2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het eerste recept dat we je aanbieden kan heel gemakkelijk worden bereid. Je hebt er geen ingewikkelde producten voor nodig. Naast brasem kun je op dezelfde manier ook forel maken. Dit is wat je nodig hebt:
Zeebrasem met uien en wortelen
Benodigde producten: 1 kg zeebrasem, ½ kg ui, 5 wortelen, zout, peper, olie, peterselie, citroensap.
Bereiding: Maak de vis schoon en snijd hem in stukken. Snijd de ui in plakjes, evenals de wortelen en leg de helft ervan op de bodem van een pan, die je eerder hebt ingevet met olie.
Zout en kruid de vis met zwarte peper en schik op de ui. Leg de resterende uien en wortelen erop en voeg fijngehakte peterselie toe. Besprenkel met citroensap en bak in een matige oven.
Onze volgende suggestie is voor vis, die je voor het bakken een uur in de marinade moet laten weken. Maar totdat het tijd is voor de marinade, moet je het volgende doen: maak het schoon en was het, zout het en voeg zwarte peper en een beetje oregano toe.
Leg een paar takjes dille en een schijfje citroen in het buikje van de zeebrasem. Als je van knoflook houdt, pers dan 1-2 teentjes en voeg toe aan de dille. Dan komt de marinade. Je hebt 200 ml witte wijn en citroensap (ongeveer ½ citroen) nodig, meng ze en giet over de al schoongemaakte vis.
Zet het in de koelkast en draai het na een half uur om, voor het geval de marinade het niet bedekt. Na het verwijderen van de vis, vet hem in en plaats hem op een verwarmde grill. Serveer met groene salade.
Ons nieuwste recept is weer voor gegrilde zeebrasem, maar deze keer met tijm. Dit is wat je nog meer nodig hebt:
Zeebrasem met tijm
Benodigde producten: 2 zeebrasem, olie, zout, peper, tijm, citroen, olijven.
Bereiding: Maak de vis schoon, zout en breng op smaak met zwarte peper. Maak er inkepingen in, diep genoeg om er een takje tijm in te doen.
Doe de tijm en leg in de buik van de vis fijngehakte olijven en een schijfje citroen. Grill aan beide kanten en serveer met aardappelsalade met verse uien.
Aanbevolen:
Naar Keuze Zeebrasem, Zeebaars Of Forel?
Zeevruchten zijn ongetwijfeld heerlijk en gezond. Als het er echter op aan komt keuze aan vis , beginnen we ons af te vragen welke we moeten kiezen. De criteria kunnen talrijk zijn, maar meestal zijn de prijs en de grootte van de vis het belangrijkste.
Top 3 Recepten Voor Zeebrasem
Hier zijn drie geweldige recepten voor zeebrasem waar je dol op zult zijn. De ene suggestie is voor zeebrasem met hete pepers, voor de andere heb je kappertjes en tomaten nodig. Pittige zeebrasem Benodigde producten: 2 zeebrasemfilets, 2 eetl.
Heerlijke Recepten Met Zeebrasem
Als u zeebrasem kookt, moet u er tijdens het bakken niet lang van scheiden. Het hangt af van de grootte van de vis, maar toch zijn ongeveer twintig minuten genoeg om de vis te roosteren. Dit zijn onze recepten: Zeebrasem met cherrytomaatjes en knoflook Benodigde producten:
Gebakken Zeebrasem Is Zo Het Lekkerst
Voor het eigenlijke koken is het noodzakelijk om de vis die u gaat koken grondig schoon te maken. Was de ritsen na het verwijderen van de ingewanden. Besprenkel de vis met appelciderazijn of citroensap - van binnen en van buiten, en laat in een vergiet goed uitlekken.
Zeebrasem
de brasem is een vis met wit, mals en licht droog vlees. Dit is een typische mediterrane vis die in de Middellandse Zee voorkomt en veel minder vaak in de Zwarte Zee. Het leeft op plaatsen die begroeid zijn met zeegras en zandbodems tot 30 meter diep.
