Recepten Voor Halogeen Oven

Video: Recepten Voor Halogeen Oven

Video: Recepten Voor Halogeen Oven
Video: Best And Easiest pizza recipe | Pizza Recipe From Start To Finish | Halogen oven 2024, November
Recepten Voor Halogeen Oven
Recepten Voor Halogeen Oven
Anonim

In een halogeenoven worden zeer smakelijke steaks bereid. Je hebt 300 gram karbonades nodig, 1 eetlepel melk, 1 ei, 3 teentjes knoflook, een beetje bloem en paneermeel, zout en peper naar smaak.

De gehakte steaks worden gehamerd. Hak de knoflookteentjes fijn. Klop de melk los met het ei, voeg zout, peper en gehakte knoflook toe.

De steaks worden gerold in bloem, dan in ei, dan in paneermeel en gebakken op de grill in de oven. Indien nodig wordt het vlees van de onderste grill twee minuten naar de bovenste verplaatst om verder te braden.

Recepten voor halogeen oven
Recepten voor halogeen oven

Rundersteaks worden ook erg lekker en sappig in een halogeenoven. Het vlees wordt dwars over de vezels gesneden in gelijke stukken van 1 cm dik.

Het wordt niet gestampt of gezouten om het sap van het vlees te behouden. Elk stuk is aan beide kanten ingesmeerd met olijfolie. Bak op de bovenste grill in een goed verwarmde oven een half uur op maximale snelheid en temperatuur.

Ze worden geserveerd met een saus die in een bord wordt gegoten en een stuk vlees wordt erop gelegd om de gouden korst te behouden. Het resultaat is een smakelijk en sappig gerecht dat op dieet is.

Rundvlees wordt gekookt in een halogeenoven volgens een Engels recept. Je hebt 500 gram rundvlees nodig, een beetje rode wijn, rozemarijn, peterselie, olijfolie.

Snijd in een kom de helft van de peterselie, voeg de helft van de rozemarijn toe, leg het vlees en bestrooi royaal met de resterende gehakte kruiden. Besprenkel het vlees met rode wijn zodat het voor de helft bedekt is.

Draai het vlees na twee uur om. Haal na nog eens twee uur het vlees uit de marinade, maak alle groene kruiden goed schoon. Bestrijk het vlees aan alle kanten met olijfolie.

Hierdoor blijft het sap behouden tijdens het bakken. Bak op de bovenkant van de voorverwarmde oven op maximale temperatuur gedurende veertig minuten - twintig minuten voor elke kant.

Aanbevolen: