2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Mierikswortel wordt vaak gebruikt als een pittige specerij, die vergelijkbaar is met mosterd en in staat is om verschillende gerechten te diversifiëren.
Maar mierikswortel is ook voedzaam en heeft helende eigenschappen. Mierikswortel heeft veel nuttige eigenschappen, waardoor het vaak wordt gebruikt in de volksgeneeskunde voor de preventie van vele ziekten.
In kleine hoeveelheden wordt mierikswortel gebruikt om de eetlust te vergroten. Het bevat actieve ingrediënten, essentiële olie met antiseptische eigenschappen en enkele vitamines.
In zijn ruwe vorm bevat mierikswortel zestien procent koolhydraten, tot drie procent stikstofhoudende stoffen en een bepaalde hoeveelheid vet. Qua vitamine C-gehalte is mierikswortel superieur aan citroen.
Mierikswortel is rijk aan kalium, calcium, natrium, zwavel, fosfor, ijzer en andere mineralen. Daarnaast bevat het ascorbinezuur, fytonciden, etherische oliën, suiker, zetmeel, harsachtige stoffen en cellulose.
Het bevat B-vitamines en PP. Verse mierikswortelbladeren bevatten veel caroteen. De heilzame eigenschappen van mierikswortel blijven behouden, zelfs wanneer het wordt geraspt.
Dit duurt echter niet langer dan een week. Daarom heeft mierikswortel, die geraspt in potten wordt verkocht, al lang zijn waardevolle eigenschappen verloren, waardoor alleen de smaak overblijft.
Mierikswortel wordt gebruikt als een krachtige stimulans voor het spijsverteringsstelsel. Het wordt ook gebruikt om ontstekingen van de urinewegen te behandelen.
Het heeft krachtige diuretische eigenschappen, dus het wordt gebruikt voor blaasontsteking, nierstenen, maar ook bij jicht en reuma. Verse mierikswortelkompressen zijn nuttig bij bevriezing, gezichtsneuralgie en reuma van de gewrichten.
Mierikswortel met azijn en glycerine wordt gebruikt om angina te behandelen. Mierikswortel is gecontra-indiceerd bij ontstekingsziekten van het maagdarmkanaal, evenals de nieren en de lever.
Voor pigmentvlekken en sproeten is het handig om het gezicht in te smeren met een waterinfusie van mierikswortel. Het wordt gebruikt bij longontsteking, bronchitis en hoesten.
Mierikswortel heeft antibacteriële eigenschappen omdat het fytonciden bevat met een sterke bacteriedodende werking. Mierikswortel geeft vluchtige stoffen af - plantenantibiotica die ziektekiemen doden.
Aanbevolen:
Gezondheidsvoordelen Van Mierikswortel
Mierikswortel is een natuurlijk antibioticum dat zogenaamde fytonciden bevat - antimicrobiële stoffen die volledig vrij zijn van de nadelen die inherent zijn aan synthetische antibiotica. Veel voorkomende fytonciden komen in alle planten voor, maar zijn in bijzonder grote hoeveelheden aanwezig in mierikswortel, radijs, knoflook, uien, kersen.
Mierikswortel
Mierikswortel is een plant , die zowel als groente als gemalen als specerij wordt gebruikt. De voordelen van mierikswortel voor de menselijke gezondheid zijn enorm. Het heeft een specifieke sterke smaak, die niet door veel mensen wordt gewaardeerd, maar de nuttige stoffen in deze wortel zijn onbetwistbaar.
Mierikswortel Om De Lever Te Herstellen
Mierikswortel is echt een geweldige plant en een geschenk van de natuur die ons kan helpen om te gaan met een aantal gezondheidsproblemen. Daarnaast is het rijk aan een aantal belangrijke vitamines, mineralen en sporenelementen voor onze gezondheid, zoals mierikswortelbladeren die rijk zijn aan vitamine C, alkaloïden en caroteen.
Mierikswortel Om Cholesterol Te Verlagen
Als u een verhoogd cholesterolgehalte in uw bloed heeft, kan slechte voeding een uitlokkende factor zijn bij het veroorzaken van een aantal ziekten. Daarom is het belangrijk om gezond en gevarieerd te eten en altijd rekening te houden met de individuele contra-indicaties van voeding.
Culinair Gebruik Van Mierikswortel
Mierikswortel is een vaste plant uit de kruisbloemige familie. De verspreiding ervan in ons land is vrij breed. Het wordt zowel als onkruid als als gecultiveerde groente gevonden. Het is echter nog steeds zelden aanwezig in de keuken van ons land.
