2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een nieuwe studie beweert dat eten met paarse aardappelen kan het risico op het ontwikkelen van darmkanker. De studie toonde aan dat bij varkens die groenten kregen, de niveaus van beschadigd eiwit, dat tumoren en andere inflammatoire darmziekten voedt, zes keer daalde.
De onderzoekers ontdekten ook dat andere kleurrijke groenten zoals bieten, broccoli en rode druiven dezelfde gunstige effecten op het lichaam kunnen hebben. Ze geloven dat een intensieve voeding met deze gaven van de natuur een aantal vreselijke ziekten van het spijsverteringsstelsel kan voorkomen.
Begrijpen hoe deze voedingsstoffen op moleculair niveau werken, kan leiden tot nieuwe medicijnen tegen kanker en andere potentieel dodelijke aandoeningen, zei het team van de Pennsylvania State University, dat aan het onderwerp werkte.
Oude wijsheid en modern bewijs tonen aan dat plantaardige diëten mogelijk verschillende chronische ziekten kunnen voorkomen, zoals diabetes type 2, hartaandoeningen en zelfs kanker. Wanneer we kleurrijke groenten eten zoals bieten, rode druiven en groene broccoli paarse aardappelenVolgens het hoofd van het onderzoeksteam, professor Jairam Vanamala, leveren we geen enkele verbinding aan ons lichaam, maar een grote verscheidenheid aan verbindingen, waarvan de meeste kankerstamcellen vernietigen.
Een onderzoek bij varkens waarvan het spijsverteringsstelsel heel dicht bij dat van mensen ligt, vond dat paarse aardappelen de verspreiding van darmkankerstamcellen onderdrukten, zelfs als onderdeel van een calorierijk dieet.
De boerderijdieren die op deze manier werden gevoerd, hadden zes keer minder beschadigd eiwit genaamd IL-6 (interleukine-6), dat tumoren en andere inflammatoire darmziekten voedt, vergeleken met de controlegroep van varkens die op de standaard manier werden gevoerd.
Wat we uit de studie leren, is dat voedsel een tweesnijdend zwaard is - het kan ziekten bevorderen, maar het kan ook chronische ziekten zoals darmkanker helpen voorkomen, zei Vanamala.
Na hun ontdekkingen zullen wetenschappers proberen de stof te isoleren die leidt tot de gunstige effecten van paarse aardappelen, en om op basis daarvan een effectief medicijn tegen darmkanker uit te vinden.
Aanbevolen:
Onbekende Superfoods: Paarse Aardappelen
Onlangs is er een nieuwe aardappelvariëteit - paars - verschenen op de stands van de Europese markt. Helaas is deze niet-traditionele aardappelsoort niet gemakkelijk te vinden op de Bulgaarse markt. De nieuwe variëteit is gekweekt door wetenschappers van de Universiteit van Colorado.
Meer Soja Tegen Darmkanker
Vrouwen die sojadranken drinken, tofu eten en de voorkeur geven aan soja boven koemelk, kunnen hun risico op darmkanker helpen verminderen, suggereert nieuw onderzoek. Degenen, vooral 50-plussers, die veel soja consumeren, kunnen hun risico op het ontwikkelen van de ziekte aanzienlijk verminderen, volgens een onderzoek in het American Journal of Clinical Nutrition.
Melk Beschermt Tegen Darmkanker
De eigenschappen van de melkdrank zijn ontelbaar. Recent is echter aangetoond dat regelmatige consumptie van melk vanaf jonge leeftijd het risico op darmkanker aanzienlijk vermindert. Wetenschappers uit Nieuw-Zeeland hebben bewezen dat de melkdrank alleen uitgesproken kankerbestrijdende eigenschappen heeft als deze gedurende een relatief lange tijd elke dag wordt geconsumeerd.
Bosbessen Beschermen Tegen Darmkanker
De ontdekte componenten van blauwe bessen zijn een veelbelovende stap vooruit in het onderzoek naar de bestrijding van blauwe bessen darmkanker , volgens een nieuwe studie. Onderzoekers van een Amerikaanse universiteit hebben in dierstudies een ingrediënt gevonden in blauwe bessen.
Aardappelen Beschermen Ons Tegen Kanker
Een nieuw type aardappel zal mensen beschermen tegen kanker en ouderdom. Japanse wetenschappers hebben een nieuwe variëteit gecreëerd die een grote hoeveelheid antioxidanten bevat, waarvan de meest waardevolle polyfenolen. Polyfenolen zijn diegene die het verouderingsproces in het lichaam kunnen vertragen.
