Ideeën Voor Keto Bites En Saltines

Inhoudsopgave:

Video: Ideeën Voor Keto Bites En Saltines

Video: Ideeën Voor Keto Bites En Saltines
Video: 1 Carb Keto Crackers | EASY KETO RECIPES 2024, September
Ideeën Voor Keto Bites En Saltines
Ideeën Voor Keto Bites En Saltines
Anonim

Als je een keto-dieet volgt, verlang je waarschijnlijk naar iets knapperigs, nietwaar? Het probleem is dat chips, tortillachips en dergelijke meestal te veel koolhydraten bevatten om in je dieet te passen. keto dieet.

Wat is de oplossing? De onze krokante keto-snacks en augurken.

Hier zijn twee ideeën om je te helpen om keto-snacks en augurken te maken thuis.

Low carb saltines tortilla's

Keto-zoutjes
Keto-zoutjes

Benodigde producten: 96 g amandelmeel; 75 g geraspte mozzarella kaas; 2 eetlepels. roomkaas; 1 groot ei; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel komijn; 1 theelepel Chili poeder; ½ theelepel knoflook poeder; ¼ theelepel hete rode peper;

Methode van voorbereiden:

1. Verwarm de oven voor op 180°C. Doe bakpapier in een pan.

2. Doe de mozzarella en roomkaas in een grote kom. Smelt ongeveer 30 seconden in de magnetron tot de kaas gesmolten is. Verwijder en meng goed.

3. Voeg in dezelfde kom het amandelmeel, het zout, de kruiden en het ei toe. Roer tot het gemengd is. Als het mengsel niet goed gemengd kan worden, begin dan met je handen te kneden tot het deeg glad is. Koel van 30 minuten tot 1 uur.

4. Gebruik een deegroller om het afgekoelde deeg uit te rollen tot het heel dun wordt - ongeveer 6 mm dik.

5. Bak het deeg ongeveer 10-12 minuten tot het stevig en goudbruin is. Haal de pan uit de oven.

6. Gebruik een pizzames of een scherp mes om het deeg in driehoeken te snijden. Haal de driehoeken voorzichtig van elkaar en zet de pan terug in de oven. Bak nog 5-10 minuten tot ze knapperig zijn.

Snacks met cheddar en basilicum

Keto bijt
Keto bijt

Benodigde producten: 6 eetl. olie (kamertemperatuur); 2 eetlepels. Banketbakkersroom; 100 g grof geraspte cheddar kaas; 25 g geraspte Parmezaanse kaas; 30 g kokosmeel; 2 eetlepels. verse basilicum, grof gehakt;

Methode van voorbereiden:

1. Verwarm de oven voor op 165 °C. Doe bakpapier in een pan.

2. Doe de zachte boter in een kom, voeg de room toe en mix met een mixer.

3. Voeg de cheddar kaas en Parmezaanse kaas toe en roer met een spatel. Voeg het kokosmeel toe en roer opnieuw.

4. Voeg voorzichtig de basilicum toe, zodat deze volledig kan worden gemengd met de rest van het mengsel.

5. Neem bakpapier en leg het deeg in het midden, vorm er met je handen een bal van.

6. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 7 mm. Snijd met een pizzasnijder 24 happen of zoveel als je kunt. Verwijder voorzichtig de gesneden keto bites en leg ze op het bakpapier.

7. Plaats de pan in de oven. Bak gedurende 12 minuten. Houd ze altijd in de gaten om ervoor te zorgen dat ze niet verbranden.

Veel plezier!

Aanbevolen: