2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hoewel in 2014 de officiële website van het ministerie van Landbouw, Voedsel en Bosbouw het volgende bericht publiceerde: Aanvullende inspecties van kippenvlees laten de aanwezigheid van groeihormonen niet zien. Deskundigen van het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid onderzochten aanvullende monsters van zowel pluimveekoppels als slachthuizen. De monsters vallen buiten het huidige Nationale Monitoringprogramma Residubestrijding (NMPCO), dat voortdurend wordt uitgevoerd, mensen geloven nog steeds niet dat ze gezond kunnen eten door kip te eten.
We zullen helemaal geen ruzie met ze maken, want echt tegenwoordig, als je zelf geen kippen en kippen grootbrengt, is er bijna geen garantie voor wat het precies is. kippen vleesdie hij kocht. Het is zeer waarschijnlijk dat het er vol mee zit hormonen, ik zo antibiotica, haar met andere schadelijke toevoegingen.
Daarom laten we u in dit artikel 5 methoden zien waarmee u tot op zekere hoogte kunt reinig de kip van hormonen en verwijder de ongewenste ingrediënten erin om ervan te blijven genieten.
1. De meest efficiënte methode voor: verwijdering van hormonen uit de kip is door het te koken en de bouillon weg te gooien. Ja, het klinkt een nachtmerrie voor de meeste huisvrouwen die gewend zijn om kippenbouillon zelfs in verschillende vormen te bewaren (bevroren, ingeblikt, enz.). Dergelijke acties zijn alleen de moeite waard als de kip of kip echt zelf is grootgebracht.
2. Nadat je de kip hebt gekookt, moet je het vel eraf halen. In het verleden werd dit alleen gedaan voor een meer dieet, maar tegenwoordig is het ook een goede methode om de hormonen in kip kwijt te raken.
3. De meeste hormonen worden gevonden in kippenlever. Als je een kip hebt gekocht die ook zijn ingewanden bevat, gooi hem dan gewoon weg.
4. Als je genoeg tijd hebt en niemand tikt ongeduldig met een vork op tafel kippen vlees om op tafel te "bloeien", marineer het dan ongeveer 3 uur in een mengsel van 1 liter water, 2 el. zout en sap van een halve citroen. Begin dan pas met koken, onthoud dat je het niet moet overdrijven met zout.
5. Ondanks de wat schokkende prijzen "wedden" op kippenvlees, waarbij expliciet staat geschreven dat het van scharrelkip is.
Aanbevolen:
Hoe Lang Kookt De Soep?
Soepen zijn een van de meest populaire recepten voor het dagmenu. Ze zijn erg goed voor de gezondheid, vereisen niet veel tijd of speciale culinaire vaardigheden. Het gezondst zijn heldere soepen, die worden bereid met groenten, kip, vis of eieren.
Heerlijke Vulling Voor Kip En Kip
Kip is het gemakkelijkst om te koken omdat het een beetje warmtebehandeling nodig heeft. Het kan in de oven worden gekookt, gebakken, als soep of stoofpot, maar ook gevuld. Gevulde kip of kip is gemakkelijk te bereiden, zolang je maar bereid bent met opvulproducten, evenals naald en draad om het na het vullen vast te naaien.
Gerookte Kip Is Lekkerder Als Je Hem Zelf Maakt
Gerookte kip, die verleidt met zijn smaak en aroma, is een favoriet van veel Bulgaren. Maar de manier waarop de smaak tot stand komt, is niet bij iedereen bekend. Het proces van roken is al sinds de oudheid bekend. Het werd voornamelijk gebruikt voor het inblikken van vlees, waardoor het een specifieke smaak en aroma kreeg en het ook lang kon worden bewaard voordat het werd geconsumeerd.
De Hormonen Waarvan We Aankomen En Hoe Ze Te Reguleren?
Hormonen zijn het deel van ons lichaam dat onze stemming, de opname en uitscheiding van verschillende stoffen kan beïnvloeden, evenals ons vermogen om de calorie- en suikerniveaus in evenwicht te brengen en ons metabolisme te verminderen of te verhogen.
Er Zijn Geen Hormonen In Bulgaarse Kip
Minister van Landbouw en Voedselvoorziening Dimitar Grekov maakte bekend dat er na de inspecties geen hormonen zijn aangetroffen in het kippenvlees dat door de thuisboerderijen wordt aangeboden. De resultaten van de inspecties laten zien dat Bulgaarse consumenten op hun gemak kunnen zijn bij het kopen van kip, omdat er geen overtredingen zijn geconstateerd door Bulgaarse pluimveehouders.
