2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Chips, samen met frietjes, zijn een van de meesters van de culinaire wereldorde. Verslavend lekker en nog geliefder vanwege het knapperige effect, het maakt deel uit van vele menu's en recepten. En als garnering, en in een leidende of ondersteunende rol, kan de wereld daar niet tevreden mee zijn.
En weet u waar en hoe hij zijn zegevierende campagne begon? En zijn geboorte, zoals die van veel grote wezens in de keuken, kwam bijna per ongeluk.
Het gebeurde in de 19e eeuw en werd gecreëerd door George Krum, een chef-kok bij Moon Lake Lodge in Saratoga Springs, New York. Op 24 augustus 1853 had hij een zeer moeilijke klant - een liefhebber van lekker eten en extreem pretentieus. Hij wordt verondersteld de invloedrijke spoorwegmagnaat Cornelius Vanderbilt te zijn geweest. De ondernemer heeft zijn bord frietjes twee keer teruggestuurd omdat ze naar zijn mening te dik waren.
Zeer geïrriteerd besloot George Krum deze zuring een lesje te leren en de aardappelen in zo dun mogelijke plakjes te snijden. Maar tegen al zijn verwachtingen in de chips betoverde de tycoon met zijn smaak en oogstte veel succes. Toen besloot George Krum het in zijn menu op te nemen en er zelfs een specialiteit van het restaurant van te maken. Chips werden al snel een specialiteit van de stad en kregen al snel de naam Saratoga Chips.
Helaas was George Krum een Afro-Amerikaan en slaagde hij er niet in zijn uitvinding te patenteren.
Sterker nog, de chips uit die tijd werden heet gegeten en leken er niet veel op chips van vandaagdie op kamertemperatuur wordt geserveerd. George Krum kan echter worden gecrediteerd met een andere innovatie. Aan het eind van de jaren vijftig opende hij zijn eigen restaurant en zette hij op elke tafel een kom koude frietjes. Dit wordt zijn handelsmerk.
Maar het duurde nog 73 jaar voordat de chips van tafelkleden van restaurants naar picknicks en op straat sprongen. En dat is te danken aan een Californische vrouw die het in 1926 in pakjes begon te verkopen. En dus de fiches draaien in de meest bekende nomade, die nu overal kan worden gegeten.
Zo begon zijn roem zich te verspreiden, maar zijn echte bloei kwam na 1942, toen de chipmachine werd uitgevonden door Herman Lay, een marskramer uit de Zuid-Amerikaan.
Tegenwoordig is Lay's een van de meest bekende merken chips in de Verenigde Staten en zelfs in de wereld.
En waar eet je de meeste chips? Recente studies tonen aan dat Groot-Brittannië en de Verenigde Staten de twee grootste consumenten zijn van heerlijke knapperige aardappelen ter wereld.
Aanbevolen:
Het Merkwaardige Verhaal Van Enkele Van De Beroemdste Taarten
Taarten zijn een van de favoriete gebakjes van jong en oud over de hele wereld. In de volgende regels zullen we kijken naar het merkwaardige verhaal van enkele van de beroemdste en meest geliefde taarten. Hongarije - Esterhazy-cake. De cake met amandelen en chocolade is vernoemd naar een Hongaarse diplomaat, minister van Buitenlandse Zaken in 1848.
Het Favoriete Eten Van De Koningin Van Engeland
Elizabeth II werd onlangs uitgeroepen tot de langst regerende monarch en in de 63 jaar dat ze op de Britse troon zit, is haar dagmenu helemaal niet veranderd, zegt haar voormalige chef-kok Darren McGrady. McGrady leidt al 52 jaar de koninklijke keuken.
Wat Is Het Favoriete Eten Van Studenten Van Over De Hele Wereld
Een van de fundamentele dagelijkse vragen voor studenten is Wat te eten? . In slaapzalen zijn de mogelijkheden om zelf te koken zeer beperkt, en vanwege de financiën van de meeste studenten kunnen ze niet altijd in een restaurant eten. Dat zet de meeste studenten in het kader waarvan de kwaliteit van het voedsel moet worden aangetast.
Onze Favoriete Koffie Bepaalt Onze Favoriete Wijn
Een glaasje wijn tijdens of na het eten is niet alleen nuttig - het is een waar genoegen als u die druivendrank tegenkomt die het beste bij uw smaak past. De manier waarop u uw koffie het liefst drinkt, kan ook bepalen wat uw favoriete wijn is.
De Steak Past Nu Bij Het Verhaal Van Het Dier
Vanaf 13 december dit jaar moeten restaurants, cateringbedrijven en thuisbezorgers volledige informatie verstrekken over het vlees op hun menukaart. Managers moeten hun klanten informeren over de oorsprong van het voedsel dat ze serveren, waar het dier is grootgebracht en wanneer het is geslacht voordat het op hun bord komt.
