2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hier zijn drie geweldige recepten voor zeebrasem waar je dol op zult zijn. De ene suggestie is voor zeebrasem met hete pepers, voor de andere heb je kappertjes en tomaten nodig.
Pittige zeebrasem
Benodigde producten: 2 zeebrasemfilets, 2 eetl. lichte sojasaus, sesamolie, gember, 2 hete pepers - rood en groen, 6 groene uien, 1 eetl. azijn, ½ theel. suiker.
Bereidingswijze: maak de filets schoon en doe ze in een geschikte pan of pan en zet ze op het vuur. Doe de sesamolie, sojasaus, azijn en suiker in een aparte kom en klop goed. Zodra de suiker is gesmolten in de resterende vloeibare producten, giet u de vloeistof over de filets en zet u het fornuis aan.
Leg er een geraspt stukje gember op - het stuk moet ongeveer 2-3 cm groot zijn. Voeg ook de hete pepers toe die in dunne juliennes zijn gesneden. Voordat u ze bij de vis in de pan doet, verwijdert u de zaden. Snijd vervolgens de helft van de ui in kleine stukjes en giet deze ook over de filets.
Dek af met een deksel en laat de vis een paar minuten sudderen. Serveer bij het serveren met gekookte rijst en strooi het andere deel van de fijngesnipperde verse ui erover.
Het volgende recept is voor zeebrasem met tomatensaus. Dit zijn de producten:
Zeebrasem met kappertjes en tomaten
Benodigde producten: 2 zeebrasemfilets, 1 st. gele paprika, 3 teentjes knoflook, 1 grote tomaat, 2-3 el. tomatenpuree, een paar cherrytomaatjes, ½ theel. ontpitte olijven, 1-2 el. kappertjes, olijfolie, zwarte peper, zout, boter, oregano.
Bereiding: leg de vis eerst in de oven, dek de pan af met aluminiumfolie. Vet de vis voor je hem gaat braden in met veel olie, verwarm ondertussen de olijfolie in een geschikte pan en doe de gesneden peper en knoflook erin.
Zodra de knoflook begint te bakken, voeg je de gehakte tomatenstukjes en de tomatenpuree toe. Kruid met zwarte peper en zout. Voeg ook de kappertjes en olijven toe die je van tevoren hebt gesneden.
Bestrooi tot slot met oregano en laat het mengsel een paar minuten sudderen.
Leg vervolgens de cherrytomaatjes zonder ze te snijden. Ga door met koken tot de tomaten zacht zijn. Nadat de vis gaar is, leg je er een filet van op een bord en voeg je een paar lepels saus aan de zijkant toe. Voor de garnering kunt u gebakken aardappelen met kruiden toevoegen.
De laatste suggestie is voor zeebrasem met gember en knoflookpasta. Maak de pasta door een paar teentjes knoflook in een keukenmachine te doen, een stukje boter toe te voegen en 1 tl. gember. Voeg eventueel meer zwarte peper en een beetje zout toe. Bestrijk de brasemfilet met de pasta.
Aanbevolen:
Naar Keuze Zeebrasem, Zeebaars Of Forel?
Zeevruchten zijn ongetwijfeld heerlijk en gezond. Als het er echter op aan komt keuze aan vis , beginnen we ons af te vragen welke we moeten kiezen. De criteria kunnen talrijk zijn, maar meestal zijn de prijs en de grootte van de vis het belangrijkste.
Heerlijke Recepten Met Zeebrasem
Als u zeebrasem kookt, moet u er tijdens het bakken niet lang van scheiden. Het hangt af van de grootte van de vis, maar toch zijn ongeveer twintig minuten genoeg om de vis te roosteren. Dit zijn onze recepten: Zeebrasem met cherrytomaatjes en knoflook Benodigde producten:
Gebakken Zeebrasem Is Zo Het Lekkerst
Voor het eigenlijke koken is het noodzakelijk om de vis die u gaat koken grondig schoon te maken. Was de ritsen na het verwijderen van de ingewanden. Besprenkel de vis met appelciderazijn of citroensap - van binnen en van buiten, en laat in een vergiet goed uitlekken.
TOP 5 Recepten Voor De Gezondste Tussendoortjes
Heb je niet de wijze gedachte gehoord dat je alleen moet ontbijten, lunchen met je vriend en diner aan je vijanden geven? !! Een uitgebreid ontbijt is een must als je overdag actief en energiek wilt zijn. Door ons hectische dagelijkse leven verwaarlozen we vaak het ontbijt en slaan we de lunch over.
Top 3 Recepten Voor Zeebaars
We bieden je drie geweldige recepten voor zeebaars, een beetje anders dan gebruikelijk, met meer geuren en producten. Het eerste recept is vrij eenvoudig te bereiden. Serveer met een garnituur van aardappelen, bij voorkeur een aardappelsalade.
