2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Dr. Georgi Gaydurkov is een van de meest populaire voedingsdeskundigen en voedingsdeskundigen in Bulgarije. De specialist heeft herhaaldelijk commentaar geleverd op de impact van verschillende voedingsmiddelen op de menselijke gezondheid. Maar wat is de mening van Gaydurkov over eieren?
De deskundige ontkent niet de belangrijke rol van het ei in een volledig menselijk dieet. Volgens hem is er geen voedingsschool die niet erkent hoe belangrijk het ei is voor de mens. Dit is natuurlijk geen toeval. Iedereen weet dat het ei een bron is van essentiële menselijke voedingsstoffen in een onverwacht synergetische en uitgebalanceerde vorm, met een verteerbaarheid tot 97%.
Het meest bruikbare deel van het ei is echter de dooier. Volgens de dokter kunnen we door het eten van deze "gouden bal" er zeker van zijn dat we alles onder de knie hebben wat we nodig hebben.
Zelfs als ons dieet niet erg uitgebalanceerd is, met het consumeren van eigeel, krijgen we alles wat we misten, de dokter is categorisch.
Volgens Dr. Gaydurkov is de dooier belangrijk omdat het het goede cholesterol verhoogt en processen in ons lichaam ondersteunt. De arts vindt ook dat men helemaal geen rekening moet houden met de stelling dat het ei te veel calorieën bevat, niet alleen omdat er tegenwoordig geen aandacht wordt besteed aan calorieën, maar ook omdat het maar 71 kilocalorieën bevat.
De tot nu toe genoemde positieve eigenschappen zijn echter alleen van toepassing op rauw eigeel. Volgens de voedingsdeskundige, wanneer een ei een warmtebehandeling ondergaat, worden de negatieve eigenschappen ervan groter.
Gekookte eieren verhogen het slechte cholesterol, bevorderen kortdurende vasculaire sclerose en veroorzaken andere gezondheidsproblemen. Vandaar de waanvoorstelling dat eieren schadelijk zijn voor onze gezondheid, legt dr. Gaydurkov uit.
Volgens de expert behoren rauwe eidooiers tot de oudste aanvullende voedingsmiddelen voor de mens. Iedereen moet voor zichzelf beslissen hoeveel ze eten. Meestal nemen actieve atleten 5 eidooiers per dag, en andere mensen - meerdere stukken per week.
Het is echter duidelijk dat rauwe eidooiers niet naar ieders smaak zijn. Daarom raadt Dr. Gaydurkov aan dat als we echt een ei willen eten dat een warmtebehandeling heeft ondergaan, het in ieder geval zacht moet zijn en niet hardgekookt, zoals we gewend zijn.
Aanbevolen:
2 Tot 4 Eieren Per Week Voor Een Gezond Menu
Geschillen over de voor- en nadelen die de consumptie van eieren voor het menselijk lichaam met zich meebrengt, worden al spreekwoordelijk, bijna net zoveel als het dilemma waarvan het eerste komt - het ei of de kip. En zo wordt in geschillen de waarheid geboren en tussen de vele verschillende meningen heeft men het recht om voor zichzelf te beslissen wat men als waarheid accepteert.
Alles Voor De Eieren Op één Plek
Pasen komt eraan en we zullen allemaal meer eieren inslaan om te schilderen en zelfgemaakte paastaarten te maken. Maar hoe weten we zeker dat de eieren die we in huis hebben van goede kwaliteit zijn? Als we eieren in de winkel kiezen, moeten we naar het zegel op de schaal kijken.
Ideeën Voor Lentesalades Met Eieren
Nu kan elke huisvrouw, als ze dat wil, zichzelf en haar gezin verrassen met heerlijke salades met lentegroenten en eieren - de eerste groeten van de komende lente. Deze lichte eiersalades zullen je lichaam voorzien van alle nodige vitamines en zullen het oog verrukken met een mooi uiterlijk en een uitstekende smaak.
Ideeën Voor Desserts Zonder Eieren
Het is niet nodig om eieren in desserts te hebben om ze lekker en licht te maken. Je kunt je gemakkelijk voorbereiden desserts en zonder eieren te gebruiken. Ze zijn een erg lekker dessert manden met appelvulling die zonder eieren worden bereid.
Eet Eieren Als Ontbijt Voor Minder Eetlust
Als u onlangs het gevoel heeft gehad dat uw eetlust is verdubbeld of verdrievoudigd, is er een oplossing om deze te verminderen. Eet gewoon eieren als ontbijt. Als je eieren hebt na het opstaan aan tafel, zullen ze je overdag lang verzadigen en dus 's avonds minder calorieën binnenkrijgen.
