Koken Met Boter Is Een Garantie Voor Een Heerlijke Maaltijd

Video: Koken Met Boter Is Een Garantie Voor Een Heerlijke Maaltijd

Video: Koken Met Boter Is Een Garantie Voor Een Heerlijke Maaltijd
Video: Wat te koken met gehakt Zie hoe heerlijk het diner is geworden 2024, November
Koken Met Boter Is Een Garantie Voor Een Heerlijke Maaltijd
Koken Met Boter Is Een Garantie Voor Een Heerlijke Maaltijd
Anonim

De olie wordt vaak rauw geconsumeerd. Geserveerd met ontbijt, gesneden, met groenten, vis, worstjes en meer. Het is niet alleen licht verteerbaar, maar de voedingsmiddelen die ermee worden bereid, zijn licht verteerbaar en erg lekker.

Alleen gesmolten en gekruid met citroensap, is de boter een geweldige saus voor gekookte vis, gekookte groenten, enz. Een beetje verse olie toegevoegd aan groentesoepen of kippenbouillon in verschillende sauzen, nadat ze van het vuur zijn gehaald, verbetert hun voeding en verbetert de smaak.

Roer de soep of saus totdat de boter is opgenomen. In de banketbakkerij wordt een verscheidenheid aan crèmes en gebak bereid met verse boter.

Boter is het meest geschikte vet voor het bereiden van gerechten van gevogelte, lam en rundvlees, voor puree en peulvruchten, voor het sauteren van groenten en meer.

Snijd boter
Snijd boter

Bittere boter of boter die slecht gesmaakt heeft, wordt weer lekker door deze goed te wassen in koud water en bolletjes te vormen, die je enkele uren in verse melk laat staan. Pureer vervolgens de boter opnieuw, zout en giet het water af.

Een andere manier om het te repareren is door het af te spoelen met water waarin zuiveringszout is opgelost (1 theelepel tot 2 kopjes water). Was het vervolgens 2-3 keer met koud water en zout het met veel zout.

Aanbevolen: