2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Met een dok kunnen heerlijke en gezonde gerechten en hors d'oeuvres worden bereid. Een heel lekker voorgerecht zijn de dock fingers, die makkelijk te bereiden zijn.
Benodigde producten: 2 bosjes dok, 100 gram gele kaas, frituurolie, 50 gram peterselie, 1 ei, 100 gram geraspte Parmezaanse kaas en 150 gram paneermeel.
Methode van voorbereiden: Het dok en de peterselie worden gewassen, gedroogd en fijngehakt. Doe in een vergiet en dompel 10 seconden onder in kokend, lichtgezouten water. Laat het water na het verwijderen weglopen.
Parmezaanse kaas wordt gemengd met geraspte gele kaas en paneermeel. Een derde van het mengsel wordt aan de greens toegevoegd en geroerd. Klop het ei los met een vork.
Het resterende gele kaasmengsel wordt in een gelijkmatige laag op een huishoudbord gegoten. De bereide greens worden in deze paneermeel gerold in de vorm van "vingers". Dip vervolgens in het ei en nogmaals in het paneermeel. Bak ongeveer 3 minuten in hete olie. Serveer met frisse salade.
Dockmousse is een zeer mals voorgerecht.
Benodigde producten: 20 gram gelatine, 4 radijsjes, 2 theelepels suiker, 1,5 theelepel zout, 2 bosjes dok, 250 milliliter zure room.
Methode van voorbereiden: Het dok wordt schoongemaakt en gewassen. Breng in een grote pan water met een beetje zout aan de kook.
Het dok wordt ongeveer 1 minuut in kokend water gekookt. Plaats in een vergiet om uit te lekken. Pureer in een blender of blender. Maak de gelatine nat met koud gekookt water.
Giet in een diepe kom 50 milliliter water, voeg suiker en zout toe. Zet op een matig vuur op het vuur tot de suiker volledig is opgelost. Haal dan van het vuur en voeg de gezwollen gelatine toe, roer tot het volledig is opgelost, maar zonder te koken.
Dit mengsel wordt in de dokpuree gegoten en de pot wordt in een waterbad geplaatst. Giet de slagroom in drie delen en roer goed bij elke schenking. Haal van het vuur.
De radijzen worden gewassen, gedroogd en in dunne cirkels gesneden. Schik op de bodem van moussevormen, overlappend en giet de puree. De vormen worden afgedekt met folie en 2-3 uur in de koelkast gelaten voordat ze worden geserveerd. Serveer door te draaien, zodat de radijsjes bovenop blijven liggen.
Zalm met dok is een voortreffelijk gerecht waarmee u uw gasten kunt verwelkomen.
Benodigde producten: het witte deel van een stengel prei, 300 gram zalm, zout naar smaak, 3 eetlepels room, oregano en basilicum naar smaak, zwarte peper, 1 bosje dok, olie of olijfolie om te bakken, 1 citroen en dille voor de garnering.
Methode van voorbereiden: Bak de fijngesneden prei samen met de dok. Zout de vis, voeg de kruiden toe en bak in een aparte pan. Voeg de room, zout en peper toe aan de dok en haal na 2 minuten van het vuur. De vis wordt geserveerd met gestoofd in roomdok.
Aanbevolen:
Koken Met Een Roos: Een Paar Praktische Tips
Je wordt 's ochtends wakker na een feestje thuis, de tafel is een puinhoop en helaas staan er nog een paar glazen op de bodem van de open flessen wijn. En je zegt tegen jezelf dat je niet zoveel had moeten openen roos . Vraagt u zich af wat u moet doen - of u ze terug in de koelkast moet zetten of dat u ze ergens voor kunt gebruiken.
Veganistische Gids: Wat Is Een Site En Hoe Ermee Te Koken
Satan is een term die wordt gebruikt om te verwijzen naar vegetarisch "vlees", dat op een zeer ongebruikelijke manier van meel wordt gemaakt. Seitan bevat een grote hoeveelheid eiwit, smaakt en ziet eruit als vlees en staat daarom wereldwijd bekend als groente vleesvervanger .
Wat Te Koken Met Sperziebonen Uit Een Pot?
De sperziebonen uit de pot zijn een ideale optie om snel iets voedzaams te koken voor het hele gezin. Het eerste recept dat we je aanbieden is heel snel gemaakt, want sperziebonen komen uit een pot en hoeven niet gekookt te worden. Dit is wat je nodig hebt om het voor te bereiden:
Koken Met Boter Is Een Garantie Voor Een Heerlijke Maaltijd
De olie wordt vaak rauw geconsumeerd. Geserveerd met ontbijt, gesneden, met groenten, vis, worstjes en meer. Het is niet alleen licht verteerbaar, maar de voedingsmiddelen die ermee worden bereid, zijn licht verteerbaar en erg lekker. Alleen gesmolten en gekruid met citroensap, is de boter een geweldige saus voor gekookte vis, gekookte groenten, enz.
Begin Binnen Een Uur Te Koken Met Een Houten Lepel! Daarom
Weet je nog hoe je oma ooit kookte? Het was heerlijk, niet? En weet je nog welk keukengerei hij gebruikte? Spatel, spuit, plastic roerder? Geen van deze wordt ongetwijfeld vermeld. Was het niet een houten lepel? Herinneringen aan oma die kool of aardappelen op het fornuis mengt met de bekende houten lepel zijn altijd een van de leukste omdat ze het gewillig doet.
