Voor Elke Salade Voor De Ziel - Alleen Met Deze Twee Recepten

Inhoudsopgave:

Video: Voor Elke Salade Voor De Ziel - Alleen Met Deze Twee Recepten

Video: Voor Elke Salade Voor De Ziel - Alleen Met Deze Twee Recepten
Video: Passe-Vite - Seizoen 3 - Aflevering 2 2024, December
Voor Elke Salade Voor De Ziel - Alleen Met Deze Twee Recepten
Voor Elke Salade Voor De Ziel - Alleen Met Deze Twee Recepten
Anonim

Consumptie van groenten voedt het lichaam en helpt de stofwisseling te ondersteunen en gifstoffen te verwijderen. Veel mensen geven er de voorkeur aan salade zelfs als hoofdgerecht.

Elk land, elke cultuur, elke keer, elk seizoen, ieder van ons heeft zijn favoriete saladerecept. Wij kunnen een salade maken het is een verscheidenheid aan producten, het is niet noodzakelijk zout of zoet, combineer in verschillende recepten groenten met fruit, kazen, noten, vlees, worstjes, paddenstoelen, wortels en planten die voornamelijk worden gebruikt voor kruiden.

Naar ieders smaak, en deze verscheidenheid aan smaken geeft aanleiding tot experimenten bij de bereiding van salades.

Geliefd bij veel mensen is de smaak van groenten met zuivelproducten, melk, kaas, mayonaise. Wanneer er een balans is in de voorbereiding, is het bekend - het recept zal succesvol zijn en zal in de smaak vallen.

Vooral in de mode is de laatste tijd de toevoeging van noten aan de salade en het gebruik ervan als hoofdgerecht. Was tien jaar geleden ieders favoriet de zware salade met aardappelen, worstjes en mayonaise, vandaag met de komst van overvloed en verscheidenheid aan groenten en groenten, is de smaak en voorkeur van zelfzorgende individuen gericht op het combineren van voornamelijk groenten met groenten en noten.

Vooral belangrijk voor de opname van voedingsstoffen uit de producten is de juiste en uitgebalanceerde smaak en het is goed om de nadruk te leggen op kwaliteitsdressing en minder zout.

Ik denk aan mijn drie favoriete producten: rode linzen, bieten en pruimen, en nu vertel ik je een geweldig recept voor een salade ermee:

Voor elke salade voor de ziel - alleen met deze twee recepten
Voor elke salade voor de ziel - alleen met deze twee recepten

500 g rode bieten;

1 k.ch. Rode linzen;

1 handvol pruimen;

Voor melksaus:

150 g gefermenteerde yoghurt;

2 koppen, knoflook

olijfolie

Sol

Methode van voorbereiden: Rode bieten worden gewassen en geschild. Snijd in stukken en bak tot ze zacht zijn. Kook de rode linzen 20 minuten en leg ze als rode biet in een plat bord. Voeg de pruimen toe, voorgeweekt om gedurende 30 minuten zacht te worden en snijd ze dan in vieren. Ze geven de bieten een zoete smaak en de twee smaken samen vullen elkaar perfect aan.

Bereid een melksaus met gefermenteerde yoghurt, geperste knoflook en olijfolie, gemengd tot een gladde consistentie - samen contrasteren de ingrediënten met de zoete smaak van de salade. Voor mij deze salade is een extase die me elke keer doet glimlachen.

Een willekeurige vriend van mij antwoordde dat zijn drie favoriete producten kalkoen, frambozen en vijgen waren. Deze combinatie kan ook in een saladerecept:

400 g sla, rucola, spinazie;

100 g kalkoenfilet;

4 grote verse vijgen;

parmezaan;

100 g frambozen;

frambozenazijn

Lieve schat

kappertjes

Methode van voorbereiden: Leg de schoongemaakte en gehakte greens in een groot bord. Snijd de vijgen doormidden. Verhit een grillpan goed en vet deze in met een klontje boter. Rooster de vijgen aan beide kanten en snijd ze in vieren. Bak in dezelfde pan kort de in blokjes gesneden kalkoenfilet, het doel is niet om de producten op te warmen, maar om de smaken te ontgrendelen. Voeg alles toe aan de saladedressing. Voeg de dressing toe, rasp Parmezaanse kaas als de smaken zich vermengen en doordringen, onze salade is een culinair meesterwerk.

Voor de dressing:

Giet de frambozen, olijfolie, honing, frambozenazijn, zout in een hoge kom en pureer tot een gladde massa. Besprenkel de salade met de dressing. Als je wilt, kun je een paar kappertjes toevoegen.

Of misschien is het favoriete eten van uw partner kebab, gehaktballen en steaks. Nou, ik ben hier al een pas. De opties, producten en smaken zijn legio, gevarieerd en verschillend, maar het belangrijkste bij salades is om te onthouden dat ze gezond moeten zijn en dat ze de voorkeur geven aan verse in plaats van warmtebehandelde of gekookte producten. Bakken en braden zijn inherent aan basisvoedsel, en salade helpt gewoon om de eetlust voor zwaar voedsel op te wekken.

Aanbevolen: