2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De voordelen van linzen zijn er echt veel, zoals dit graan dat bekend staat om zijn vele genezende eigenschappen. Het is rijk aan plantaardige eiwitten, vitamines en een groot aantal sporenelementen. Het is echter belangrijk om in gedachten te houden dat zowel elk voedingsmiddel als dit voedingsmiddel contra-indicaties heeft voor consumptie bij bepaalde gezondheidsproblemen.
Voordelen van linzenconsumptie
Plantaardige eiwitten in linzen zijn zeer nuttig en worden gemakkelijker door het lichaam opgenomen dan die in bijvoorbeeld vlees of vis. Vooral de lens is handig, omdat de eiwitten erin 2 keer meer zijn dan veel granen.
Het is rijk aan aminozuren, die onmisbaar zijn in het werk van verschillende lichaamssystemen, en slechts 90 g bevat hun dagelijkse norm. Het is bewezen onmisbaar bij het voorkomen van depressie, vooral in de winter, wanneer de zon laag staat.
De reden hiervoor is dat het rijk is aan tryptofaan. Linzen bevatten ook verschillende sporenelementen: ijzer, kalium, calcium, fosfor en koper, waaronder de zeldzamere zoals molybdeen, mangaan, boor, koper, zink, jodium, vanadium, silicium, nikkel.
Het is aangetoond dat het de spijsvertering en de darmperistaltiek verbetert en kanker helpt voorkomen. Bovendien worden linzengerechten vaak gebruikt in dieetmenu's, omdat ze helpen om af te vallen en extra kilo's te verbranden. De reden hiervoor is dat het het lichaam snel verzadigt en je dus geen grote porties hoeft te consumeren.
Granen zijn ook nuttig bij afwezigheid van verschillende vitamines: foliumzuur, vitamine B1 (thiamine), pantotheenzuur, vitamine B6 (pyridoxine), vitamine E, choline, vitamine PP, vitamine B 2 (riboflavine). Het is vooral nuttig om gekiemde linzen te consumeren, omdat het veel rijker is aan vitamine C, namelijk in vergelijking met kant-en-klaarmaaltijden die een warmtebehandeling hebben ondergaan. Omega-6- en Omega-3-vetzuren helpen bij de behandeling en preventie van atherosclerose.
Linzengerechten zijn handig bij ziekten van het hart, de lever en het spijsverteringskanaal. De pulp van deze peulvrucht verhoogt de immuniteit van het lichaam, verbetert de conditie van de huid en normaliseert het werk van de urogenitale organen. Het is rijk aan fyto-oestrogenen, die een positief effect hebben op de hormonale balans, veroudering vertragen en osteoporose helpen voorkomen. In de Chinese geneeskunde is de lens wordt beschouwd als een verwarmend voedsel, daarom wordt het aanbevolen voor mensen die in noordelijke gebieden wonen.
Schade door de lens
Foto: Albena Assenova
Kan giftig arseen ophopen. Het wordt niet aanbevolen voor mensen die lijden aan jicht of urinezuurdiathese. Lens verbruik in dit geval is het gecontra-indiceerd vanwege het hoge gehalte aan oxaalzuur en purines.
Granen zijn ook schadelijk als oxalaten en uraten in de urine aanwezig zijn. Het verbruik ervan moet worden beperkt - vooral als het rauw is. Het is niet handig om samen met zuivelproducten te nemen, omdat het winderigheid kan veroorzaken.
In elk ander geval kunt u deze granen veilig eten en hoeft u zich geen zorgen te maken dat het schadelijk kan zijn voor het lichaam.
De voordelen van het eten van linzen is onbetwistbaar, omdat het in zijn voedingskwaliteiten een van de eerste plaatsen in de medische en dieetvoeding inneemt. Houd er rekening mee dat het belangrijk is om het product met mate te consumeren, want alleen dan zul je de voordelen ervan kunnen voelen en je lichaam niet schaden.
Als je eenmaal weet hoe nuttig linzen zijn, probeer dan onze linzenrecepten: linzensoep, Turkse linzen en linzengehaktballetjes.
Aanbevolen:
8 Voordelen Van Het Eten Van Een Teentje Knoflook Per Dag
Wat zijn zij de voordelen van teentje knoflook voor je lichaam? Je zou zonder twijfel kunnen zeggen dat knoflook een van de meest gebruikte ingrediënten is in helende therapieën. Al eeuwen bekend, maar zelfs vandaag de dag is knoflook in alle culturen meer dan een specerij die bij het koken wordt gebruikt.
De Geweldige Voordelen Van Het Drinken Van Thee
Thee is een van de oudste dranken, bekend om zijn voordelen voor het menselijk lichaam. 's Ochtends twijfelen we vaak over waar we de dag mee moeten beginnen - koffie of thee. Koffie bevat een onovertroffen hoeveelheid cafeïne, waar we wakker van worden, maar thee zal altijd een meer redelijke keuze zijn.
Chia (voordelen) - Voordelen, Inname En Toegestane Dagelijkse Dosis
Chia (Salvia Hispanica en Salvia Columbariae) zijn kleine en harde zaden, de vrucht van een plant die sterk lijkt op salie, met extreem kleine afmetingen. In het begin werden de kleine zaadjes van de plant gekweekt als decoratief element, maar na een aantal onderzoeken werd duidelijk dat de zaden een geweldige bron van voedingsstoffen voor het lichaam zijn.
Voordelen En Nadelen Van Het Gebruik Van Lijnzaad
Werkelijk Lijnzaad is het nieuwe wondervoer ? Voorlopige studies tonen aan dat lijnzaad kan helpen in de strijd tegen alles, van hart- en vaatziekten en diabetes tot borstkanker. Sommigen noemen het een van de sterkste plantaardige voedingsmiddelen op onze planeet.
Thuis Je Eten Koken - Alle Voordelen En Voordelen
Het is niet altijd gemakkelijk om thuis je eten te bereiden , vooral in het hectische dagelijkse leven waarin we leven. Het is niet meer dan normaal dat de meeste mensen ervan dromen om thuis te koken, maar soms laten de omstandigheden het niet toe.
