2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Eieren zijn soms berucht om hun lage cholesterolgehalte en omdat ze een van de voedingsmiddelen zijn die vaak tot voedselallergieën leiden. Deze kunnen ook worden veroorzaakt door pinda's, vis, noten, mosselen, melk en soja.
Het ei biedt echter een hoge voedingswaarde met 13 vitamines en mineralen, hoogwaardige licht verteerbare eiwitten, gezonde onverzadigde vetten en antioxidanten, alles voor minder dan 100 calorieën.
Voedingsfeiten
Een groot ei zonder schelp bevat 6 gram eiwit. Van dit eiwit zit 3 gram in eigeel en drie gram in eiwit.
Aanvullende informatie over de voedingswaarde van een groot ei zonder schaal omvat 75 g water, 80 calorieën, 6 gram vet, 274 mg cholesterol in de dooier, 1 g koolhydraten, 28 mg calcium, 90 mg fosfor, 1 gram ijzer, 65 mg kalium, 69 mg natrium, 55 mg zink, 260 IE vitamine A, 0,04 mg thiamine, riboflavine 0,15 mg, sporen van niacine, 0 mg ascorbinezuur en 24 mg foliumzuur.
Risico's van consumptie van dooiers
Mensen met een strikt cholesterolarm dieet moeten het gebruik van eigeel beperken.
Voedselfabrikanten en de meeste supermarkten bieden verschillende niet-vetvrije eivervangers aan. Voor veel mensen is het beperken van verzadigde vetten effectiever in het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed dan het verlagen van cholesterol.
Gebruik eieren met schone en intacte schelpen om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen. Kook de eieren tot het eiwit hard wordt en de dooier begint in te dikken.
Zelfs gepasteuriseerde eieren mogen niet rauw worden gegeten. Rauwe eieren zijn vaak te vinden in Caesar saladedressings, cocktails, Hollandse saus en citroentaart.
Voordelen van het eten van eidooiers
Eieren zijn een waardevolle bron van eiwitten en een goedkoop ingrediënt bij het koken. Eiwitten zorgen ervoor dat iemand zich langer verzadigd voelt en helpt een gezond gewicht te behouden.
Eigeel is een goede bron van choline, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de hersenen van de foetus en dient om geboorteafwijkingen te voorkomen.
Choline helpt ook volwassenen door de structuur van de hersenmembranen van cellen en de overdracht van zenuwimpulsen naar de spieren te behouden.
Luteïne en zeaxanthine zijn antioxidanten in eigeel die maculaire degeneratie en leeftijdsgebonden blindheid helpen voorkomen.
Aanbevolen:
Is Een Grote Hoeveelheid Eiwit Schadelijk Voor De Gezondheid?
Veel mensen geloven dat inname van grote hoeveelheden eiwit het kan calcium in uw botten verminderen, osteoporose veroorzaken of zelfs uw nieren vernietigen. In dit artikel zullen we kijken of er bewijs is om deze beweringen te ondersteunen.
Bewezen Voordelen Van Een Eiwit Begin Van De Dag
We hebben allemaal gehoord dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, maar een ontbijt dat alleen uit donuts en gebak bestaat, heeft voor ons geen zin. De waarheid is dat compleet ontbijt het is niet alleen voor kinderen. Hoewel je waarschijnlijk al lang niet meer groeit, wordt het lichaam voortdurend vernieuwd, waardoor de huid, het haar en de nagels in goede conditie blijven, oude weefsels worden vervangen door nieuwe, botten afbreken en herstellen en zic
Het Eiwit Van Een Lang Leven En Uit Welke Voedingsmiddelen Het Te Halen
Tegenwoordig is wetenschappelijk bewezen dat granen een uiterst gunstig effect hebben op het lichaam. Een voorbeeld van zo'n voedsel is boekweit, dat niet alleen erg lekker, maar ook ongelooflijk nuttig voedsel blijkt te zijn. Tot deze conclusie kwamen wetenschappers van de Siberische Federale Universiteit (SFU).
Hoeveel Eiwit Zit Er In Kip?
Kippen vlees is vooral populair bij fitnessliefhebbers omdat het een geweldige bron van eiwitten is. Het is verkrijgbaar in verschillende onderdelen, waaronder kipfilet, kipfilet, kippenvleugels en poten. Elk van hen bevat een andere hoeveelheid eiwit, vet en calorieën.
Hoeveel Eiwit Zit Er In Een Ei?
De meeste mensen weten dat de eieren zijn erg gezond en een geweldige bron van hoogwaardige eiwitten. Het binnenkrijgen van voldoende eiwitten is erg belangrijk voor het opbouwen van botten en spieren en voor het behouden van een goede algehele gezondheid.
