2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Als we het over toppen hebben, denken we vooral aan die producten die in de nabijgelegen ijssalon worden verkocht en waarmee we ons gekozen ijs of ijsdessert graag schenken.
De waarheid is echter dat de topping niet alleen kan worden gebruikt om cakes, cheesecakes, broodjes, taarten en ander gebak op smaak te brengen, maar ook om meer exotische salades, hapjes en zelfs vlees te bereiden.
Daarom is het goed om te leren hoe je je kunt voorbereiden toppingen niet meteen naar de winkel rennen. Hier zijn 4 opties die bij verschillende recepten passen:
Koude bessen topping
Benodigde producten: 320 g gehakte aardbeien, 4 el suiker, 1 el citroensap
Methode van voorbereiden: Meng in een kom alle ingrediënten voor de topping en laat het mengsel 15 minuten op kamertemperatuur staan. Begin na de toegewezen tijd met het roeren van de aardbeientopping tot je een dikke siroop krijgt. Voeg indien nodig meer suiker toe.
Oranje topping
Benodigde producten: 230 g zachte roomkaas of mascarpone kaas, 100 ml vloeibare kookroom, 100 g poedersuiker, 1 snufje kaneel, 30 ml likeur naar keuze, 3 eetlepels geraspte sinaasappelschil
Methode van voorbereiden: Meng in een kom de roomkaas en room en voeg geleidelijk de poedersuiker toe, voorzichtig kloppend met een mixer. Zodra een homogeen mengsel is verkregen, voeg je de sinaasappelschil en kaneel toe en tenslotte de likeur. De aldus verkregen topping is niet alleen geschikt voor het bekleden en decoreren van verschillende taarten, maar ook voor het bereiden van smakelijk kippen- of kalkoenvlees.
Chocolade topping
Benodigde producten: 230 g chocolade, 7 eetlepels boter, 600 g poedersuiker, 180 ml zure room, 2 theelepels vanille
Methode van voorbereiden: Smelt de boter en chocolade in stoom en klop de poedersuiker, room en vanille met een mixer. Voeg het roommengsel toe aan de chocolade en laat het op laag vuur ongeveer 5 minuten indikken. Als de topping te dik wordt, kun je meer room toevoegen.
Topping van pure chocolade
Benodigde producten: 100 g fijne melkchocolade, 2 eidooiers, 1 1/2 tl melk
Methode van voorbereiden: Meng in een geschikte pan de geplette chocolade en de voorverwarmde melk en wacht al roerend op een homogeen mengsel op laag vuur. Voeg voorzichtig de dooiers toe en roer opnieuw voor ongeveer 5 minuten, maar op zeer laag vuur om de dooiers niet terug te laten keren.
Probeer meer: IJstopping, Chocoladecake met wit glazuur, Biscuitcake met glazuur, Kokossnoepjes met chocoladeglazuur, Citroencake met vanilleglazuur.
Aanbevolen:
Zo Bereid Je De Perfecte Paella
Paella is een beroemd gerecht met rijst en andere ingrediënten afkomstig uit Valencia. Spaanse paella wordt traditioneel gegeten op feestdagen, vooral op zondag en op de Fei-feestdag (Fayes, Fayas). De naam 'paella' betekent 'pan' van het Valenciaans, of in het bijzonder de platte ronde schaal waarin het wordt bereid.
Hoe Bereid Je Het Perfecte Taartdeeg?
Over het algemeen worden taarten en fruitcakes gemaakt van hetzelfde deeg - boter. Natuurlijk ondergaat het verschillende verbeteringen, en hieraan kunnen cacao, gemalen walnoten of amandelen, room, kwark en meer worden toegevoegd. Op 13 mei vieren de Verenigde Staten Apple Pie Day, dus laten we ons verdiepen in het exacte recept voor taartdeeg .
Hoe Bereid Je De Perfecte Haring In Het Russisch
Hoewel de centrale delen van Rusland ver van de zeeën liggen, gemarineerde haring is een van de favoriete visgerechten als het gaat om de Russische nationale keuken. Behalve makkelijk en snel te bereiden en ontzettend lekker, is het ook nog eens heel goed voor de gezondheid.
De Perfecte Jam Wordt Bereid Met Mierikswortelblaadjes
Mierikswortel, dat veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken, is een bijzonder product dat ook geneeskrachtige eigenschappen heeft. Mierikswortelwortel bestrijdt effectief tegen griep en verkoudheid, aandoeningen van de luchtwegen, urinewegen, blaasontsteking, jicht, enz.
Zo Wordt Gehakt Bereid Voor Perfecte Gehaktballen
Het gehakt is het meest voorkomende product in onze keuken. Het kan worden gebruikt om een aantal gerechten te bereiden. Daarom is het erg belangrijk om te weten hoe je er een recept mee kunt bereiden, proeven en koken. Als je bepaalde trucjes volgt, kun je perfect heerlijke gerechten maken met gehakt.