Hoe De Gluteninname Te Verminderen?

Inhoudsopgave:

Video: Hoe De Gluteninname Te Verminderen?

Video: Hoe De Gluteninname Te Verminderen?
Video: Klachten bij coeliakie 2024, September
Hoe De Gluteninname Te Verminderen?
Hoe De Gluteninname Te Verminderen?
Anonim

Onlangs is duidelijk geworden dat overmatige consumptie van glutenvrij voedsel helemaal niet goed is voor de gezondheid. Voor sommige mensen is het uiterst schadelijk, omdat ze een intolerantie voor gluten of zelfs allergieën hebben. Je wordt gered van het negatieve gevolgen van het eten van glutenvrij voedselals u hun inname kunt minimaliseren. Wat kun je eraan doen? gluteninname verminderen?

Vervang producten gemaakt van tarwe

Er wordt niet gezegd dat je helemaal van pasta af moet. Vervang gewoon die voedingsmiddelen die gemaakt zijn van tarwe door producten gemaakt van een ander type meel. Tarwe heeft het hoogste glutengehalte.

Consumeer pasta gemaakt van rijstmeel, maïsmeel, boekweitmeel, johannesbroodpitmeel, kikkererwten. Ze kunnen worden gebruikt om heerlijke broden, cakes, pannenkoeken te maken, maar ook om soepen, stoofschotels, pappen en andere gerechten in te dikken.

Haver uitsluiten van het menu

Haver bevat veel gluten. Vergeet havermout, noten, havermout en producten gemaakt met havermout. Houd er rekening mee dat sommige bakkerijproducten gemaakt van glutenvrije bloem met havermout kunnen worden bestrooid. Vermijd ze.

havermout bevat gluten
havermout bevat gluten

Wees voorzichtig met kant-en-klaarmaaltijden

Als je wilt gluteninname verminderen, houd er rekening mee dat de meeste kant-en-klare voedingsmiddelen glutenvrije ingrediënten bevatten. Dit geldt voor gepaneerde halffabrikaten, kant-en-klaarmaaltijden met meel, conserven, gepaneerde noten en sommige worsten.

In feite is de lijst van kant-en-klare en ingeblikte voedingsmiddelen die gluten bevatten groot en verrassend. Het is beter om uw eigen eten thuis te bereiden en de consumptie van restaurantgerechten, conserven en halffabrikaten te vermijden. Zo weet je altijd precies hoeveel gluten je eet.

Bier bevat gluten

Je hebt er misschien niet bij stilgestaan, maar bier bevat ook gluten. Het is gemaakt van gerst, dat net als tarwe veel gluten bevat. Laten we niet vergeten dat witbier ook glutenvrij is. Gelukkig zijn er glutenvrije bieren of glutenvrije varianten die je op de markt kunt vinden. Drink deze soort en je eet minder gluten.

Gluten wordt ook gevonden in sommige soorten koffie

Dit geldt vooral voor roggekoffie. Samen met gerst en tarwe bevat rogge een grote hoeveelheid gluten. Glutenvrije ingrediënten kan ook wat oploskoffie hebben. Lees etiketten goed en drink alleen geteste koffie.

Aanbevolen: