Hoe Een Kip Te Koken?

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Een Kip Te Koken?

Video: Hoe Een Kip Te Koken?
Video: Hoe braad je een kip? 2024, September
Hoe Een Kip Te Koken?
Hoe Een Kip Te Koken?
Anonim

Er is niets lekkerder dan thuisproductie - of het nu gaat om fruit, groenten, kruiden of vlees. Kamerplanten en vlees zijn altijd veilig - u weet hoe het dier wordt grootgebracht, dat het ecologisch schoon is en dat er geen kans is om u schade toe te brengen.

Als je de mogelijkheid hebt om zelfgemaakte producten te eten, heb je echt geluk. Maar is er een verschil in de voorbereiding van een huisdier en een gekocht in de winkel?

Er is een verschil, ja. De binnenlandse kip heeft taaier vlees dan de gekochte. De belangrijkste reden is dat huisdieren meer beweging hebben.

Om van taai vlees af te komen, hoef je alleen maar de kip te koken voordat je hem gaat koken.

Het gaat het beste en het snelst als je een snelkookpan hebt. Kook de kip daar ongeveer een uur en maak vervolgens het recept van uw keuze.

Gebraden kip
Gebraden kip

Als je een gewone pan hebt, moet je deze langer koken - controleer van tijd tot tijd of het vlees gaar is. Eenmaal gekookt, begin met koken en de bouillon zelf, als je hem niet voor het gerecht gebruikt, zet hem weg. Je kunt het een andere dag aan een gerecht toevoegen of er soep van maken.

Hier is een recept voor stoofpot waarin je kippenbouillon gebruikt:

Kippenhutspot

Noodzakelijke producten: 1 stuk. kip, 3 uien, 2 tomaten, 3 paprika's, 7 - 8 aardappelen, paprika, zout, olie, peterselie

Methode van voorbereiden: Nadat u de kip hebt gekookt, snijdt u deze in porties. Snijd vervolgens de ui fijn, bak deze en voeg toe aan het verwarmde vet en vlees. Zodra de ui van kleur verandert, voeg je 2 theelepels paprika toe en roer je - voeg geleidelijk de gehakte paprika's en tomaten toe, giet de bouillon waar de kip gekookt was en breng aan de kook.

Voeg na ongeveer 20 minuten de gesneden aardappelen toe en voeg, nadat ze zacht zijn, de kruiden toe. Als je de stoofpot wilt indikken, neem dan 5 eetlepels van de saus en laat deze afkoelen. Voeg vervolgens 2 eetlepels bloem toe aan de saus en roer, voeg toe aan de stoofpot als deze klaar is, onder voortdurend roeren. Laat het dan ongeveer 2 minuten sudderen en zet het vuur uit.

Aanbevolen: