2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Voeding en voeding hebben een grote invloed op het lichaam. Een gezonde manier van eten, het kiezen van eten en drinken, de manier waarop ze worden bereid, hun opslag is van bijzonder belang en dat zijn geen loze woorden.
Vanaf de bereiding tot en met het opdienen van eten en drinken moet een goede hygiëne worden gewaarborgd.
Voedselveiligheid is een van de belangrijkste voor voeding. De aankoop van voedingsproducten, hun bereiding en opslag doorloopt een aantal fasen die moeten worden aangepakt.
1. Zorgen voor hygiënische omstandigheden - hygiëne voor voedselveiligheid moet worden gegarandeerd: handen, koken, wassen, bereiding, de omgeving waarin het zal worden gekookt, voorkeursplaats van opslag en voorwaarden voor interactie met ander voedsel;
2. Kant-en-klaar en rauw voedsel mogen niet samen worden bewaard. Bijzondere zorg moet hier worden genomen;
3. Gekookt voedsel moet worden gekoeld voordat het in de koelkast wordt geplaatst voor opslag. Peulvruchten mogen niet heet in de koelkast worden bewaard. Anders kunnen micro-organismen verschillende voedsel-tot-voedselreacties veroorzaken en dit kan gekookte maaltijden verergeren;
4. Bij het wassen van gekochte levensmiddelen is het niet gepast om was- en wasmiddelen te gebruiken. Het is belangrijk om onder schoon stromend water te wassen. Het is raadzaam om zowel bij het wassen als bij het koken drinkwater en azijn te gebruiken;
5. Voedsel mag niet worden bewaard in een ruimte waar wasmiddelen aanwezig zijn. Dit is van groot belang voor de voedselzekerheid. De chemicaliën in de preparaten kunnen een reactie veroorzaken die kan leiden tot een bedreiging voor de gezondheid. Vlees, kip, vis en eieren mogen niet samen met rauw voedsel in één ruimte worden bewaard. Dit leidt tot de zogenaamde. kruisbesmetting en veroorzaakt voedselbederf. Voedsel mag nooit in kranten worden gewikkeld voor opslag;
6. Kant-en-klaar voedsel moet ofwel onmiddellijk na het koken worden geconsumeerd, ofwel gekoeld en gekoeld;
7. Een belangrijk punt bij het ontdooien van voedsel is dat ze uit de vriezer worden gehaald en in de koelkast worden geplaatst om ze geleidelijk te ontdooien. Ze kunnen ook in de magnetron worden ontdooid. Het is niet juist om ingevroren voedsel op kamertemperatuur te plaatsen om te ontdooien. Het wordt aanbevolen om voedsel niet voor een lange tijd in te vriezen;
8. Vlees dat in winkels is gekocht, mag niet worden gewassen voordat het wordt gekookt. Het is voldoende om het ontdooide water af te tappen. Als het oppervlak van het vlees plakkerig is, is het bedorven en mag het niet worden geconsumeerd;
9. Beschimmeld voedsel mag nooit worden gegeten. Schimmel verwijderen uit voedsel is geen oplossing en een garantie dat het niet bederft;
10. Voor ingeblikt voedsel is het vooral belangrijk om aandacht te besteden aan het binnenoppervlak van de container. Vanuit gezondheidsoogpunt mag ingeblikt voedsel met versleten, bekraste, donkere binnenoppervlakken van de containers niet worden geconsumeerd;
11. Zorg er bij het bereiden van zelfgemaakte jam voor dat u ze niet te lang kookt. Dit leidt tot de vorming van chemicaliën die schadelijk zijn voor de gezondheid;
12. Bij het drogen van groenten en fruit dient de plaats of ruimte schoon en hygiënisch te zijn.
Voedsel kan worden bewaard in speciaal daarvoor ontworpen dozen. Er zijn veel mogelijkheden op internet en veel meer betaalbare prijzen op de markt.
Aanbevolen:
Fruitaroma's Zorgen Ervoor Dat We Gezond Eten
Heel vaak moeten we kiezen of we iets gezonds of iets ongezonds willen eten, maar wel erg lekker. Iedereen die voor zo'n keuze staat, is gecompromitteerd en voelde zich verleid door ongezond calorierijk voedsel. Er is een manier om calorierijk voedsel op de achtergrond te krijgen, zeggen wetenschappers uit Frankrijk.
Heeft U Last Van Migraine? Zorg Ervoor Dat U Deze Voedingsmiddelen Vermijdt
Migraine is een van de meest voorkomende problemen van moderne mensen. Deze onaangename hoofdpijn wordt bij beide geslachten waargenomen, maar lijkt vaker voor te komen bij vrouwen. De heersende opvatting is dat er niets aan migraine kan worden gedaan, maar dit is niet het geval en het probleem is zeker op te lossen.
Luiheid Zorgt Ervoor Dat We Niet Te Veel Eten
Luiheid, hoezeer het ook wordt veroordeeld als een slechte gewoonte, zou volgens een nieuwe studie, geciteerd door Reuters, zeer nuttig kunnen zijn in de strijd tegen te veel eten en het eten van junkfood. De onwil van mensen om van de bank af te komen als ze er lekker op zitten, kan volgens de auteurs van het onderzoek behulpzaam zijn in de strijd tegen obesitas.
Experts: Zorg Ervoor Dat U De Schil Van Groenten En Fruit Schilt
Met de lente verschijnen er steeds meer verse groenten in supermarkten en markten. Lentegroenten zitten echter vaak vol met nitraten, dus consumenten moeten weten hoe ze deze op de juiste manier kunnen consumeren. In dit verband begonnen medewerkers van het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid alle verse groenten en fruit in winkels, magazijnen, beurzen en meer te inspecteren.
Zorg Ervoor Dat Je Kwaliteitshoning Eet Met Deze Eenvoudige Test
Met een simpele test kun je thuis controleren of je echte kwaliteitshoning eet. De test is voor ieder van ons beschikbaar, omdat je er alleen een stuk papier voor nodig hebt. Om je honing te controleren, moet je ongeveer een theelepel ervan op een stuk toiletpapier doen.
