2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De azukiboon is een kleine roodbruine boon die erg lekker en zoet is. Het wordt vaak gebruikt om Japanse desserts te maken. Net als andere peulvruchten is deze rijk aan eiwitten, vezels en foliumzuur (vitamine B9), waardoor het zeer nuttig is voor de menselijke gezondheid.
Azukibonen kunnen actief betrokken zijn bij verschillende diëten gericht op gewichtsverlies, want een halve kom van 115 gram bevat slechts 147 kcal. De meeste komen van de koolhydraten die erin zitten, wat goed is, want volgens veel onderzoekers is het wenselijk dat 45-65% van de calorieën uit dit voedingsingrediënt komt.
Vezels verminderen op hun beurt het risico op het ontwikkelen van diabetes type II (niet-insulineafhankelijke diabetes) en beschermen ook tegen obesitas en hart- en vaatziekten. Voedingsdeskundigen zeggen dat mannen 25 g vezels per dag nodig hebben, en vrouwen - vanaf 38 g, en een halve kom azuki voorziet het lichaam van 8 g.
Zoals we al zeiden, zijn azukibonen rijk aan eiwitten en bevatten ze heel weinig vet - minder dan 1 g per halve portie. Het moet echter bekend zijn dat azukibonen niet veel van de belangrijke essentiële aminozuren bevatten, wat betekent dat het menu verschillende granen, groenten en meer moet bevatten.
Natuurlijk ontbreekt het niet aan dergelijke nuttige vitamines en mineralen. Een halve portie van deze boon levert ons 12% van het ijzer dat we nodig hebben, 13% van het kalium dat we nodig hebben en 35% van de dagelijkse dosis vitamine B9. We weten dat ijzer belangrijk is voor de goede conditie van het lichaam, omdat hierdoor zuurstof in het lichaam wordt getransporteerd en betrokken is bij de productie van sommige spijsverteringsenzymen.
Kalium verbetert op zijn beurt de bloeddruk en foliumzuur is uiterst belangrijk tijdens de vroege zwangerschap omdat het betrokken is bij de aanmaak van nieuwe cellen. En het tekort kan leiden tot aangeboren misvormingen van de foetus en neurale buisdefecten veroorzaken (zoals spina bifida, enz.).
Aanbevolen:
De Gezondheidsvoordelen Van Het Consumeren Van Kruidnagelthee
Veel kruiden, specerijen en planten kunnen helpen bij de behandeling van een aantal kwalen. Een daarvan is kruidnagel. Het is een van de meest geprefereerde natuurlijke remedies geworden. De consumptie ervan in de vorm van aromatische thee heeft een aantal gezondheidsvoordelen voor de menselijke gezondheid.
7 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Komkommers
Komkommers zijn verfrissend, vullend en een geweldige aanvulling op elk dieet. Ze bevatten veel nuttige voedingsstoffen, plantaardige stoffen en antioxidanten die kunnen helpen bij het behandelen en zelfs voorkomen van bepaalde ziekten. Ze bevatten ook weinig calorieën en bevatten grote hoeveelheden water en oplosbare vezels, waardoor ze ideaal zijn voor hydratatie en gewichtsverlies.
Heerlijke Recepten Met Azukibonen
Bob Azuki is ook bekend als rode Aziatische bonen . Het is populair in Japan, waar het wordt gebruikt om rodebonenpasta te maken. Het is perfect voor salades, gerechten met rijst, heel of vermalen tot meel. Hiervoor worden de bonen 12 uur geweekt in ruim water.
Hoe Azukibonen Te Koken
De azukiboon, weinig bekend in Bulgarije, is een soort rode boon die veel voorkomt in Aziatische landen. Qua kwaliteit doet het niet onder voor onze bonen, maar het is veel sneller bereid. Het is zeer eiwitrijk en in vergelijking met andere peulvruchten niet zo moeilijk te verteren.
Azukibonen - Dieet En Voedzaam
Bonen behoren tot de meest geliefde voedingsmiddelen. Het heeft zoveel soorten dat het bijna onmogelijk is om te kiezen welke onze favoriet is. Een exotische variëteit wordt steeds populairder in ons land - azukibonen. Het onderscheidende kenmerk is de specifieke witte lijn.
