2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
De avocado is tegenwoordig enorm populair. Elke avocado heeft een grote noot die meestal wordt weggegooid, maar sommige mensen beweren dat het gezondheidsvoordelen heeft en zou moeten zijn eten. Maar anderen vragen zich af of het wel veilig is om een avocado te eten. Dit artikel onderzoekt of het veilig is en gezond om avocado-noot te eten.
Wat zit er in een avocadonoot?
Avocadonoten zijn verpakt in een harde schil en bevatten 13-18% van de grootte van de hele vrucht. Informatie over de samenstelling is beperkt, maar het bevat vetzuren, voedingsvezels, koolhydraten en een kleine hoeveelheid eiwit. Noten worden ook beschouwd als een rijke bron van fytochemicaliën, waaronder stoffen die planten produceren om zichzelf te beschermen.
Gezondheidsvoordelen van avocado
In Nigeria worden extracten van avocado-noten gebruikt om hoge bloeddruk te verlagen. Noten worden als onderbenut beschouwd en vroeg onderzoek heeft aangetoond dat ze enkele gezondheidsvoordelen kunnen hebben.
Hieronder ziet u onder welke voorwaarden het eventueel gebruikt kan worden de avocado noot.
suikerziekte
Kan de bloedsuikerspiegel verlagen bij diabetische ratten. Een dierstudie toont aan dat het even effectief is als een middel tegen diabetes.
Hoge bloeddruk
Dierstudies tonen aan dat extracten van avocado-noten kunnen helpen de bloedvaten te ontspannen, wat helpt de bloeddruk te verlagen - een belangrijke risicofactor voor hartaandoeningen.
bacteriën
Een reageerbuis laat zien dat het de groei van sporenvormende bacteriën stopt.
Hoge cholesterol
Avocado's hebben het totale cholesterol en het slechte cholesterol bij muizen verlaagd.
Avocadonoten zijn echter nog niet goed bestudeerd. Volgens sommige wetenschappers bevatten ze ook schadelijke stoffen. Er zijn zorgen dat sommige plantaardige stoffen in avocadozaden, zoals trypsineremmers en cyanogene glycosiden, schadelijk kunnen zijn. Tests voor de veiligheid van avocado-noten bevinden zich in een vroeg stadium en zijn beperkt tot dierstudies.
Hoe avocado-noten te eten
Avocado-noten zijn erg moeilijk te eten en moeten voor het eten worden bereid. Eerst moeten ze enkele uren in de oven op hoge temperatuur worden gedroogd. Sommige mensen drogen de noten twee uur in de oven op 121 graden.
Zodra de noot is uitgedroogd, kan deze worden gesneden en in een mixer of keukenmachine worden geplaatst tot er stof ontstaat. Het droogproces kan echter het gehalte aan antioxidanten aanzienlijk verminderen.
Aanbevolen:
Een Paar Regels Voor Gezond Eten
Wanneer we ons één of twee keer per week laten verwennen met een grote voedzame pizza of onze favoriete chocolade, betekent dat niet dat we ons gezonde voedingspatroon schenden. We kunnen ons zulke overtredingen veroorloven, we moeten ons alleen aan een paar regels houden en we zullen geen spijt hebben.
Experts Onthullen: Wanneer Is Het Veilig Om Diepvriesproducten Te Eten?
Het British Food Standards Agency heeft onlangs een gids uitgegeven waarin wordt uitgelegd wanneer het veilig is om diepvriesproducten te eten. De reden hiervoor was dat misvattingen over wanneer voedsel uit de koelkast kon worden geconsumeerd, leiden tot miljoenen tonnen voedselverspilling.
Is Het Veilig Om Gekiemde Aardappelen Te Eten?
De ontdekking dat je aardappelen zijn ontsproten als je midden in het koken zit, is het frustrerend. Moet je naar de winkel rennen voor meer? Moet je ze zo eten of niet? Moet je gewoon opgeven en pizza bestellen? Is het veilig om te eten?
Is Het Veilig Om Een antiaanbaklaag Zoals Teflon Te Gebruiken?
Mensen over de hele wereld gebruiken aardewerk en pannen voor het dagelijks koken. De antiaanbaklaag is ideaal voor het bereiden van pannenkoeken, worstjes, eieren en ander delicaat voedsel dat kan blijven plakken aan het gerecht waarin ze worden gekookt.
Gooi De Avocadonoot Niet Weg! Het Kan Je Beschermen Tegen Kanker
Je hebt vast wel eens gehoord van de talloze voordelen van het eten van avocado's, maar het zal je verbazen dat elk element van deze vrucht een positief effect heeft op de gezondheid, zelfs de schil van de noot. Een nieuwe studie door een team van wetenschappers van de Universiteit van Texas heeft aangetoond dat de verbindingen in de schubben, die meestal worden weggegooid, je kunnen beschermen tegen kanker, ophoping van vet in bloedvaten en hartaandoeningen, meldt de site