al eeuwenlang gebruik van zijn helende eigenschappen.
