2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Druiven zijn een van de favoriete vruchten van de Bulgaren. En dit is niet alleen te danken aan het feit dat het aromatische wijn en cognac produceert. Het is een bron van toon en kracht en volgens de meeste experts geeft de consumptie ervan ons gezondheid.
Kan deelnemen aan de bereiding van diverse salades, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. In dit geval bieden we echter nog 3 niet-traditionele recepten met druivendie u met plezier kunt uitproberen.
Exotisch voorgerecht van spruitjes en 2 soorten druiven
Benodigde producten: 500 g gewassen en schoongemaakte spruitjes, 150 g groene druiven, 150 g zwarte druiven (het is beter als u pitloze druiven vindt), 3 el. boter, 1 eetl. citroensap, zout en peper naar smaak, een paar takjes verse dille
Methode van voorbereiden: Kook de spruitjes in gezouten water tot ze zacht zijn. Afvoer. Smelt de boter apart in een pan, maar op laag vuur en giet de druiven erin. Stoof onder een deksel 2 min. Meng in een kom de druiven en kool, breng op smaak met citroensap, zout en peper en bestrooi met fijngehakte dille.
Vruchtenmelk met rijst
Benodigde producten: 150 g rijst, 600 ml verse melk, 100 g suiker, 1 pakje vanille, 10 granen druiven, 50 g boter, zout, een handje frambozen of aardbeien
Methode van voorbereiden: De gespoelde rijst wordt samen met koud water gedurende 1 minuut gekookt en vervolgens afgekoeld. Kook apart de melk, suiker, zout en vanille. Voeg de rijst toe en kook ongeveer 20 minuten op laag vuur, laat afgedekt nog 10 minuten staan en giet de boter erbij. Als het smelt, voorzichtig mengen, 3-4 uur in de koelkast zetten en in kommen verdelen. Elke schaal is versierd met druiven en frambozen/aardbeien.
Heerlijke druivenhapjes voor speciale gelegenheden
Benodigde producten: 1/2 meloen, 20 granen groothandel zwarte druiven (indien mogelijk zonder pit), 70 g Roquefort kaas, tandenstokers, verse muntblaadjes
Methode van voorbereiden: Schil en snijd de meloen in grotere stukken. Snijd de kaas in kleine blokjes. Vul meloen, Roquefort kaas en druiven op elk stokje. Schik de bites in een groot bord en garneer met muntblaadjes.
Aanbevolen:
De Augurk, Die Dit Najaar Een Hit Werd
Pickles zijn favoriet bij velen van ons, maar hun onberispelijke voorbereiding vereist ervaring, flair en nieuwsgierigheid. de beheersing van de bereiding van een lekkere augurk wordt overgedragen in families, nederzettingen en onder kennissen.
Boter En Kaas Worden Dit Najaar Duurder
Op de drempel van de herfst laat de Marktprijsindex zien dat groenten en fruit, waarvan het seizoen ten einde loopt, naar verwachting in marktwaarde zullen stijgen. Maar ook voor basisvoedingsmiddelen als boter en kaas zijn de prijzen gestegen.
Pompoenprijzen Rijzen De Pan Uit Dit Najaar
Pompoenen zijn dit najaar bijna verdubbeld. Op groothandelsmarkten bereiken sinaasappelgroenten 50 stotinki per kilogram, en het viooltype is de enige die goedkoper kan worden gevonden - ongeveer 35 stotinki per kilogram. Vorig jaar begonnen de prijzen van witte pompoenen bij 20 stotinki per kilogram en aan het begin van het seizoen dit najaar waren de groenten volgens een inspectie van Novinar niet te vinden voor minder dan 50 stotinki per kilogram.
Zal Onze Zelfgemaakte Lyutenitsa Dit Najaar Goudkleurig Zijn?
Het seizoen van augurken en wintervoedsel is nog niet in volle gang, maar onze mensen beseffen nu al hoeveel het ons gaat kosten om dit jaar lyutenitsa te bereiden. Door de hevige regenval en de verslechterde Bulgaarse oogst zal de favoriete Bulgaarse snack ons hoogstwaarschijnlijk zout kosten, denken groentetelers.
Vanaf Dit Najaar Kopen We Duurdere Wijn En Cognac
De prijs per liter wijn of cognac zal dit najaar tussen de 3 en 5 procent stijgen, voorspellen binnenlandse producenten tegenover Nova TV. De reden voor de verandering is de lagere kwaliteit van de druiven dit jaar. Hoewel de wijnbouwers in ons land afgelopen zomer een rijke oogst hebben gemeld, beweren de producenten dat de druiven niet van zo'n hoge kwaliteit zijn en dat vraagt om een verhoging van de waarden.
