2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vanaf 13 december dit jaar moeten restaurants, cateringbedrijven en thuisbezorgers volledige informatie verstrekken over het vlees op hun menukaart.
Managers moeten hun klanten informeren over de oorsprong van het voedsel dat ze serveren, waar het dier is grootgebracht en wanneer het is geslacht voordat het op hun bord komt.
Dit werd bekend gemaakt bij de presentatie van de nieuwe etiketteringsregeling, die medio december in werking treedt.
Het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid heeft aangekondigd dat het al contracten heeft getekend met de Unie van de voedselindustrie en organisaties van bakkers en banketbakkers voor opleiding in het kader van de nieuwe verordening over voedseletikettering.
De informatie over de geslachte dieren zal worden gepresenteerd op etiketten, die niet alleen aanwezig zullen zijn op de goederen die we in de winkel kopen, maar ook in restaurants, thuisbezorging en catering, verklaarde Dr. Lubomir Kulinski - directeur van de Food Control and Border Directie Controle FAVV.
Deze wijziging wordt ingevoerd zodat elke klant kan worden geïnformeerd over de plaats waar het dier is grootgebracht en de datum waarop het is geslacht.
Alle ingrediënten in het aangeboden voedsel zullen op de etiketten worden vermeld. Alle mogelijke allergenen worden op de etiketten vermeld. Voedingssupplementen zullen met hun volledige naam worden geschreven, en niet zoals voorheen met de E's.
Wat denk je als je bijvoorbeeld de E 300 ziet? Gevaarlijk conserveermiddel. In feite is het vitamine C - verklaarde Dr. Svetla Chamova, die voorzitter is van de Union of Food Industry.
Na 2016 wordt de consument geïnformeerd over de energetische waarde van producten: vetten, koolhydraten, suikers, eiwitten, zout en andere belangrijke ingrediënten.
Het FAVV voegt eraan toe dat sommige bedrijven nog wel de energiewaarden van hun producten laten zien, maar ze doen het naar believen, en over 2 jaar wordt dit verplicht.
Veel gebruikers die de etiketten proberen te lezen, hebben moeite omdat de letters te klein zijn. Met de invoering van de nieuwe regeling moeten de letters 1,2 millimeter zijn.
Aanbevolen:
Het Merkwaardige Verhaal Van Enkele Van De Beroemdste Taarten
Taarten zijn een van de favoriete gebakjes van jong en oud over de hele wereld. In de volgende regels zullen we kijken naar het merkwaardige verhaal van enkele van de beroemdste en meest geliefde taarten. Hongarije - Esterhazy-cake. De cake met amandelen en chocolade is vernoemd naar een Hongaarse diplomaat, minister van Buitenlandse Zaken in 1848.
Waar Past De Vis Het Beste Bij?
Er zijn meestal veel beperkingen bij het volgen van een dieet. Dit zijn meestal vette voedingsmiddelen, verpakte goederen en zwaar vlees. Wat bijna elk dieet aanbeveelt, is eten vis - kan worden gebakken of gegrild. Het is natuurlijk niet aan te raden om het te frituren.
Het Zijn Niet De Calorieën Die Belangrijk Zijn, Maar De Kwaliteit Van Het Eten Bij Het Afvallen
Gewichtsverlies en voeding gaan niet alleen over calorieën, zoals blijkt uit het feit dat zwaarlijvigheid steeds vaker voorkomt, terwijl de totale calorie-inname iets daalt en het percentage calorieën dat wordt gewonnen uit vet voortdurend daalt.
Wat Past Het Beste Bij Wijn
Het basisprincipe voor het combineren van wijn en verschillende gerechten is om de kracht van de wijn te combineren met de rijkdom van het gerecht en het aroma - met de delicate smaak van het voedsel. Het gerecht mag qua aroma en verzadiging nooit sterker zijn dan de wijn.
De Wrongel Wordt Gemaakt In De Maag Van Een Dier
Volgens een van de culinaire theorieën over de oorsprong van kwark, is het ontstaan toen onze voorouders besloten melk langer in de maag van een geslacht dier te bewaren. Onder invloed van enzymen in de maag is de melk veranderd in kwark. Toen ontdekte men voor het eerst hoe lekker het kan zijn.
