2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Koeweitse keuken, dat deel uitmaakt van de Arabier, onderscheidt zich door zijn rijke aroma's en exoten. Het is een beetje populair in ons land en daarom heeft het altijd afstandelijk en ongebruikelijk geleken. Tegelijkertijd mogen we niet vergeten dat het sterk wordt beïnvloed door mediterrane culinaire tradities, die ons goed bekend zijn.
Hoewel veel van de aroma's van Koeweit ver van ons vandaan zijn, kunnen we gemakkelijk de typische Koeweitse kruiden krijgen en een typisch Koeweits gerecht bereiden. Daarom bied ik je hier 2 exotische recepten aan die je snel naar het Land van Olie zullen brengen:
Aromatische kip geserveerd op een bedje van gekookte rijst
Benodigde producten: 700 g kipfilet, 4 grote gepelde tomaten, 500 ml groentebouillon, 150 g room, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 3 eetlepels boter, een stukje fijngesneden gember, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels Citroensap, munt, saffraan, kurkuma en koriander naar smaak, 500 g halfgekookte rijst
Methode van voorbereiden: Doe de boter in een diepe koekenpan en fruit hierin de fijngesnipperde ui, knoflook en gember. Wanneer ze goudbruin worden, voeg je het gehakte vlees toe, dat ook gebakken is. Voeg de bouillon, tomaten en alle andere producten en kruiden toe. Laat het gerecht op laag vuur sudderen, af en toe roeren. Voeg indien nodig water toe. Terwijl het vlees in de pan kookt, verdeel je de helft van de rijst. De geurige kip wordt er vervolgens op gelegd en verzegeld met de rest van de rijst. Voeg water toe, dek de schaal af en bak in de oven tot de rijst helemaal zacht is. Serveer bestrooid met takjes verse munt en koriander.
Basmati met doperwten in Koeweitse stijl
Ingrediënten: 500 g basmatirijst, 450 g diepvrieserwten of doperwten uit blik, 3 blokjes kippenbouillon, 3 schijfjes gedroogde citroen, 2 uien, een snufje saffraan, een snufje kardemom, een paar takjes dille, 5 el gesmolten boter.
Methode van voorbereiden: Snipper de ui fijn en bak in boter. Voeg gesneden citroen, bouillon, erwten en alle kruiden toe. Meng goed en voeg na ongeveer 5 minuten de rijst en zoveel water toe als aangegeven op de rijstverpakking. Breng het gerecht aan de kook en laat het ongeveer 20 minuten sudderen, zorg ervoor dat de basmati niet kookt. Geserveerd gegarneerd met een paar takjes dille en zowel alleen als als bijgerecht bij vlees- of groentegerechten.
Aanbevolen:
Caribbean Exotica: Maak Kennis Met De Aki-vrucht
Aki is een groenblijvende boom die tot 10 meter hoog wordt, met een korte steel en dichte kroon. Het wordt voornamelijk geteeld in West-Afrika in Kameroen, Gabon, Sao Tomé en Principe, Benin, Burkina Faso, Gambia, Ghana, Guinee, Guinee-Bissau, Mali, Nigeria, Senegal, Sierra Leone en Togo.
Maak Kennis Met Akebia (Chocolade Vine)
Akebia of Chocolade wijnstok is een kruipende boomliaan, waarvan de kleuren chocoladepaars zijn met een delicaat vanillearoma dat 's nachts intenser wordt. In tegenstelling tot de bloemen zijn de vruchten van Akebia paars-violet, met een zachte binnenkant en kleine zwarte zaden.
Via Deze Gerechten Kom Je De Belangrijkste Dingen Over De Russische Keuken Te Weten
Nationale Russische keuken is origineel en karakteristiek als alle andere. Het wordt gevormd onder invloed van natuurlijke, sociale, economische en historische factoren. Als een van de meest kleurrijke keukens ter wereld heeft Russisch een hoofdkenmerk:
Eet Alleen Deze Twee Gerechten In Het Vliegtuig Als Je Om Je Lichaam Geeft
Vliegtuigvoedsel heeft een zeer slechte reputatie. Haast je niet om het te verdedigen - daar is een goede reden voor. In goedkope luchtvaartmaatschappijen is voedsel vooraf bereide twijfelachtige halffabrikaten die geen verstandig persoon zou moeten consumeren.
Met Deze Verwarmende Gerechten Heb Je Het Deze Winter Niet Koud
Elk seizoen heeft zijn eigen charme, maar op koude dagen ervaren veel mensen ongemak en worden snel ziek. Als u zich ziek voelt, is het belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen u kunnen helpen uw immuunsysteem te versterken en warm te houden.
