De Heerlijke Geheimen Van Kip Met Rijst

Inhoudsopgave:

Video: De Heerlijke Geheimen Van Kip Met Rijst

Video: De Heerlijke Geheimen Van Kip Met Rijst
Video: Zoete Kip met Rijst 2024, November
De Heerlijke Geheimen Van Kip Met Rijst
De Heerlijke Geheimen Van Kip Met Rijst
Anonim

Kip met rijst is een traditioneel Bulgaars gerecht, dat wordt bereid met kip en gekookte rijst. Dit is een hoofdgerecht dat Bulgaren vaak thuis bereiden, de meest populaire Bulgaarse lunch, en de laatste tijd staat het op de menukaarten van veel restaurants. Maar wat is het geheim van het recept voor kip met rijst?

Hier de heerlijke geheimen van kip met rijst!

Meer vet

Om het lekker en lekker te maken, moet je meer vet aanbrengen, goede koks zijn onvermurwbaar. Het is het beste om boter te doen, vooral als je zelfgemaakte boter hebt. Maar met een ander soort vet zoals olie of olijfolie zal het ook wel gebeuren. Zowel kip als rijst "absorberen" veel vet, dus voeg moedig toe en spaar het vet niet.

Rauwe producten

De heerlijke geheimen van kip met rijst
De heerlijke geheimen van kip met rijst

Nog een getest geheim van een heerlijke kip met rijst is om de benodigde producten voor de bereiding rauw te zetten. Wat betekent dit? Kook de kip of rijst alleen niet voor. Volgens veel recepten is kip goed om voor consumptie in water te koken. Maar op die manier gooi je al zijn sappen weg. Hetzelfde geldt voor rijst. Als je het van tevoren kookt, bestaat het gevaar dat het te gaar wordt nadat je het in de oven hebt gezet om te bakken.

Was de rijst goed

Kip met rijst
Kip met rijst

Om je rijst niet plakkerig en kruimelig te maken, is het goed om deze goed te wassen voordat je aan dit recept begint, en in het algemeen. Op deze manier wordt het niet slijmerig en slordig, maar het moet heel goed worden gewassen - niet in een kom of kom, maar voor een langere tijd in een vergiet onder stromend water.

Bak de rijst

Kip met rijst
Kip met rijst

Foto: Maria Bozhilova

Worden heerlijke kip met rijst, is het goed om de rijst voor te bakken. Je kunt het doen met uien en andere groenten die je kunt toevoegen, zoals selderij, wortelen. Op deze manier wordt de rijst transparant en erg lekker.

Gebruik kwaliteitskip

Voor kip met rijst kun je zowel poten als wit vlees nemen. Maar in ieder geval - gok op kip van hoge kwaliteit. Gebruik geen goedkope. Het beste als je een kip hebt. Dan wordt de kip met rijst erg lekker en gezond.

Aanbevolen: