Ideeën Voor Lentesalades Met Eieren

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Nu kan elke huisvrouw, als ze dat wil, zichzelf en haar gezin verrassen met heerlijke salades met lentegroenten en eieren - de eerste groeten van de komende lente.

Deze lichte eiersalades zullen je lichaam voorzien van alle nodige vitamines en zullen het oog verrukken met een mooi uiterlijk en een uitstekende smaak.

Wij bieden u de meest interessante en originele manieren om lentesalades te bereidendie u zal helpen wanneer gasten op het punt staan op de deur te kloppen of zich afvragen hoe u uw dagelijkse zelfgemaakte diner kunt diversifiëren.

Lekker, makkelijk te bereiden en fris in het voorjaar - dit zijn de populairste salades van het huidige seizoen die je in je gezonde voeding kunt opnemen!

Salade met lentestemming

radijs - 1 bosje;

komkommers - 3 st. vers;

kwark - 200 g;

eieren - 3 stuks;

dille - een paar takjes vers;

slablaadjes - 4 stuks;

zout - een snuifje;

zwarte peper - naar smaak.

Deze lentesalade wordt klaargemaakt als bij toverslag, maar verdient steevast complimenten van de culinaire specialist die deze smakelijke schoonheid heeft gecreëerd. Onder andere het bord met de lekkernij zelf ziet eruit als een weiland met verse aprilgroenten.

De eieren worden volgens het recept bereid, in water geplaatst en 5-6 minuten gekookt, zodat de eiwit- en dooiermassa de gewenste consistentie hebben. Haal na de aangegeven tijd de eieren eruit en leg ze in een kom met koud water (zo is de schaal makkelijk schoon te maken). Rasp de eieren die uit de schaal zijn gepeld met een grote rasp.

Meng de wrongel met een vork tot een homogeen geheel en voeg fijngehakte dille toe. Bestrooi de resulterende massa met een beetje zout en peper naar smaak, meng goed.

Meng de eierkruimels en het mengsel van kwark en dille zodat het resultaat een uniforme consistentie is.

Verwijder de groene steeltjes van de radijsjes en spoel ze goed af onder stromend water. Snijd de groenten vervolgens in dunne plakjes of reepjes.

Was ook de komkommers en snijd ze in dunne plakjes of reepjes.

Was de slablaadjes en droog de overtollige vloeistof af met keukenpapier of servet. Je kunt nu beginnen met vormgeven eier salade en geef het de look die je gaat serveren.

Om dit te doen, moet je een groot plateau nemen, dat je bedekt met slablaadjes. Begin dan met het in laagjes rangschikken van de salade.

De lagen hebben de volgende volgorde: eerst een laag radijsplakken, dan komkommers en dan het gekookte-eimengsel. Ga door met het afwisselen van ingrediënten tot ze klaar zijn. Maar dat laatste moet zeker van het eiergekookte mengsel zijn.

Klaar! Als je wilt decoreren bij het serveren, strooi dan een beetje dille over de bovenste laag en maak een patroon van schijfjes radijs.

Merk op dat het resulterende gerecht geen mayonaise of boter bevat, maar komkommers en radijzen zijn behoorlijk sappig. Een gezonde en licht verteerbare toevoeging aan het hoofdgerecht - precies wat elke huisvrouw nodig heeft!

Picknick salade

radijs - 1 bosje;

komkommers - 2 stuks. vers;

dille - 3 takjes vers;

peterselie - 2 takjes vers;

eieren - 2 stuks. /of meer/

olijfolie - 2 eetlepels;

citroensap - 1 theelepel;

zout naar smaak;

zwarte peper - naar smaak.

Een uitstekend en zeer eenvoudig recept voor een lentesalade, dat nuttig zal zijn voor zowel ervaren als beginnende koks. Per slot van rekening probeert iedereen gasten en familieleden te voeden met iets origineels. Deze salade is precies wat je zal helpen je doel te bereiken!

Leg de eieren voorzichtig in een kom met water en kook ze tot ze stevig zijn. Laat ze afkoelen in koud water, haal ze uit de schelpen en snijd ze in kleine blokjes of snijd ze met een eiersnijder.

Spoel de dille en peterselie onder water en schud voorzichtig om overtollig water te verwijderen. Dan kun je ze ofwel hakken met een mes of ze gewoon met je handen scheuren.

Radijs en komkommer moeten worden gewassen en in plakjes worden gesneden.

Giet vervolgens alle ingrediënten in een diepe kom, voeg zout en peper naar smaak toe.

Perfecte aanvulling op onze salade van radijs, komkommer en eieren met het pittige aroma en de smaak van zwarte of witte peper. Meng de hele compositie goed, giet olijfolie en besprenkel met druppels citroensap.

Probeer dit lichte en geurige gerecht en u zult begrijpen dat de lente niet alleen gevoeld wordt in de warme zon en de glimlach van mensen - het is ook doorgedrongen in de wereld van culinaire verleidingen en ons verrukt met verse lekkernijen. Bovendien mogen we niet vergeten dat salades de sleutel zijn tot gewichtsverlies.

Weet je wat nog meer goed is voor salades met radijs, komkommers en eieren? Bijna alle producten die in je koelkast staan passen er goed bij: kipfilet, olijven, kaas - snij deze ingrediënten brutaal en gebruik ze!

Het belangrijkste is om niet bang te zijn om te experimenteren en op zoek te gaan naar nieuwe smaakcombinaties.

Voor de lente zijn geschikt en alle verschillende varianten van sla, salades met komkommers, vitaminesalade - kleurrijke, heerlijke, gezonde suggesties voor het seizoen.