Radijsjes Zijn Multifunctionele Groenten

Video: Radijsjes Zijn Multifunctionele Groenten

Video: Radijsjes Zijn Multifunctionele Groenten
Video: Budgetkoken met Willem - Kip, aardappeltjes en groenten 2024, November
Radijsjes Zijn Multifunctionele Groenten
Radijsjes Zijn Multifunctionele Groenten
Anonim

De meeste mensen gebruiken alleen radijswortel, maar andere delen van de plant zijn mooi, geurig en aangenaam om te groeien. Je kunt radijszaadjes gemakkelijk in een pot of pot planten, net als bij andere planten.

Schik je boterham met de nieuw gekiemde bloemblaadjes. Gebruik de bladeren van de plant om ze te koken, zoals je doet met mosterd of groene radijs. Je moet ze vroeg plukken als ze jong zijn, zodat ze niet zoiets als een struik vormen.

Natuurlijk is de wortel van de plant wat de meeste interesse wekt. Radijs is een zeer goede toevoeging aan verse salades, geserveerd in reepjes of cirkels. Het wordt extreem gebruikt als toevoeging aan koolsalade.

Radijsjes hebben een waterige textuur en zijn erg knapperig. Zeer aangenaam zijn de radijsjes op een brood besmeerd met boter en bestrooid met zout.

Winterradijzen zijn erg moeilijk te snijden of te raspen, dus je kunt ze koken of stoven en gebruiken als toevoeging aan groentesoepen, zoals je doet met wortelen. De radijzen zijn klaar om van het vuur te worden gehaald wanneer hun kern transparant wordt.

Rode radijs
Rode radijs

De combinatie van radijs met een deel van de groenten en kruiden in het seizoen waarin ze groeien is prachtig. U kunt dille, uien, spinazie, sla, groene uien, wortelen, rucola en nog veel meer proberen. Citrusvruchten zijn ook een zeer goede combinatie met radijs, omdat ze de licht kruidige smaak van de plant dof maken.

Wacht niet, maar trek een radijs en eet hem op, ze zijn ontzettend lekker. Een optie in de winter is om een bepaalde hoeveelheid radijs in een plastic zak te doen en deze in de vriezer te leggen om in te vriezen.

Radijs is erg lekker, maar ook nuttig, ze bevatten veel vitamines, mineralen en enzymen. Ze bevatten ook essentiële olie, die de afscheiding van de spijsverteringsklieren verbetert.

Radijs wordt aanbevolen als middel tegen verkoudheid en ziektes. Ze spelen de rol van ontstekingsremmer. Groenten zijn ook nuttig voor andere gezondheidsproblemen.

In veel gevallen is het een goede manier om af te vallen, hoge bloeddruk en hartproblemen te bestrijden. Als je dergelijke problemen hebt, is het goed om de hoeveelheid radijs in je dieet te verhogen.

Aanbevolen: